Kolumbiyada qishloq xo'jaligi - Agriculture in Colombia

Yaqin atrofdagi qishloq xo'jaligi erlarining havodan surati Ipiales

Kolumbiyada qishloq xo'jaligi hammaga tegishli qishloq xo'jaligi oziq-ovqat, ozuqa va tola ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan faoliyat, shu jumladan chorvachilikni ko'paytirish va qayta ishlashning barcha usullari Kolumbiya Respublikasi. O'simlik etishtirish va chorva mollari ishlab chiqarish doimiy ravishda tark etilgan tirikchilik qishloq xo'jaligi natijada texnologik dehqonchilik foydasiga amaliyot naqd ekinlar ga hissa qo'shadigan Kolumbiya iqtisodiyoti. Kolumbiyadagi qishloq xo'jaligi mahsuloti inson va hayvonlarni oziqlantirish uchun ichki va / yoki xalqaro ehtiyojlarda sezilarli kamchiliklarga ega.

Birlamchi qishloq xo'jaligi mahsulotlari Kolumbiya bor kofe (mamlakat kofe ishlab chiqarish bo'yicha dunyoda to'rtinchi o'rinda turadi), kesilgan gullar, banan, guruch, tamaki, makkajo'xori, shakarqamish, kakao loviya, moyli urug ', sabzavotlar, hid, panela, o'rmon mahsulotlari; va mayda qisqichbaqa. Kolumbiyada qishloq xo'jaligi siyosati va siyosati Qishloq xo'jaligi va qishloq qurilish vazirligi.

Kolumbiyada qishloq xo'jaligining ulushi yalpi ichki mahsulot (Yalpi ichki mahsulot) 1945 yildan beri doimiy ravishda pasayib bordi, chunki sanoat va xizmatlar kengaygan. Biroq, Kolumbiyaning YaIMdagi qishloq xo'jaligi ulushi 1990-yillarda dunyoning ko'pgina mamlakatlariga qaraganda kamaydi, xuddi shunday rivojlanish darajasida, ammo qahvaning YaIMdagi ulushi keskin kamaygan bo'lsa ham. Shunga qaramay, qishloq xo'jaligi muhim bandlik manbai bo'lib qolmoqda va Kolumbiyadagi ish o'rinlarining beshdan birini ta'minlaydi.

Kolumbiyada qishloq xo'jaligi tarixi

Shuningdek qarang: Kolumbiyaning iqtisodiy tarixi
Qoldiqlar Syudad Perdida. The Tairona Ispanlar kelguncha madaniyat teraslarda qishloq xo'jaligi texnikasini ishlab chiqqan edi.

Kolumbiyadan oldingi qishloq xo'jaligi

Shuningdek qarang: Kolumbiyadagi mahalliy aholi

Kolumbiyadagi mahalliy aholi oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun birinchi bo'lib o'simliklar va hayvonlarni qayta ishladilar. Mahalliy aholi oziqlantirish uchun ko'plab o'simliklarni ekish, uylar va bezaklar ishlab chiqarish usullarini ishlab chiqdilar. Asosan mahalliy aholi dehqonchilik qildi makkajo'xori va boshqargan Kolumbiya iqlimi va geografiya yordamida ekish texnikasini rivojlantirish teraslar. Kabi ko'plab boshqa o'simliklar birinchi marta Kolumbiyada etishtirildi pomidor, avokado, guavalar, chilli qalampir, maniok va nok barchasi qo'shimcha oziq-ovqat resurslari sifatida etishtirildi kauchuk daraxtlar va paxta kabi madaniy mahsulotlar tayyorlash uchun o'simliklar foydali bo'lgan lateks to'plar va kiyim-kechak.

Mahalliy aholi, shuningdek, ovchi ovchilar edilar va qayta ishlangan mahalliy hayvonot dunyosini, asosan kiyik, quyon, salyangoz, baliq va qushlarni iste'mol qildilar.[1] Mahalliy aholi, shuningdek, uylarining tomi sifatida foydalanish uchun o'stirilgan o'tlarni va hid kiyim-kechak va buyumlarini ko'rish uchun tola. Ular shuningdek etishtirdilar koka va marixuana tantanali maqsadlar uchun va shunga o'xshash mahalliy meva va sabzavotlar uchun yuca va kartoshka ularning dietasi uchun.[2]

Ispaniyaning istilosi va mustamlakasi

Shuningdek qarang: Chibchan xalqlarini Ispaniya tomonidan bosib olinishi va Ispaniyaning Amerikani mustamlaka qilishi
The Quinta de San Pedro Alejandrino kattalardan biri edi Haciendalar, 1600 yillarda tashkil etilgan vafotidan oldin hukmronlik qildi Simon Bolivar 1900-yillarda kim uchun u muzeyga o'xshash joyga aylantirildi.

Kelishi bilan Ispanlar mahalliy aholining aksariyat plantatsiyalari Ispanlar iste'mol qilish uchun ishlatilgan. Keyin ispanlar mahalliy xalqlarning zo'ravonligi, hukmronligi va bo'ysunishiga o'girilib, ularning aksariyatini xuddi shunday tizimlarga asoslangan qullikka majbur qildilar. encomiendas. Mahalliy xalqlar ham ostida ishlashga majbur bo'ldilar Mita XVI asrda ispanlar tomonidan ispanlar tomonidan olib kelingan ko'plab kasalliklar va majburiy ish yuki bilan birgalikda mamlakatning aksariyat qismida mahalliy aholi yo'q qilindi yoki juda kamaydi.[3][4] Ispanlar Kolumbiyada ishlab chiqarish va keyinchalik tijoratlashtirish uchun mo'ljallangan Evropada hayvonot va o'simliklarning turli turlarini Ispaniyaga qaytarishdi, chunki Ispaniya monarxiyasi merkantilist tijorat uslubi. Ispanlar otlar, qoramollar, echkilar, qushlar kabi yangi chorva mollarini olib kelishdi, ularning aksariyati odamlar iste'mol qilish va tijorat uchun mo'ljallangan. Shuningdek, u paxta, kofe, shakarqamish, tamaki, choy, jo'xori, bug'doy kabi qishloq xo'jaligi o'simliklarini tanitadi, shu maqsadda Ispaniyani faqat shu bilan ta'minlash.[3]

17-asrning boshlarida Meztizaje (irqlarning aralashishi) ispanlarni mahalliy xalqlar uchun majburiy mehnat taqiqini qabul qilishga majbur qildi, bu yangi pudrat ishchilarining shakllarini yaratdi. Ispanlar bu yerlarning hosildorligi va tijorat afzalliklarini anglaganlarida, shuningdek, erga egalik qilish va tijoratlashtirish uchun xususiy mulkni joriy etishlari bilan er yanada muhimlashdi. 17, 18 va 19 asrlarda ispanlar o'zgardi latifundios (gaciendalar kabi Quinta de San Pedro Alejandrino ) va minifundios.[3][4]

Latifundiolar bitta yoki juda oz sonli mulkdorlar va ishchilar egalik qiladigan erlarning katta kengayishi edi Hacienda faqat oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun, shu bilan birga minifundios dehqonlar egalik qiladigan kichik er qismlari edi metizlar uni ortiqcha ishlatgan va ularni urug'lantirmagan. Mahalliy aholi qishloq joylaridan va shahar qishloqlariga ko'chirildi.[3][4]

Mustaqillik

Mustaqillikdan keyin criollos printsiplari asosida boshqa davlatlar bilan erkin davlat sifatida savdo qilishni boshlash uchun Kolumbiyada AQSh va boshqa davlatlarning ko'magi oldi liberal kapitalizm Biroq, millat 19-asrda ko'plab fuqarolar urushlarini olib borishda ijtimoiy va siyosiy jihatdan kurash olib bordi, qishloq va qishloq xo'jaligi mahsulotlarini Ispaniyaning mustamlakachilik hukmronligi tark etgan darajada qoldirdi.

Qishloq xo'jaligi siyosati

Yaqinda qishloq xo'jaligi rivojlanishiga ta'sir ko'rsatadigan eng dolzarb siyosat vositasi bu bo'ldi narxlar bu And sharoitida qishloq xo'jaligini himoya qilish uchun kiritilgan mamlakatlar savdo-sotiqni erkinlashtirish 1990-yillar boshidagi dastur. Mexanizmga ko'ra, xalqaro narxlar pasayganda, import tariflar oshirish va aksincha. Ushbu narxlar oralig'i ular himoya darajasiga oid ichki tortishuvlarga qaramay saqlanib qolmoqda. Bu, asosan, manfaatdor guruhlarning bosimi va rivojlangan dunyoda ishlab chiqaruvchilarga beriladigan subsidiyalar va ichki ko'maklarning xalqaro narxlariga ta'sirini aniq aniqlashdagi qiyinchiliklar tufayli.[5]

Qishloq xo'jaligi sohasidagi davlat siyosati, shuningdek, imtiyozli kredit manbalarini yaratishni o'z ichiga olgan. 1990 yildan boshlab bunday mexanizmlarga quyidagilar kiradi Qishloq xo'jaligi sohasini moliyalashtirish jamg'armasi (Finagro ). Boshqa siyosat vositalariga minimal narx kafolatlari kiritilgan, import kvotalari, imtiyozli kreditlar va soliq imtiyozlari, iste'molni rag'batlantirish kampaniyalari, yangi investitsiyalar va o'rmon plantatsiyalari uchun imtiyozlar va valyuta kurslarini yoki valyutani xedjlash bo'yicha so'nggi variantlar.[5]

Ishlab chiqarish

Kolumbiya dunyodagi eng yirik 5 ta ishlab chiqaruvchilardan biri hisoblanadi kofe, avokado va palma yog'i, va dunyodagi eng yirik 10 ta ishlab chiqaruvchilardan biri shakarqamish, banan, ananas va kakao.[6]

Kolumbiya 2018 yilda 36,2 million tonna ishlab chiqargan shakarqamish (Dunyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchilar orasida 7-o'rin), 5,8 mln palma yog'i (Dunyodagi 5-yirik ishlab chiqaruvchi), 3,7 mln banan va 3,5 million tonna chinor (Banan ishlab chiqarish bo'yicha dunyoda 4-o'rinda) va 720 ming tonna kofe (Dunyoda Braziliya, Vetnam va Indoneziyadan keyin 4-o'rinda). Qo'shnisi Braziliya dunyodagi eng yirik kofe ishlab chiqaruvchisi bo'lsa-da (o'sha yili 3,5 million tonna ishlab chiqarilgan), mamlakat tomonidan o'nlab yillar davomida olib borilgan reklama Kolumbiyadagi kofening yuqori sifatga ega ekanligidan dalolat beradi, bu esa mamlakat uchun qo'shimcha qiymat yaratadi. mahsulot. [7] Xuddi shu yili Kolumbiya 3,3 million tonna ishlab chiqargan guruch, 3,1 million tonna kartoshka, 2,2 million tonna kassava, 1,3 million tonna makkajo'xori, 900 ming tonna ananas, 670 ming tonna piyoz, 527 ming tonna pomidor, 419 ming tonna Shirin kartoshka, 338 ming tonna Mango, 326 ming tonna avokado, kabi boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlarining kichik ishlab chiqarishlaridan tashqari apelsin, mandarin, limon, Papaya, dukkaklilar, sabzi, kokos, tarvuz va boshqalar.[8]

Qishloq xo'jaligi mahsulotlari

2006 yilda Kolumbiyaning eng muhim qishloq xo'jaligi mahsulotlari bo'lgan qoramol, qishloq xo'jaligi mahsulotining 45 foizini tashkil etadi; kofe, 9,5 foiz; meva, 15,2 foiz (shu jumladan) chinorlar, 5,2 foiz; va banan, 2,8 foiz); guruch, 4,9 foiz; gullar, 4,2 foiz; sabzavot, 4,1 foiz; va boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlari, 17,1 foizni tashkil etdi. Ushbu tarkib asosan qoramol va mevalar ulushining ko'payishi va kofe ulushining pasayishi bundan mustasno, 1992 yildan beri bir xil bo'lib qoldi.[5]

Qoramol boqish Makanal

Qoramol

Qoramol boqish Kolumbiyada eng keng tarqalgan qishloq xo'jaligi faoliyatidir, bu 2005 yilda Kolumbiya qishloq xo'jaligi erlarining 74 foizini tashkil etgan. Shunga qaramay, kolumbiyaliklar uchun an'anaviy ravishda qoramollar Kolumbiya uchun juda muhim yoki doimiy ravishda aniq eksport qilinmagan va mamlakatning qishloq xo'jaligi eksportida kofe ustunligi deyarli hal qilinmagan bo'lib qolmoqda, garchi sut uchun chorva mollari kerak bo'lsa-da, ehtimol zamonaviy zamondagi eng muhim tarmoq o'zgarishi bu yaratilishidir Chorvachilik milliy jamg'armasi (Fondo National de Ganaderos, yoki FNG) 1993 yilda boshqariladigan Kolumbiya zotdorlari uyushmasi (Federación Nacional de Ganaderos, yoki Fedegan ). Ushbu fond beshta asosiy masalani hal qilish uchun mablag 'ishlab chiqardi: sanitariya, tijoratlashtirish, tadqiqot va rivojlantirish (ilmiy-tadqiqot), o'qitish va iste'molni targ'ib qilish. Garchi beshta jabhada ham yutuqlarga erishilgan bo'lsa-da, ehtimol sanitariya sohasida eng ajoyib yutuqlarga erishilgan. Milliy emlash dasturi og'iz va og'iz kasalligi 1997 yilda boshlangan. 2009 yilda Butunjahon hayvonlar salomatligi tashkiloti vaksinatsiya yo'li bilan mamlakatni og'iz va og'iz kasalliklaridan xoli deb e'lon qildi. Emlash bo'yicha ham sezilarli yutuqlarga erishildi brutsellyoz. Ushbu sanitariya yutuqlari Kolumbiya mollarini eksport qilish uchun bozorga kirishni kengaytirishda katta ahamiyatga ega.[5]

Kofe

Asosiy maqola: Kolumbiyada kofe ishlab chiqarish

Tarixiy kofe Kolumbiya iqtisodiyotida muhim omil bo'lgan. O'n sakkizinchi asrda hosil Janubiy Amerikaga kirib kelganida Braziliya kofe ishlab chiqarish va savdo-sotiqda ustun kuchga aylangan bo'lsa-da, Kolumbiyaning yangi o'stirilgan tog'li hududlaridan olingan kofening noyob boy ta'mi uning XIX asr oxirida Kolumbiyaning asosiy eksportiga aylanishiga olib keldi. . 20-asrning 20-yillariga kelib kofe eksportning 70 foizini tashkil etdi.[9]

Dastlab, kofe ishlab chiqarish mamlakat iqtisodiyoti uchun katta umid baxsh etdi. Bu infratuzilmani rivojlantirishni rag'batlantirdi, qishloq xo'jaligi maydonlarini uzoq qirg'oqlar bilan bog'laydigan yo'llar va temir yo'l tizimini barpo etdi.[9] Qo'shma Shtatlar tezda Kolumbiyalik qahvaning asosiy iste'molchisiga aylandi.[9] Bundan tashqari, kichik fermer xo'jaliklarida kofe etishtirish asosan mahalliy ishlab chiqaruvchilardan tashkil topgan mustahkam o'rta sinfning o'sishiga imkon berdi. Biroq, kabi yirik transmilliy korporatsiyalarning o'sishi United Fruit Company yigirmanchi asrda raqobat qilish qiyin bo'lgan.[9]

Yigirmanchi asrning o'rtalaridan boshlab, uning nisbiy ahamiyati, asosan, mamlakat rivojlanish jarayonining tabiiy natijasi sifatida pasayib bormoqda. Xizmat ko'rsatish sohasi ulushining o'sishi, mamlakat rivojlanib borgan sari, kofe koeffitsientining YaIMda ham, eksportda ham kamayishiga to'g'ri keldi. 1985 yilda kofe eksporti umumiy eksportning 51 foizini qiymat jihatidan tashkil etgan bo'lsa, 2006 yilda bu ko'rsatkich 6 foizdan kamni tashkil etdi. Ammo kofe ulushining nisbiy pasayishi YaIM va eksport hajmida kofe ikkala hal qiluvchi omil bo'lib qolmagan degani emas. iqtisodiy va ijtimoiy jihatdan. Taxminan 566 ming oilaning, taxminan 2,3 million kolumbiyalikning hayoti butunlay qahvaga bog'liq.[5]

Qahva plantatsiyasi Quimbaya

1821 yildan beri bir funt uchun qahvaning xalqaro narxidagi eng muhim ikki o'sish imzolanganidan keyin sodir bo'ldi Amerikalararo kofe shartnomasi 1940 yil va Xalqaro kofe shartnomasi Bunday real narxlar 1954 va 1978 yillarda sodir bo'lib, ishlab chiqarishni ko'payishiga, zaxiralarning ko'payishiga va natijada qahvaning haqiqiy narxlarining pasayishiga olib keldi.[5]

2003 yilda kofe bir funt uchun 0,60 AQSh dollarini ro'yxatdan o'tkazdi, bu 1821 yildan beri eng past narx, chunki 1989 yilgi Xalqaro kofe kelishuvi buzilganligi sababli Vetnamda ishlab chiqarish va qayta taqsimlash Braziliyada ishlab chiqarish shimoliy yumshoq hududlarga qarab. Bundan tashqari, 1999 va 2002 yillar orasida Kolumbiya Braziliyada va Vetnamdan keyin dunyodagi ikkinchi eng yirik kofe ishlab chiqaruvchidan uchinchi o'ringa o'tdi.[5]

Xalqaro bozorlardagi ushbu o'zgarishlar 2002 yildan beri Kolumbiyada qahvaning institutsional boshqaruvini qayta tuzganligini anglatadi. Da sezilarli o'zgarishlar yuz berdi Qahva ishlab chiqaruvchilar milliy federatsiyasi (Fedecafé), mamlakatning eng an'anaviy va muhim biznes tashkilotlaridan biri bo'lib, u kichik fermer xo'jaliklarida kofe o'stiradigan 500 ming fermerga tegishli va ularga tegishli. 2002 yilgacha Fedecafé yuk tashish, aviakompaniyalar va moliya sohasida katta va xilma-xil investitsiya portfeliga ega edi. Islohotlardan so'ng Fedecafé uchta maqsadni amalga oshirdi: tijoratlashtirish va mahsulotni sotib olish kafolatlari; kofe ishlab chiqaruvchilar daromadlarini barqarorlashtirish; va ilmiy-tadqiqot ishlarini moliyalashtirish, kofe ishlab chiqaruvchilarning boshqaruv mahoratini oshirish, xalqaro bozorlarda kolumbiyalik kofe brendlarini himoya qilish va maxsus kofe ishlab chiqarish orqali kofe muassasalarini rivojlantirish. Fedecafé ishga tushirdi Xuan Valdez ichidagi qahvaxonalar Bogota 2002 yilda va 2004 yilda Qo'shma Shtatlarda. 2008 yilga kelib uning 70 dan ortiq do'koni bor edi, shu jumladan kamida 60 tasi Kolumbiyada, sakkiztasi AQShda va boshqalar. Ispaniya va Janubiy Amerikaning boshqa joylarida (Chili va Ekvador ). Xuan Valdez qahvaxonalari orqali Kolumbiya kofe iste'mol qilishdagi ishtirokini kengaytirishga harakat qilmoqda, chet elda qovurilgan va keyinchalik chakana savdosida sotiladigan kofe donalarini sotish bilan cheklanib qolmay, aksincha kofe chakana bozorining bir qismini egallab olishga harakat qilmoqda, foydaning katta qismi qaerda olinadi.[5]

Bogota, gullar bozori

Gullar

Kesilgan gullar ishlab chiqarish 2006 yilda Kolumbiyada Qishloq xo'jaligi yalpi ichki mahsulotining 4,2 foizini tashkil etib, 94 ming to'g'ridan-to'g'ri ish joyini va 80 ming bilvosita ish joyini yaratdi va taxminan 1 million kolumbiyalik gullarning o'sishi natijasida hosil bo'lgan daromadga bog'liq. Gullar sanoatida ishchilarning 60 foizini ayollar tashkil etadi va ularning ishlash shartlari Kolumbiyaning umumiy mehnat bozorlari nuqtai nazaridan qulaydir. Shunga qaramay, ta'sirlanishni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan ish sharoitlari pestitsid buzadigan amallar, idealdan uzoqdir. Gullarni 600 ta fermer xo'jaliklarida 300 ta kompaniya ishlab chiqaradi, ularning 20 foizi asosan xorijiy investorlarga tegishli Bogota savanna va Rionegro mintaqa Antiokiya bo'limi. Ishlab chiqarishning katta qismi quyidagilardan iborat atirgullar, chinnigullar, mini-chinnigullar va xrizantemalar.[5]

Gul sektori Kolumbiyaning namunasidir tadbirkorlik xalqaro bozorlarda, hukumatning ozgina ishtiroki bilan. Kolumbiya uzoq vaqtdan beri gullarni eksport qilish bo'yicha dunyoda ikkinchi o'rinda turadi Gollandiya, va AQShga eng yirik gul eksportchisi bo'lib qolmoqda. 2004 yilda Kolumbiyaning gullar eksporti 704 million AQSh dollarini tashkil etdi va bu gullarni mamlakatda qishloq xo'jaligi eksporti bo'yicha ikkinchi o'rinni egallab, qahva ortida va banan va shakar oldida. Kolumbiya gullari eksportining 82 foizini oladigan Qo'shma Shtatlardan keyin Kolumbiya gullarining ikkinchi eng katta bozori bu Yevropa Ittifoqi (Evropa Ittifoqi), 9 foiz bilan.[5]

The Kolumbiya gullari eksport qiluvchilar uyushmasi (Colombiana de Exportadores de Flores Asociación, yoki Asokolfloralar ) savdo siyosati va huquqiy masalalar bo'yicha Kolumbiyaning gul ishlab chiqaruvchilari va eksportchilarini, asosan Kolumbiya, AQSh va Evropa Ittifoqining siyosatchilari bilan ifodalaydi. Asocolflores shuningdek, transport kabi transport, bozor razvedkasi va ilmiy-tadqiqot ishlari.[5]

Bananlar

Kolumbiya bananlari (chinorlar bundan mustasno) - Kolumbiya qishloq xo'jaligining eksportdagi yana bir muvaffaqiyati. Uzoq vaqt davomida ishlab chiqaruvchi hududlarga ta'sir ko'rsatib kelayotgan zo'ravonliklarga qaramay, 2006 yilda qariyb 525 million AQSh dollarini tashkil etgan banan eksporti mamlakatning qishloq xo'jaligi mahsulotlari eksporti bo'yicha kofe va gullar ortidan uchinchi o'rinda turadi. 2005 yilda Kolumbiya dunyodagi banan ishlab chiqarishning 2,5 foizini tashkil qilgan holda o'ninchi yirik ishlab chiqaruvchi va uchinchi yirik eksportchi bo'lib, dunyo eksportining 8 foizini tashkil qildi. Ekvador va Kosta-Rika. Eksport uchun mahsulot, asosan Cavendish Valeriy navi, xalqaro standartlarga nisbatan yuqori mahsuldorlikka ega. The Uraba viloyati Antiokiya va shimoli-sharqda Magdalena departamenti eksport uchun banan ishlab chiqaradigan asosiy yo'nalishlardir. Chiquita Brands International, Dole Food Company va Del Monte yangi mahsuloti Kolumbiyadagi banan-marketing bo'yicha eng muhim kompaniyalar qatoriga kiradi.[5]

Banan o'simliklari Armaniston, Quindío

Kolumbiya banan eksportining asosiy yo'nalishi - Evropa Ittifoqi, ikkinchisi - AQSh. Evropa Ittifoqining banan bozorining Kolumbiya va Lotin Amerikasi uchun muhimligini hisobga olsak, davom etgan kelishmovchiliklar natijasi Jahon savdo tashkiloti Kvotalar va tariflarga nisbatan (JST) ushbu sektor uchun asosiy muammo hisoblanadi. 2007 yil noyabr oyida JST 2006 yil yanvar oyida Evropa Ittifoqi tomonidan kolumbiyalik banan importiga qo'yilgan keskin oshirilgan bojlarni rad etdi.[5]

Kolumbiyada banan ishlab chiqarishning 9 foizga yaqini ichki bozorga mo'ljallangan bo'lib, ushbu mahsulotning 70 foizi asosan bo'limlarda joylashgan. Valle del Cauca va Tolima. Ichki iste'mol uchun ishlab chiqarish eksport bozorlari kabi texnologik jihatdan murakkab emas. Ishlab chiqaruvchilar va eksportchilar bir nechta assotsiatsiyalarda tashkil etilgan bo'lib, ulardan eng taniqli bo'lganlari Kolumbiya banan ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi (Kolumbiyadagi Bananeros Asociación, yoki Augura ). Kolumbiyalik eksport sifatida bananlarga qaraganda unchalik katta ahamiyatga ega emas, ammo 2006 yilda qishloq xo'jalik mahsulotining 5,2 foizini tashkil etadigan ishlab chiqarish ulushi ko'proq.[5]

Shakar

2004 yilda Qishloq xo'jaligi yalpi ichki mahsulotining 2,5 foizini tashkil etgan shakar ishlab chiqarish Valle del Cauca departamentida to'plangan va shakarqamish chiqish. Kolumbiyada 1200 ga yaqin shakarqamish ishlab chiqaruvchisi, 14 ta shakar zavodlari va 53 ga yaqin qandolat firmasi; bu sektor dunyodagi shakar uchun eng samarali tarmoqlardan biridir.[5]

Shakar plantatsiyasi Kuka vodiysi

Ichki bozor yuqori darajada himoyalangan And narxlari bo'yicha tizim; shuning uchun ichki narxlar xalqaro narxlardan yuqori bo'lib, iste'molchilar va ishlab chiqaruvchilarga shakar sifatida kirish vositasi sifatida zarar etkazdi. Xalqaro bozorlarda raqobatbardosh bo'lgan mahalliy qandolat sanoati uchun qo'shimcha shakar xarajatlariga yo'l qo'ymaslik uchun 1993 yildan boshlab mahalliy qandolatchilar va shakar ishlab chiqaruvchilar o'rtasida qo'shma dastur ishga tushirildi, bu esa qandolat firmalariga o'z eksporti uchun shakar manbalarini yanada raqobatbardosh narxlarda olish imkoniyatini berdi.[5]

Kolumbiyada ishlab chiqarilgan shakarning qariyb yarmi eksport qilinadi, to'rtdan bir qismi ichki iste'molga sarflanadi, qolgan qismi esa sanoat sektoriga ulush sifatida sotiladi. Kolumbiya dunyodagi ettinchi yirik xom ashyo eksportchisi va qayta ishlangan shakar eksporti bo'yicha beshinchi o'rinda turadi, 2006 yilda 369 million AQSh dollari eksport qilingan. Kolumbiya shakarining asosiy eksport yo'nalishlari And davlatlari, AQSh va Rossiya.[5]

Bog'liqlikni kamaytirishga qaratilgan hukumat siyosati Yoqilg'i moyi va ifloslanishni kamaytirish ishlab chiqarishni ko'paytirdi etanol shakarlardan olingan. Kolumbiyaning yirik shaharlarida transport vositalari benzin bilan aralashtirilgan etanoldan 2005 yildan beri foydalanib kelmoqdalar. Shunday qilib, bir nechta shakar zavodlari etanolni qurishni boshladilar. distillash zavodlari va endi shakar eksportining qariyb 40 foizi etanol ishlab chiqarishga 2010 yilga qadar yo'naltirilishi ko'rinib turibdi.[5]

14 kolumbiyalik shakar ishlab chiqaruvchilardan o'n uchtasi, shu qatorda shakarqamish ishlab chiqaruvchilar guruhiga a'zo Shakar qamish yetishtiruvchilar uyushmasi (Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia, yoki Asokoniya ), nufuzli biznes guruhi. The Kolumbiya shakarqamish ishlab chiqaruvchilari va etkazib beruvchilar assotsiatsiyasi (Asociación Colombiana de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar, yoki Procaña ) shuningdek, shakarqamish ishlab chiqaruvchilarni ifodalaydi va Kolumbiyaning shakarqamish tadqiqot markazi (Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia, yoki Ksenika ) Kolumbiyaning shakarqamish unumdorligiga ijobiy hissa qo'shdi.[5]

Magdalenada moyli palma plantatsiyasi

Xurmo yog'i

Moyli palma daraxt mevalari, soya, paxta urug'lari va kunjut urug'lari kolumbiyaliklarning asosiy manbalari hisoblanadi o'simlik moylari. Kolumbiya mamlakatning ko'plab mintaqalarida, shu jumladan departamentlarda o'sadigan moyli palma daraxtlari mevalaridan tashqari, o'simlik moyiga bo'lgan barcha ehtiyojlarning aniq importchisi hisoblanadi. Meta, Sezar, Santander, Narino va Magdalena. Xurmo yog'i ishlab chiqarish 1980-yillarda yuqori darajada muhofaza qilingan, ammo keyinchalik kamroq. Import tarifi va narxlar diapazoni himoya qilish mexanizmlari bo'lib qoldi. Yog 'palma daraxtlari sanoatining ishlash usuli palma yog'i eksportini rag'batlantirish vositasi sifatida narxlarni barqarorlashtirish fondining mavjudligi bilan chambarchas bog'liq bo'lib, u yuqori ichki narxni past eksport narxlari bilan tenglashtiradi.[5]

Palma yog'i ishlab chiqarish hajmi 1990 yildan 2006 yilgacha uch baravarga oshdi va Kolumbiyani dunyodagi yetakchi beshta mamlakat qatoriga kiritdi va mamlakatni Amerikadagi eng yirik ishlab chiqaruvchiga aylantirdi, garchi 2006 yilda dunyo bozoridagi ulushi atigi 2 foizni tashkil etgan bo'lsa. yanada oshirish, chunki bu Kolumbiyaning muhim tarkibiy qismidir biodizel sanoati 2008 yilda boshlangan. Kolumbiyada biodizelni AQSh va Evropaga qaraganda samaraliroq ishlab chiqarishi mumkinligi taxmin qilingan, ammo yanada takomillashtirish talab etiladi, chunki Kolumbiyaning biodizel ishlab chiqarishi hali ham dunyo rahbarlari kabi samarali emas Indoneziya va Malayziya. Shunga qaramay, hukumat biyodizelga bo'lgan talab 2008-2019 yillarda to'rt baravar ko'payishini kutmoqda, shuning uchun yog'li palma daraxtlarini etishtirishni 2007 yildagi 330 ming gektardan 1 million gektargacha kengaytirish rejalashtirilmoqda. AQSh Xalqaro taraqqiyot agentligi (USAID). Yog'li palma daraxtlarini ishlab chiqarishni rejalashtirilgan ushbu ko'payishi, bu yerdan mollardan keng foydalanish va undan noqonuniy ekinlarni etishtirish uchun foydalanishga alternativa va noqonuniy qurolli guruhlarning sobiq a'zolari uchun ish manbai hisoblanadi. Biroq, ikkinchisi ba'zan o'z erlarini egallab olishda etnik ozchiliklar jamoalarini ko'chirgan.[5]

Mehnat amaliyoti

2014 yilda AQSh Mehnat vazirligi 5 yoshdan 14 yoshgacha bo'lgan kolumbiyalik bolalarning 2,3% qishloq xo'jaligi sohasida ishlaganligi, bu mamlakatda ishlaydigan bolalar umumiy sonining 39,2 foizini tashkil etganligi haqida xabar berdi.[10]2014 yil dekabr oyida DOL bolalar mehnatidan yoki majburiy mehnatdan ishlab chiqariladigan mahsulotlar ro'yxatini hukumat tomonidan belgilangan ikkita ustuvor sohada, ya'ni kofe va shakarqamishdagi bolalar mehnati to'g'risidagi hisobotlarni chiqardi.[11] Kolumbiya qishloq xo'jaligi sohasida bolalar mehnatiga qarshi kurash bo'yicha harakatlar cheklangan bo'lib qolmoqda.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ (ispan tilida) En Kolumbiya: Historia de los Humedales en Bogota; La Dieta Muisca va los Humedales Arxivlandi 2012 yil 17 fevral, soat Orqaga qaytish mashinasi encolombia.com Kirish 19 sentyabr 2007 yil.
  2. ^ Qishloq xo'jaligi erlarini muhokama qilish bo'yicha tibbiy marixuana
  3. ^ a b v d Workmall: Kolumbiya; Mustamlaka iqtisodiyoti - Manba: Kongress kutubxonasi mamlakatshunoslik workmall.com Kirish 2007 yil 20 sentyabr.
  4. ^ a b v (ispan tilida) Monografiya: Kolumbiyadagi qishloq xo'jaligi va kapitalizm. La interpretación de las relaciones precapitalistas en las actividades agrícolas (1890-1983) monografias.com Kirish 2007 yil 20 sentyabr.
  5. ^ a b v d e f g h men j k l m n o p q r s t siz Roberto Shtayner va Ernan Vallexo. "Qishloq xo'jaligi". Yilda Kolumbiya: mamlakatni o'rganish (Reks A. Xadson, tahr.). Kongress kutubxonasi Federal tadqiqot bo'limi (2010). Ushbu maqola ushbu manbadagi matnni o'z ichiga oladi jamoat mulki.
  6. ^ Producción de Kolumbia en 2018, FA la FAO
  7. ^ Eng yaxshi qahva qaysi? Braziliyalikmi yoki kolumbiyalikmi?
  8. ^ FAO tomonidan 2018 yilda Kolumbiya ishlab chiqarilishi
  9. ^ a b v d Tereza A. Mead (2015 yil 4-noyabr). Zamonaviy Lotin Amerikasi tarixi: 1800 yilgacha. John Wiley & Sons. ISBN  978-1-118-77250-8.
  10. ^ "Bolalar mehnatining eng yomon shakllari bo'yicha 2013 yilgi xulosalar - Kolumbiya -". Arxivlandi asl nusxasi 2016-04-20. Olingan 2015-02-01.
  11. ^ Bolalar mehnati yoki majburiy mehnat natijasida ishlab chiqariladigan tovarlar ro'yxati