Erik Fréhon - Éric Fréchon
Erik Fréhon | |
|---|---|
| Tug'ilgan | 16 noyabr 1963 yil (yosh57) |
| Oshpazlik karerasi | |
Reyting (lar) | |
Hozirgi restoran (lar)
| |
Erik Fréhon (1963 yil 16-noyabrda tug'ilgan) - a Frantsuz oshpaz, Meilleur Ouvrier de France va uchta yulduz Michelin ko'rsatmasi. U "oshpaz royalti" deb ta'riflangan [1] restoranning bosh oshpazi sifatida ijobiy sharhlarni oldi Epikura da Mehmonxona Le Bristol yilda Parij.[2][3] 2015 yilda u tarkibiga kiruvchi Céleste mehmonxonasini qayta ochdi Lanesboro[4]
Restoranlar
- 1995: La Verrière d'Éric Fréchon (yonida Tugmalar Chaumont ) Parijning 19-okrugi (yopiq)
- 2010: Le Mini Palais (da Katta Palais ) Parijning 8-okrugi
- 2013: Le Lazare (Gare Saint Lazare ) Parijning 8-okrugi
- 2015: Lanesboro
Hurmat
- 1993: Meilleur Ouvrier de France
- 2008 yil: Chevalier (ritsar) Faxriy legion Frantsiya Prezidenti tomonidan nomlangan Nikolya Sarkozi
- 2009 yil: uchta yulduz Michelin ko'rsatmasi
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Oshpaz sharhi: oshpaz Erik Frechon". finetraveling.com. 2015-02-01. Olingan 2015-11-27.
- ^ "Le Bristolda Erik Frechonning epikurasi". elizabethonfood.com. 2012-06-28. Olingan 2015-11-27.
- ^ "Frantsiya hayollari:" Lanesboro "dan Erik Fréchon va Florian Favario". London Evening Standard. 2015-06-18. Olingan 2015-11-27.
- ^ "Yangi ochilishlar: Celeste". Daily Telegraph. 2015-08-03. Olingan 2015-11-27.
Tashqi havolalar
- Eric Fréchon rasmiy sayti (frantsuz tilida)
- Hotel Bristol rasmiy sayti (frantsuz tilida)
