Arno Donkele - Arnaud Donckele - Wikipedia

Arno Donkele
Tug'ilgan (1977-03-29) 1977 yil 29 mart (43 yosh)
Ruan, Sena-dengiz, Frantsiya
Oshpazlik karerasi

Arno Donkele (1977 yil 29 martda tug'ilgan) - bu a Frantsuz oshpaz. U hozirda ishlaydi La Vague d'Or restoran Cheval Blan-St-Tropez (avval Résidence de la Pinède) joylashgan mehmonxona Sent-Tropez. Arnaud Donkele uchta yulduzga ega Michelin ko'rsatmasi 2013 yildan beri.

Dastlabki hayot va mashg'ulotlar

Arnaud Donkele yilda tug'ilgan Ruan bo'limida Sena-dengiz. Gourmand Prunier-dagi mashg'ulotdan so'ng Parij, u taniqli oshpazlar tomonidan o'qitilgan Mishel Gerar va Alain Ducasse da Louis XV de Monako restorani va restoran Plaza Athénée Parijda. Keyinchalik u oshpaz bilan ishlagan Jan-Lui Nomikos restoranda Lasser Parijda.

Sovrinlar va unvonlar

2008 yilda, Gault va Millau unga Frantsiyadagi yo'lboshchisi uchun to'rtta tok berdi. 2010 yilda u ikkita yulduzni oldi Michelin ko'rsatmasi u ishlaydigan restoran uchun, La Vague d'Or da Cheval Blan-St-Tropez. 2012 yilda u xalqaro oziq-ovqat akademiyasi tomonidan "Jeune chef de l'avenir" mukofotiga sazovor bo'ldi.[1] Shuningdek, uning restorani 2012 yil 22 mayda 5 yulduzning rasmiy yorlig'ini qo'lga kiritdi. 2013 yilda Arnaud Donkele mehmonxonasi va restorani uchun uchinchi Mishel yulduzini oldi. Shuningdek, 2013 yilda u restoran mutaxassislari tomonidan "Yilning bosh oshpazi" etib saylandi Le Chef jurnali.[2]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ SAINT TROPEZ / Résultats: Palmarès des Trophées Le Chef 2013 (frantsuz tilida)
  2. ^ Klemens Ruyer (2013 yil 24 sentyabr). "Arnaud Donckele élu chef de l'année 2013". San'at va Gastronomiya. (frantsuz tilida)

Tashqi havolalar