Afrikalik tungi rang - African nightshade

Qora tungi rang (Solanum nigrum ) rezavorlar

Afrikadagi tungi kunlar o'simliklarning bir nechta turlari Bo'lim Solanum ning tur Solanum, sifatida odatda iste'mol qilinadi bargli sabzavotlar va giyohlar.[1] Afrikalik tungi tuslar baland va pasttekisliklarda o'sadi G'arb va Sharqiy Afrika, xususan Nigeriya va Kamerun. Afrikalik tungi ranglarning xilma-xilligi juda katta, ularning ko'pgina ozuqaviy va tibbiy foydalari bor,[2] oilasi bo'lsa ham tungi rang Odatda xavfli deb nomlanadi begona o'tlar yoki zaharli o'simliklar. Afrikalik kecha tuni deb ataladigan turlarga quyidagilar kiradi Solanum scrabum, Solanum villosum, Solanum nigrum va Solanum amerikan.[3] Afrikalik tungi uyqusining boshqa keng tarqalgan ismlari - qora tungi va tor bargli tungi rang.[4] Afrikalik tungi rangning mahalliy nomlari mnavu (Suaxili ), Managu (Kisii ), {{transl | luy | italik = yo'q | namasaka (Luhya ), osuga (Luo ), izoiyot (Kipsigis ), kitulu (Kamba ), ormomoi (Maa ), nunda (Taita ) va nsugga (Luganda sochot (Keiyo ).[4]

Tavsif

Afrikalik tungi rang - bu erektsiya dikot balandligi 0,5 dan 1,0 m gacha o'sadigan ko'plab novdalar bilan.[4] O'simlik ~ 15 sm uzunlikdagi va binafsha rangdagi ingichka, tasvirlar barglariga ega.[4] O'simlikning diametri 0,75 sm bo'lgan, mayda, tekis, sarg'ish urug'larga ega bo'lgan qora yoki binafsha va dumaloq mevali ko'plab gullar mavjud.[4] Ushbu o'simlikning mevalari turlarga qarab qora yoki to'q sariq rangga ega bo'lishi mumkin.[4] Afrikalik tungi uyqularda o'sish naqshlari, barglarning kattaligi, ta'mi (achchiqligi) gullash vaqti, rangi, shuningdek, ozuqaviy va ozuqaviy moddalarga qarshi omillarning miqdori va tarkibi bilan bog'liq turli xilliklar mavjud.[2]

Tarix, geografiya, etnografiya

Ko'pchilikning kelib chiqishi Solanum turlari ichida Janubiy Amerika.[2] Eng mashhur Afrika vakillari Solanum hududlarida ham topish mumkin Evropa va Osiyo, lekin eng qimmatbaho tungi o'simlik sabzavotlari deb aytilgan S. scabrum, bo'ladi tug'ma ga Avstraliya.[2] Afrikalik tungi rang asosan uy sharoitida Nigeriya, lekin ayni paytda mashhur Keniya.[2] Afrikalik tungi uyquni ilgari Keniya kabi o'rta sinflar "kambag'allar uchun oziq-ovqat" deb atashgan bo'lsa,[2] so'nggi o'n yil ichida afrikalik tungi rangga yovvoyi o'sishdan yoki yarim ishlov berishdan super bozorlarda mavjud bo'lishga qadar yordam beradigan o'zgarishlar yuz berdi.[iqtibos kerak ] An'anaga ko'ra, afrikalik tungi uyquni yovvoyi tabiatdan yig'ishgan va esdalik sovg'asi sifatida qishloq joylaridan shahar aholisiga sayohat qilayotgan oila a'zolari va do'stlari berishgan.[2] Tomonidan ko'tarilish tufayli NNTlar va tadqiqot va boshqa qiziqish guruhlari, ushbu tendentsiya ozuqaviy va dorivor afzalliklari to'g'risida xabardor bo'lish asosida o'zgargan. Afrikalik tungi uyum savdo va moddiy dehqonchilikdan uy sharoitida va tijoratlashtirilgan ishlab chiqarishga aylandi.[2]

O'sish sharoitlari

Afrikalik tungi o'simlik urug'lardan ko'paytiriladi.[4] U turli darajadagi iqlim sharoitida yaxshi ishlaydi, lekin o'rta va yuqori balandliklarda salqin, yuqori namlikli muhitda eng yaxshi o'sadi.[2] Soyali sharoit o'simliklarning umumiy vaznining pasayishiga, shuningdek barglarning hosildorligiga olib keladi. Afrikalik tungi soyalar soyaga toqat qilsa ham, o'simlik to'liq quyosh nuriga duchor bo'lganda o'sishi yaxshiroqdir.[2] Afrikalik tungi kunlarning etarli darajada o'sishi uchun yiliga taxminan 500–1200 mm yog'ingarchilik zarur.[2] Afrika tunlari turli xil tuproqlarda o'sadi, lekin ko'p miqdorda ozuqa moddalarini talab qiladi va yuqori bo'lgan tuproqlarga moslashtiriladi azot, fosfor va organik moddalarga boy.[2] Azotli o'g'it barg hosilini 1,5-2,5 baravar oshiradi.[2] PH 6.0-6.5 gacha bo'lgan yumshoq tuproqli qumli qumloq tuproqlarga mos keladi.[2] Ko'proq fosforli o'g'it ishlatilganda o'simliklarning balandligi, barglarning soni va maydoni, shuningdek barglarning hosildorligi oshadi.[iqtibos kerak ]

Garchi afrikalik tungi kunlar bo'lmasa ham qurg'oqchilik bardoshli, kabi namlikni saqlashga yordam beradigan protseduralar amalga oshirilishi mumkin mulchalash baland o't bilan.[4] Tanlangan naslchilik xilma-xillikni rivojlantirish uchun juda yaxshi imkoniyatlarga ega bo'lishi mumkin.[2] Afrikalik tungi o'simlik transplantatsiya qilinganidan 4 hafta oldin hosilga tayyor.[4] Yig'ish haftalik oraliqda amalga oshiriladi va afrikalik tungi rangni saqlash vositasi sifatida yig'ib olingandan keyin banan barglarida quyoshda quritilishi mumkin.[4]Afrikalik tunni boshqa qimmatbaho va serhosil bog'dorchilik ekinlari bilan taqqoslasak, u kam bargli hosildorlikni keltirib chiqaradi va iqtisodiy bo'lmagan hisoblanadi, ammo uning sog'lig'i, ozuqaviy va dorivor foydalari uchun ba'zi joylarda bu talab katta.[1]

Zararkunandalar va kasalliklar

Afrikalik tungi uyqusining zararkunandalari va kasalliklari oiladagiga o'xshaydi Solanaceae va o'z ichiga oladi shira, o'rgimchak oqadilar va erta kuyish.[4] Shira o'simliklar sharbatini so'rib oziqlantirib, barglarning kıvrılmasına olib keladi, bu esa mijozlar uchun yoqimsiz, shuningdek o'simlikning qurishi yoki o'lishi ehtimoli mavjud.[4] Muntazam ravishda kuzatib borish va kerak bo'lganda biopestitsid bilan dog 'sepish zararlanishni kamaytirishga yordam beradi.[4] O'rgimchak oqadilar bilan oziqlanish o'simliklarning o'sishi, gullashi va rezavorlar va urug'lar sonining pasayishiga olib kelishi mumkin.[4] Muayyan piretroidlardan saqlanish, o'rgimchak oqadilar tarqalishini kamaytirishga yordam beradi.[4] Yuqori sug'orish yoki kuchli reaktiv yuvish o'simliklari o'rgimchak oqadilarini urib, ularning to'rlarini yo'q qilishi mumkin.[4]

Oziqlanish haqida ma'lumot

Afrika tungi uyqusining barglari 87,2 g suv, 1,0 mg temir, 4,3 g oqsil, 38 kkalori, 5,7 g uglevodlar, 1,4 g tola, 442 mg kaltsiy, 20 mg askorbin kislota, 3660 mg ß-karotin, 75 mg fosfor va 100 g yangi vazn uchun 0,59 mg riboflavin. Barglar tarkibida A, B va C vitaminlari, shuningdek kokain, xinin, nikotin va morfin kabi fenol va alkaloidlar miqdori yuqori.[1] S. macrocarpon, S. scabrum va S. villosum kabi solanum turlari ko'plab Keniya sabzavot bog'larida uchraydi.[2] Afrikalik tungi rangni o'z ichiga olgan parhez homilador yoki emizikli onalarga tavsiya etiladi, chunki bu temir tanqisligi bo'lgan odamlar va bezgak bilan kasallanganlar uchun foydali.[2]

Foydalanadi

Afrikalik tungi tunning barglari pishirilgan sabzavot sifatida iste'mol qilinadi, ba'zida boshqa sabzavotlar bilan aralashtiriladi.[4] Ba'zi navlar achchiq ta'mga ega, boshqalari esa "shirin" ta'mga ega, bu odatda qaynatilganidan va suv tashlanganidan keyin bo'ladi. Yangi uzilgan mevalar ham iste'mol qilinadi.[4]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v Gaya, A. S .; Masinde, P. V.; Murakami, K .; Ojiewo, C. O. (2007). "Afrikalik Nightshade (Solanum bo'limi Solanum) mutatsiyasini ko'paytirish" (PDF). Global ilmiy kitoblar. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2013 yil 10-dekabrda. Olingan 16-noyabr, 2013.
  2. ^ a b v d e f g h men j k l m n o p q Abukusta-Onyango, M. O .; Agong, S. G.; Mwai, G. N .; Nono-Voddim, R .; Ojiewo, C. O. (2013). "Sabzavotli Afrika tungi tunlarining genetik xilma-xilligidan foydalanish". Global ilmiy kitoblar. Olingan 16-noyabr, 2013.
  3. ^ Drescher, A. V.; Pasquini, M. V.; Shaklton, C. M. (2009). "Afrikalik mahalliy sabzavotlar shahar qishloq xo'jaligida". Tuproq. ISBN  9781136574986. Olingan 14-noyabr, 2013.
  4. ^ a b v d e f g h men j k l m n o p q r Biovision. "Afrikalik Nightshade". infonet-biovision. Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 16-avgustda. Olingan 15-noyabr, 2013.