Artur Potts Douson - Arthur Potts Dawson

Artur Potts Douson (1971 yilda tug'ilgan)[1] yilda Kamden, London) 1988 yilda pishirishni boshladi. U bilan uch yillik shogirdlikdan boshlandi Roux birodarlar bilan ishlagan Roulli Ley ikki yil davomida Kensington joyida, bilan Gul kulrang va Rut Rojers da Daryo kafesi to'rt yil davomida, Xyu Fearnli-Uayttingol va Per Koffman ikkalasi ham bir yilga. U River Café-da bosh oshpaz bo'lib ishlagan va Petersham Nurseries Cafe-ni qayta jihozlash, Cecconi-ning restoranini qayta ishga tushirish va ijrochi bosh oshpaz bo'lib ishlagan. Jeymi Oliver "s O'n beshta restoran.[2]

Potts Douson yulduz edi Xalq supermarketi, 2011 yil boshida C4 telekanali orqali namoyish etilgan. Xalq supermarketining kontseptsiyasi,[3][1] Londonning Bloomsbury-dagi Lamb's Conduit Street-da, xarajatlarni arzon va arzon narxlarda ushlab turish uchun u erda to'liq mahalliy aholi ishlaydi. Namoyishda, shuningdek, Jozi buvi, ishchilar sinfini targ'ib qilayotgan va zargar ustalik qilgan Jozel Berton[4].[iqtibos kerak ]

Douson Buyuk Britaniyaning tez ovqatlanish tarmog'i franshizasining texnik maslahatchisi edi Burger Fi. U o'gay o'g'lidir Kris Jagger[5]

Adabiyotlar

  1. ^ a b "Artur Potts Douson" Xalq supermarketini ishga tushirdi ". London Evening Standard. 2011 yil 11-fevral. Potts Douson endigina 40 yoshga to'ldi
  2. ^ ZARIKIAN, TERRI. "5 ta eng yaxshi yulduz oshpaz restoranlari - 2017 Platinumlar ro'yxati". Amerika yo'li. Arxivlandi asl nusxasi 2017 yil 28 dekabrda. Olingan 28 dekabr 2017.
  3. ^ MIRANDA, BRYANT. "Artur Potts Douson - Teskoni xalq supermarketi bilan qabul qilishga ruxsat bering". Mustaqil. Olingan 28 dekabr 2017.
  4. ^ "Xalq supermarketi". 4-kanal. 4-kanal. Olingan 28 dekabr 2017.
  5. ^ Kertis, Nik (2017 yil 9-fevral). "Salam-bulka burgerining shohi, Rolling Stone o'g'li Jeymi Vud bilan tanishing". The Times. Olingan 28 dekabr 2017.

Tashqi havolalar