Pichoqni qirqish - Blade shearing

Qora qo'y ustida ish paytida pichoq qirquvchi

Pichoqni qirqish yoki qo'lni qirqish ning uslubi qo'ylarni qirqish va tolali ko'ylagi bo'lgan boshqa hayvonlar (alpaka, llama, echkilar va boshqalar) ixtisoslashgan qaychi to'plami bilan. Bu dunyoning ko'p joylarida ham kasb, ham sport turi bilan shug'ullanadi. Tijorat pichoq qirqimlari o'rtacha 140 ta qo'ylar 8 soatlik ish kunida, ammo ba'zilari bir kunda 200 dan ortiq qo'ylarni qirqishadi.[1]

Tarix

Tom Roberts tomonidan qo'chqorlarni qirqish, Avstraliyada pichoq qirqish tasvirlangan

Aytishlaricha, qirqish eng qadimgi kasblardan biri bo'lgan, chunki kiyim tikish uchun odamlar tolaga muhtoj edilar. Dastlab qo'ylar va boshqa hayvonlar tolalarni yig'ish uchun bir vaqtning o'zida tutam tolalarni olib, o'tkir shisha yoki metalldan foydalanib qirqilgan, ammo odam ishni osonlashtirish uchun qaychi singari pichoqlarni asta-sekin moslashtirgan. Mashinadan qirqish 1880-yillarning boshlarida ixtiro qilingan[2] va asta-sekin qirqishning asosiy shakli sifatida qo'lga kiritildi, ammo hali ham ma'lum muhitlarda va shuningdek, sport turi sifatida pichoq qirqish uchun joy mavjud.

Uskunalar

Ishlatishga tayyor bo'lgan pichoq qaychi.
Belgilangan qismlarga ega pichoq qaychi

Pichoq qaychi o'xshash qaychi, garchi ko'pchiligining markazida emas, balki qaychilarning orqa qismida menteşe bo'lsa-da, ba'zilarida hali ham markazda joylashgan. Jakoti qaychi. An'anaviy pichoq qaychi bitta kamon, ikkita kamon yoki teskari kamon bilan bo'lishi mumkin. Ikkita kamon qaychi eng keng tarqalgan, chunki ular eng ko'p qirrali. Bir yoy qaychi va teskari kamon qaychi ko'proq qarshilik ko'rsatadi va asosan faqat qattiq qirqish uchun ishlatiladi. Ular har xil uzunliklarda taxminan 10 sm (4 dyuym) dan 18,5 sm (7,25 dyuym) gacha.[3]

Ko'p pichoqli qaychi to'g'ridan-to'g'ri fabrikada ishlatilishi mumkin, ammo ular odatda qo'pol kesishadi va ko'pchilik odamlar qo'llarini kiyishdan oldin uzoq vaqt qirqishga qodir emas edilar. Aksariyat pichoq qirquvchilar yo qaychilarni "bajarish" uchun vaqt sarflashadi yoki boshqa qirquvchilarning allaqachon tikilgan qaychilarini sotib olishadi. Qaychi tayyorlash jarayoni bir necha soat davom etishi mumkin va beshta asosiy qismdan iborat[4]

  1. Orqaga tortish: bu pichoqlarni orqaga qaytarish, odatda "orqaga tortish" deb nomlangan maxsus moslama yordamida, qiruvchi har bir "zarba" paytida ko'proq jun olishi mumkin.
  2. Taşlama: Bu a qo'yadi ichi bo'sh silliqlash pichoqni keskinlashtirishni tezroq va osonroq qilish uchun. Aksariyat qirquvchilar ochkolarni yanada aniqroq silliqlashadi, shunda pichoqlar junga osonroq kiradi.
  3. Chiqib ketish: bu pichoq ustidagi tirqishlarni va boshoqlarni taqillatuvchi, bosh barmog'i uchun dam olish va xo'roz uchun kesish.
  4. Haydovchini qo'yish.
  5. O'rnatish: bu pichoqlarni egish va shakllantirishni o'z ichiga oladi, shunda ular qirqish qulayligi uchun bir-biriga tegishlidir va kesishadi.

Yuqorida keltirilgan ba'zi jarayonlarda tortib olinadigan va mayatniklar kabi ixtisoslashtirilgan uskunalardan foydalaniladi, bu esa ko'pchilikning boshqa qirqimchilardan qaychi sotib olishining sabablaridan biridir. Odamlarning tugatilgan qaychi sotib olishining yana bir sababi, bu makaslar haqida bilimlarning etishmasligidan kelib chiqadi, chunki Angliya singari mamlakatlarda ko'plab qirquvchilar hayotlarida faqat bir juft juft qaychi ishlatar edilar, shuning uchun vaqtni qanday sarflashni o'rganish uchun sarflamaydilar. Buning uchun qaychi ko'tarish.

Qaychi qurib bo'lingandan keyin qirqimchilar chekkasini doimiy ravishda saqlab turishadi. Ko'pgina tijorat qirqishlarida qirquvchilar odatda har bir yoki ikkita qo'yni qirqishni osonlashtirish uchun qirrasini qirqib turish uchun charxlashadi. Odatda qirquvchilar a dan foydalanadilar toshni charxlash yoki qirralarning qirralarini ushlab turish uchun laminatlangan olmosli tosh. Toshbo'ron qilish juda qalinlashganda, qirquvchilar keskinlash jarayonini tezlashtirish uchun qaychilarini maydalashadi.

Kasbiy

Yangi Zelandiya

Yilda Yangi Zelandiya, hali ham har yili iyul va oktyabr oylari orasida ishlaydigan taxminan 40 tijorat pichoq qirquvchisi mavjud. Ushbu qirquvchilar o'rtasida har yili Yangi Zelandiyada, asosan Otago va Kanterberining baland mamlakatlarida 400 ming qo'y kesiladi. Yangi Zelandiyadagi pichoq qirquvchilar odatda 5 yoki 6 ta qirqib tashlangan shiyponlarga boradilar va odatda qirqish paytida stantsiyada yashaydilar. Ko'pincha ular stantsiyada bir haftagacha kuniga 1000 qo'y qo'ylarini oldirishadi. Yangi Zelandiyada pichoq bilan qirqilgan qo'ylarning aksariyati mayin junlidir Merino.

Omarama (Otago, NZ) yaqinidagi stantsiyada ishlaydigan qaychi

Yangi Zelandiyada qo'ylarning hali ham qirqib olinishining asosiy sababi qirqish paytida ob-havoning keskinligi bilan bog'liq. Pichoqni qirqish qo'ylarda junning qalinroq qoplamasini qoldiradi[5] qirqishdan keyin uni bo'ronlardan ko'proq himoya qiladi, shuningdek, jun pichoq qirqishidan keyin mashinada qirqishdan ko'ra tezroq o'sadi.

Janubiy Afrika

29 million qo'ydan 17 million atrofida Janubiy Afrika bugungi kunda ham pichoq kesilgan. Chunki qirquvchilarning ish haqi nisbatan past,[6] uskunaning narxi ko'proq ahamiyatga ega - va pichoq qirqish moslamasining narxi taxminan 15 000 RQ gacha bo'lgan qirqish mashinasiga nisbatan.[7][6]

Avstraliya

Pichoqning aksariyati Avstraliya yoniq naslchilik xo'jaliklari, qo'ylarga ko'proq jun qoldirish yoki tabiiy tugatish uchun qo'ylar va qo'chqorlar. Ba'zi fermerlar, shuningdek, musobaqalarda namoyish qilish uchun pichoq qaychi yordamida qo'ylarini qirqishadi yoki shakllantiradilar.

Buyuk Britaniya

Yilda Buyuk Britaniya har yili qirqilgan qo'ylar soni hali ham oz. Qisqartirilgan qo'ylarning aksariyati Shotlandiyada yoki mamlakatning qo'polroq joylarida joylashgan bo'lib, u erda qo'ylar kech yig'ilgan yoki ular mashinada qirqish uchun imkoniyatga ega emas. Ko'p odamlar hali ham qo'ylarini kesish yoki xanjar qilish uchun pichoq qaychi ishlatadilar. Birlashgan Qirollikda pichoq qirqishni biladigan odamlar juda ko'p, ammo ko'pchilik yiliga atigi bir necha qo'yni qirqishadi.[8]

Janubiy Amerika

Hali ham pichoqni qirqish mavjud Janubiy Amerika Alpaka, Llama va qo'ylar uchun. Pichoqni qirqish qismlarga bo'lingan qo'ylar uchun ishlatiladi Patagoniya bu erda ob-havo juda qattiq bo'lishi mumkin va shuning uchun pichoq qaychi qoldirgan junning qo'shimcha qoplamasi afzalroqdir.

Sport

2016 yil qirollik tog'li ko'rgazmasida pichoqlarni qirqish natijalari

Pichoqlarni qirqish bo'yicha musobaqalarda raqobatchilar nafaqat tez qirqishi mumkinligi, balki qayerda ozoda qirqishlariga qarab baholanadi. Pichoqni qirqish bo'yicha xalqaro qoidalarda qo'ylar 5-15 mm jun teng bo'lishi kerakligi va qirquvchilar terining har qanday kesilishi yoki juda qisqa yoki juda uzun jun uchun jazolanadi. Qirqimachilar, shuningdek, junni ikki marta qirqish uchun istalgan vaqt uchun qirqishgani uchun ham baholanadi, bu ikkinchi qirqish deyiladi.[9] Shuningdek, qirquvchilarga qo'ylar bilan qo'pol muomala qilish yoki qo'ylarni junini qirqish paytida ularning boshqaruvidan qochib ketishlariga yo'l qo'yganliklari uchun jazo qo'llanilishi mumkin.

Sport sifatida pichoqni qirqish 1980-yillardan beri bir necha bor ko'tarilishlar va pasayishlarni boshidan kechirmoqda, ammo so'nggi 2-3 yil ichida u mashhurligi oshdi. So'nggi 30 yil ichida pichoqlarni qirqish bo'yicha ko'plab musobaqalar to'xtatildi, ammo endi qiziqish paydo bo'lganligi sababli, pichoqlarni qirqish bo'yicha musobaqalar soni ko'payib bormoqda. 25 yil oldin Avstraliyada pichoqlarni qirqish bo'yicha atigi 3 ta musobaqa bo'lgan, ammo bu raqam yaqinda bu yil kamida 14 taga etdi.[10] Bu yil Buyuk Britaniyada pichoqlarni qirqish uchun va Buyuk Britaniyada pichoqlarni qirqish sxemasini targ'ib qilish uchun maxsus ko'rgazma tashkil etildi. Shu oyda (2016 yil oktyabr) Boort ko'rgazmasi pichoqlarni qirqish bo'yicha musobaqani o'tkazdi, bu birinchi o'rin uchun 3000 dollar, bu dunyodagi eng katta sovg'a.[11]

The Waimate bahorgi qaychilarida raqobatlashayotgan pichoq qirquvchilar

Keyingi katta pichoq qirqish bo'yicha musobaqa - 2022 yil iyun oyida Shotlandiyada bo'lib o'tgan soch kesish bo'yicha jahon chempionati. Kamida 13 ta mamlakatdan pichoq qirquvchilar raqobatlashadilar, shu qatorda Avstraliya, Janubiy Afrika, Yaponiya, AQSh, Frantsiya, Germaniya, Irlandiya, Angliya va boshqalar. So'nggi 20 yil ichida JAR va Lesoto pichoqlarni qirqish bo'yicha jahon chempionatlarida hukmronlik qilmoqda. Eng so'nggi jahon chempioni - bu 2019 yil iyulda Frantsiyadagi Le Doratda g'olib chiqqan yangi zelandiyalik Allan Oldfild.[12][13]

Uslublar

Yangi Zelandiya va Janubiy Afrikadagi aksariyat tijorat pichoqlarini kesuvchilar an'anaviy Bowen uslubiga o'xshash qirqish uslubidan foydalanadilar[14] mashinani qirqishda ishlatiladi. Asosiy farqlar shundan iboratki, pichoq qirqishda qirquvchi qo'yning birinchi oyog'iga kamroq jun oladi va ular qo'ylar tanasiga nisbatan qo'ylar bo'ylab ko'proq qiriladi.

Avstraliyada pichoq qirquvchilar, odatda, yumshoqroq bo'lish uchun qo'ylar atrofida ko'proq qirqishadi. Ular hatto umurtqa pog'onasi bo'ylab uning o'rniga qirqishadi. Ushbu usul, ayniqsa, yupqa yupqa qo'ylarga yoki juda oriq qo'ylarga uzunroq shtapel qoldirmoqchi bo'lganingizda foydalidir.

Bir necha mamlakatlarda ular qo'ylarni qirqish uchun bog'lab qo'yishadi, demak, bu qo'ylarni qirqish paytida ushlab turish ancha oson va u qochib qutula olmaydi. Bu usul kam tajribali qirquvchilar uchun ma'qul, ammo juda sekin, shuning uchun katta to'da uchun mos emas. Ushbu qirqish uslubi uchun Royal Welsh ko'rgazmasida har yili tanlov o'tkaziladi[15]

Adabiyotlar

  1. ^ "Wimmera pichoq qirquvchisi chertishni davom ettiradi - Qishloq xo'jaligi - Qo'y - jun - ferma haftaligi". www.farmweekly.com.au. Arxivlandi asl nusxasi 2016-11-23 kunlari. Olingan 2016-10-22.
  2. ^ Taonga, Yangi Zelandiya Madaniyat va meros vazirligi Te Manatu. "2. - Qirqish - Yangi Zelandiyaning Te Ara Entsiklopediyasi".
  3. ^ "Burgon va to'p - etakchi bog 'asboblari va qishloq xo'jaligi materiallari". Burgon va to'p.
  4. ^ "handsheargear.com". Arxivlandi asl nusxasi 2016-08-05 da. Olingan 2016-10-22.
  5. ^ Dalton, doktor Klayv (2011-07-08). "Woolshed 1: Qo'ychilik - pichoqni qirqish usuli". Woolshed 1. Olingan 2016-10-22.
  6. ^ a b "Qirqish uchun yoki qirqmaslik: Qo'ylarni junini kesish bo'yicha SA chempionati qanday ochildi".
  7. ^ "southafrica.info".
  8. ^ "Mutaxassis qirqish kurslari | Britaniya jun marketing kengashi". www.britishwool.org.uk. Olingan 2016-11-10.
  9. ^ "Britaniya jun marketing kengashi yangiliklari klipi" (PDF).
  10. ^ "Qirqish va jun bilan ishlov berish bo'yicha musobaqalar sanalari - Wool.com - Avstraliya jun innovatsiyasi". www.wool.com. Olingan 2016-10-22.
  11. ^ "Eski pichoq qaytadi". Olingan 2016-10-22.
  12. ^ "Jeraldine qirquvchisi dunyoda". ODT. 2019 yil 17-iyul. Olingan 8 avgust 2019.
  13. ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2007-10-25 kunlari. Olingan 2007-11-19.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  14. ^ "NZEDGE afsonalari - Godfrey Bouen, qo'ylarni qirquvchi - chidamlilik". www.nzedge.com.
  15. ^ "Qirollik Welsh qishloq xo'jaligi jamiyati dasturi".