Bixler ishlab chiqarish kompaniyasi - Bixler Manufacturing Company

The Bixler ishlab chiqarish kompaniyasi edi a oshxona ishlab chiqaruvchi kompaniya. Yilda Fremont undan keyin Norvalk (Ogayo shtati) u 1931 yildan 1937 yilgacha ovqatlanishni amalga oshirdi.[1] Bixler Diner juda kengligi bilan ajralib turardi. Ovqatlanish uchun ikkita keng osilgan deraza va uchlari chiroyli profil bilan bochka tomi bilan ajralib turardi.

Tarix

Kompaniya o'rtalarida ochildi Katta depressiya Louis C. Voelker tomonidan.[2] Qurilmalar qismlarga bo'linib ishlab chiqarilgan va joyida yig'ilishi kerak bo'lgan qismlarga etkazilgan. 16 metrlik ovqatning kengligi buni kerakli dizaynga aylantirdi. The yiqitilgan qurilish birliklarni to'rt metr kenglikdagi qismlarga jo'natishga imkon berdi. Ularni yig'ish va foydalanishga tayyorlash uchun bir oydan kam vaqt ketdi. Biksler katta o'lchamlaridan tashqari (to'rt metrlik qismlarning ko'pligi bilan), uning tomini xarakterli uchi bilan qurilganligi va modulli ikki qavatli osilgan ikki metrli derazalari bilan ajralib turardi. Baland qismli stendlar standart edi.

Bixler buyurtma bilan 10% garov talab qildi, jo'natishdan oldin 15%, qolgan qismi esa 35 ta teng to'lov bilan.[2] Shimoliy-sharqiy va g'arbiy qismida Sent-Luisga qadar ovqatlanish joylari qurilgan.

Ammo Buyuk Depressiya davom etdi va 1937 yilda tashkil etilgan kompaniya. Juda oz sonli tadbirkorlar talab qilinadigan depozitni (umuman 500 dollar) to'lashlari bilan birga uchastkani, ruxsatnomalarni va poydevorlarni olish va qurish uchun to'lashlari mumkin edi.

Omon qolganlar

Quyida hali ham ishlayotgan Bixler Diners ro'yxati:

  • Brasitas - Yangi Angliyaning yagona operatsion Bixler Diner,[3] Stamford, KTda joylashgan. Ilgari u "Post Road Luncheonette", keyin esa "Pin Stripes Diner" deb nomlangan. Ushbu oshxona keng miqyosda qayta qurilgan va faqat tashqi tomondagi tashqi ko'rinishni saqlab qolgan, masalan, bochka tomining konturi va asl tuzilishning umumiy o'lchamlari.
  • Al's Village Diner - Sharqiy Sirakuza, Nyu-York
  • Miss Syracuse Diner - Sirakuza, Nyu-York
  • Auburn Diner - Auburn, NY
  • Ocean House restorani - Kroton-on-Hudson, Nyu-York

Adabiyotlar

  1. ^ Leykam, Garrison, Konnektikutning klassik ovqatlari, American Palate, Charleston SC (2013)
  2. ^ a b Gutman, Richard, O'shanda va hozirda amerikaliklar, Jons Xopkins universiteti matbuoti, Baltimor (1993)
  3. ^ Garmin, Rendi, Nyu-Angliya Diners, Stak ustuni - Mechanics-burg (2005) p. 229

Shuningdek qarang