Artemisia absinthium - Artemisia absinthium

Artemisia absinthium
Artemisia absinthium P1210748.jpg
Artemisia absinthium yovvoyi holda o'sadi Kavkaz
Ilmiy tasnif tahrirlash
Qirollik:Plantae
Klade:Traxeofitlar
Klade:Angiospermlar
Klade:Eudicots
Klade:Asteridlar
Buyurtma:Asterales
Oila:Asteraceae
Tur:Artemisiya
Turlar:
A. absintium
Binomial ism
Artemisia absinthium
Sinonimlar[2][3]
  • Absinthium bipedale Gilib., Haqiqiy nashr etilmagan
  • Absinthium majus Geoffr.[2]
  • Absinthium majus Garsault, haqiqiy nashr etilmagan
  • Absinthium officinale Lam.[2]
  • Absinthium officinale Brot.
  • Absinthium vulgare (L.) Lam.
  • Artemisia absinthia Sent-Lag.
  • Artemisia arborescens var. kubaniana Chiov.
  • Artemisia arborescens f. rehan (Chiov.) Chiov.
  • Artemisia baldaccii Degen
  • Artemisia doonense Royl
  • Artemisia inodora Tegirmon.
  • Artemisia kulbadica Boiss. & Buhse
  • Artemisia pendula Salisb.
  • Artemisia rehan Chiov.
  • Artemisia rhaetica Bryugger

Artemisia absinthium (shuvoq, katta shuvoq, absinthe, absintium, absinthe shuvoq,[4] mugwort, wermout, sermahsul, wormit, qurt[5]) a turlari ning Artemisiya tug'ma ga mo''tadil mintaqalari Evroosiyo[6] va Shimoliy Afrika va keng fuqarolik Kanada va shimoliy Qo'shma Shtatlar.[7] U an kabi o'stiriladi manzarali o'simlik va ruhning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi absinthe shuningdek, ba'zi boshqa alkogolli ichimliklar.

Tavsif

Artemisia absinthium a o'tli ko'p yillik o'simlik tolali ildizlar bilan. Poyasi tekis, 0,8-1,2 metrgacha o'sadi (2 fut 7 dyuym - 3 fut 11 dyuym) (ba'zan hatto 1,5 metrdan oshadi, lekin kamdan-kam) baland, yivli, tarvaqaylab ketgan va kumushrang-yashil rangga ega. The barglar spiral shaklida joylashtirilgan, tepasida yashil-kulrang va pastda oq, ipak kumush-oq bilan qoplangan trichomes va yog 'ishlab chiqaruvchi minutlarni ko'tarish; bazal barglari 250 mm gacha (9,8 dyuym), bipinnate uch baravar uzun bo'yli petioles, gul barglari (poyasida turganlar) kichikroq, 50-100 mm (2,0-3,9 dyuym) uzunlikda, kamroq bo'lingan va qisqa petioles bilan; eng yuqori barglari ham oddiy, ham o'tirgan bo'lishi mumkin (bargsiz). Uning gullar och sariq, naychasimon va shar shaklida egilib to'plangan boshlar (kapitula), ular o'z navbatida bargli va tarvaqaylab to'plangan vahima. Gullash yozning boshidan kuzning boshigacha; changlanish anemofil. The meva kichik aken; urug ' tarqalish tortishish kuchi bilan.[7]

U tabiiy ravishda ishlov berilmagan qurg'oqchil tuproqda, toshli yonbag'irlarda va piyoda yo'llari va dalalar chetida o'sadi. Bir vaqtlar nisbatan keng tarqalgan bo'lsa-da, bu Buyuk Britaniyada tobora kamdan-kam uchraydi, bu erda yaqinda u arxeofit haqiqiy mahalliy emas.[8]

Kultivatsiya

Artemisia absinthium inflorescences

O'simlikni osongina quruq holda etishtirish mumkin tuproq. U serhosil, o'rtacha og'irlikdagi tuproqqa yorqin ta'sir ostida ekilgan bo'lishi kerak. U boy tuproqni afzal ko'radi azot. U pishgan tomonidan ko'paytirilishi mumkin so'qmoqlar bahorda yoki kuzda mo''tadil iqlim sharoitida yoki bolalar bog'chalarida urug'lar bilan olinadi. Umumiy e'tibor o'simlikni boshqalar bilan o'stirishda qo'llaniladi, chunki u ularning o'sishini to'xtatishga intiladi; shunga ko'ra u yaxshi sherik o'simlik deb hisoblanmaydi. A. absintium shuningdek, saxiylik bilan o'z-o'zini urug'lar. Bu tabiiylashtirilgan Shimoliy Amerikaning aksariyat qismi va Hindistonning Kashmir vodiysini o'z ichiga olgan ba'zi joylarida.[9]

Bu o'simlik,[10] va uning navlar "Lambrok tuman"[10] va "Lambrook Silver"[11] ga ega bo'ldilar Qirollik bog'dorchilik jamiyati "s Bog 'xizmatlari uchun mukofot. Ushbu ikkita qisqa nav Britaniyaning odatdagi absintium materialiga qaraganda juda o'xshash va kumushroq va ehtimol janubiy Evropadan olingan. 'Lambrook Silver' - bu navlarning eng qadimgi turi 1950 yillarning oxirlarida Sharqiy Lambuk Manoridagi bog'ni rivojlantirgan Marjeri Fish tomonidan tanlangan. 'Lambrok Mist' taxminan 30 yil o'tgach, bog'ning keyingi egasi Endryu Norton tomonidan tanlangan. Ikkalasi ham AGM-larni (Garden Merit mukofoti) RHS Artemisia Trial 1991-3 davomida qo'lga kiritdi.

Kultivar 'Silver Ghost' - bu buyukroq kumush o'simlik bo'lib, u Buyuk Britaniyadagi odatdagi absintiumga (iyun - iyul) nisbatan ancha kechroq (avgust - sentyabr) gullaydi va shu sababli kumush ko'rinishini uzoqroq saqlaydi. Ushbu va ko'proq tukli bargli 'Fars to'rlari' navi 1990 yillarda Milliy kollektsiya egasi Jon Tvibell tomonidan tanlangan.[12]

Ta'sischilar

Shuvoq o'ti tarkibiga achchiq moddalar kiradi sesquiterpen laktonlari, Absinthin bu achchiq moddalarning asosiy komponenti 0,2 dan 0,28% gacha. Efir moylari 0,2 dan 0,8% gacha va tarkibida (-) - tujon, (+) - izotujon, tujil spirt va uning efirlari, chamazulen va boshqa mono- va sesquiterpenlar.[13][14]

Foydalanadi

Bu ruhning tarkibiy qismidir absinthe, va boshqasida lazzatlanish uchun ishlatiladi ruhlar va sharoblar, shu jumladan achchiq, bass, vermut va pelinkova. Dori sifatida, u uchun ishlatiladi dispepsiya, turli xil yuqumli kasalliklar uchun yomon ishtahani engish uchun achchiq, Crohn kasalligi va IgA nefropati.[15][16][17][18]

O'rta asrlarda shuvoq ziravorlar tayyorlash uchun ishlatilgan mead, va Marokashda u choy bilan ishlatiladi, deyiladi sheba.[19] XVIII asrda Angliyada ba'zan shuvoq o'rniga ishlatilgan otquloq yilda pivo.[20]

Toksiklik

Ko'pchilik kimyoviy turlar ning Artemisia absinthium o'z ichiga oladi (-) - a- va / yoki (+) - β-thujone,[21] ammo ba'zilari yo'q.[22] (-) - a-Thujone o'zi GABA hisoblanadiA sabab bo'lishi mumkin bo'lgan retseptorlari antagonisti konvulsiyalar va hayvonlar va odamlarga ko'p miqdorda yuborilganda o'lim.[23] Shu bilan birga, shuvoqning absinthe likyor ekanligiga noto'g'ri ishonib, 10 ml bug 'bilan distillangan shuvoq moyini ichgan 31 yoshli erkak bilan bog'liq bo'lgan shuvoqning toksikligi haqida faqatgina bitta holat mavjud.[24] Shuvoqning dorivor ekstraktlari odatdagi dozalarda soqchilik yoki boshqa nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmaydi.[25] Thujones har qanday turdagi shuvoq ekstraktlari, shu jumladan absint uchun ortiqcha dozalarning toksikligi sababi emas.[26]

Etimologiya

Artemisiya dan keladi Qadimgi yunoncha τεrmítσίa, τεrmíςdan (Artemis ). Yilda Ellistik madaniyat, Artemis ovning ma'budasi va o'rmon va bolalarning himoyachisi edi. Ism absintum Qadimgi yunoncha Tiosdan keladi, xuddi shu ma'noni anglatadi. Shu bilan bir qatorda, bu nasl Caria hukmdori Mausolusning rafiqasi va singlisi bo'lgan Artemisia nomidan olingan. Mausolus vafot etganida v. Miloddan avvalgi 353 yilda u o'zining xotirasiga bag'ishlangan ulkan qabrga dafn etilgan Galikarnasdagi maqbara, xarobalari hanuzgacha zamonaviy Turkiyada Bodrumda mavjud. "Shuvoq" so'zi kelib chiqadi O'rta ingliz chuvalchang yoki wermode. Vebster Uchinchi yangi xalqaro lug'at etimologiyani o'z ichiga oladi Qadimgi ingliz wermōd (nemis bilan taqqoslang Vermut va olingan ichimlik vermut ), qaysi OED (s.v.) "noma'lum kelib chiqishi" belgisi.

Madaniyat tarixi

Nicholas Culpeper shuvoq uning 1651 yilgi kitobini tushunish uchun kalit ekanligini ta'kidladi Ingliz fizigi. Richard Mabey Kalpeperning bu achchiq ta'mli o'simlikka kirib kelishini "ong oqimi" va "o'simlik tarkibidagi boshqa narsalarga o'xshamasligi" deb ta'riflaydi va "mast odamning beparvolari kabi" o'qilishini ta'kidlaydi. Culpeper biografi Benjamin Vuli Ushbu asar achchiqlanish haqida kinoya bo'lishi mumkin, chunki Kulpeper butun umrini ta'sisga qarshi kurash bilan o'tkazgan va natijada qamoqqa olingan va jangda og'ir jarohat olgan.[27]

Uilyam Shekspir o'zining mashhur "Romeo va Juliet" pyesasida shuvoq haqida so'z yuritgan: 1-akt, 3-sahna. Julietaning bolalikdagi enasi: "Men shundan keyin shuvoqni qazigan joyimga yotqizgan edim", degan edi, demak, hamshira Juliet, keyin uch yoshga to'lganidan keyin uni emizgan edi. uning ko'krak qafasida shuvoqning achchiq ta'mi.

Jon Lokk, uning 1689 nomli kitobida Inson tushunchasiga oid insho, shuvoqni achchiqlanish misoli sifatida ishlatgan va shunday deb yozgan edi: "Chunki bola avval shirin va achchiq g'oyalar o'rtasidagi farqni gapirishni biladi (ya'ni shirin achchiq emas). ) shuvoq va shakarqoplar bir xil narsa emas ".[28]

Injilda Vahiy kitobi ismli yulduz haqida hikoya qiladi Shuvoq Yerga qulab tushadigan va daryo va favvoralarning uchdan bir qismini achchiqlantiradigan narsa.[29]

Adabiyotlar

  1. ^ Linney, Kerolus (1753). Plantarum turlari: ko'rgazmalar plantas riteognitas, genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema jinsiy ovqat hazm qilish ... 2. Holmiae (Laurentii Salvii). p. 848. Arxivlandi asl nusxasidan 2008 yil 4 oktyabrda. Olingan 8 sentyabr 2008.
  2. ^ a b v Christian Rätsch (2005). Psixoaktiv o'simliklar entsiklopediyasi: etnofarmakologiya va uning qo'llanilishi. Ichki urf-odatlar / ayiq. p. 69. ISBN  978-0-89281-978-2.
  3. ^ "O'simliklar ro'yxati: barcha o'simlik turlarining ishchi ro'yxati".
  4. ^ USDA GRIN taksonomiyasi, olingan 12 may 2016
  5. ^ Grigson, Jefri (1975). Inglizlarning florasi. Paladin. p. 413. ISBN  0586082093.
  6. ^ Altervista Flora Italiana, Assenzio vero, Artemisia absinthium L.
  7. ^ a b Shimoliy Amerika florasi Vol. 19, 20 va 21-bet 519 Oddiy shuvoq, armoise absinte, Artemisia absinthium Linnaeus, Sp. Pl. 2: 848. 1753.
  8. ^ Britaniyadagi arxeofitlar CD Preston, DA Pearman va Linnean Jamiyatining A R Hall Botanical J 2004 145 257-294
  9. ^ Shofi va boshq., 2012 y
  10. ^ a b "Artemisia absinthium 'Lambrook Mist' AGM". APPS.RHS.org.uk. Olingan 31 avgust 2012.
  11. ^ "Artemisia absinthium 'Lambrook Silver' AGM". APPS.RHS.org.uk. Olingan 31 avgust 2012.
  12. ^ Jon Tvibell, Artemisia milliy to'plami
  13. ^ Wichtl, Maks, tahrir. (1984). Teodrogen. Ein Handbuch für Apotheker und Ärzte. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Shtutgart, ISBN  3-8047-0792-0, 363-3365-betlar
  14. ^ Evropa dorilar agentligi, O'simliklardan tayyorlangan dorivor mahsulotlar bo'yicha qo'mita (HMPC) (2017 yil 30-may). Artemisia absinthium L. bo'yicha baholash hisoboti, o'simlik, yakuniy, London, p. 4
  15. ^ Fitoterapiya bo'yicha Evropa ilmiy kooperativi (2009) "Absinthii herba (shuvoq)" In: ESCOP monografiyalari: O'simliklardan tayyorlangan dorivor mahsulotlar ilmiy fondi, 2-nashr, Thieme.
  16. ^ Abad MJ, Bedoya LM, Apaza L, Bermejo P (2012). " Artemisiya L jinsi: Bioaktiv efir moylarini ko'rib chiqish ". Molekulalar 17: 2542-2566. PMID  22388966. doi:10.3390 / molekulalar17032542.
  17. ^ Algieri F, Rodriguez-Nogales A, Rodriguez-Cabezas ME va boshqalar. (2015). "Botanika preparatlari yallig'lanishli ichak kasalliklarida paydo bo'ladigan strategiya sifatida: qayta ko'rib chiqish". Mediatorlar yallig'lanishi. 2015 yil: 179616. PMID  26576073.PMC  4630406. doi:10.1155/2015/179616.
  18. ^ Krebs S, Omer B, Omer TN, Fliser D (2010). "Yomon ta'sir ko'rsatadigan shuvoq (Artemisia absinthium) erta bosqichda IgA nefropati: uchuvchi nazoratsiz sinov" Am. J. Buyrak Dis. 56 (6): 1095-9. PMID  20843592.doi:10.1053 / j.ajkd.2010.06.025.
  19. ^ Grieves, M. (1931). "Shuvoq, oddiy". Botanical.com. Arxivlandi asl nusxasidan 2010 yil 28 mayda. Olingan 12 iyul 2010.
  20. ^ Xartli, Doroti (1985) [1954]. Angliyada oziq-ovqat. Futura nashrlari. p. 456. ISBN  0-7088-2696-2.
  21. ^ Nguyen HT, Németh ZÉ (2016). "Shuvoqning o'zgaruvchanligi manbalari (Artemisia absinthium L) efir moyi ". J. Appl. Res. Med. Xushbo'y o'simliklar. 3 (4): 143–150. doi:10.1016 / j.jarmap.2016.07.005.
  22. ^ Ariño A, Arberas I, Renobales G, Arriaga S, Dominguez JB (1999). "Efir moyi Artemisia absinthium Ispaniya Pireneyidan L ". J. Essential Oil Res. 11 (2): 182–184. doi:10.1080/10412905.1999.9701105.
  23. ^ Olsen RW (2000 yil aprel). "Absinthe va gamma-aminobutirik kislota retseptorlari". Proc. Natl. Akad. Ilmiy ish. AQSH. 97 (9): 4417–4418. Bibcode:2000PNAS ... 97.4417O. doi:10.1073 / pnas.97.9.4417. PMC  34311. PMID  10781032.
  24. ^ Weisbord SD, Soule JB, Kimmel PL (1997). "Onlaynda zahar - Internet orqali sotib olingan shuvoq yog'i natijasida kelib chiqqan o'tkir buyrak etishmovchiligi". N. Engl. J. Med. 337 (12): 825–827. doi:10.1056 / NEJM199709183371205. PMID  9297113.
  25. ^ Yarnell E, Heron S (2000). "Achchiq o'tlarning xavfsizligini retrospektiv tahlil qilish Artemisia absinthium L (shuvoq) ". J. Naturopatik Med. 9: 32–39.
  26. ^ Lachenmeier DW, Natan-Maister D (2007). "Taqondan oldingi absintdagi tujon haqida muntazam ravishda noto'g'ri ma'lumotlar". Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 103 (6): 255–263.
  27. ^ Richard Mabey (2010). Yovvoyi o'tlar. Qonundan tashqari o'simliklar haqida hikoya. Profil kitoblari Ltd 102-103 betlar. ISBN  978-1-84668-081-6.
  28. ^ https://www.gutenberg.org/ebooks/10615
  29. ^ "Vahiy 8: 10-11". Injil Gateway.

Tashqi havolalar