Moviy maymun pivo zavodi - Blue Monkey Brewery

Moviy maymun pivo zavodi
Blue Monkey Brewing Company logo.png
TuriPivo zavodi
ManzilManners Industrial Estate, Ilkeston, Buyuk Britaniyaning Nottingemshir va Derbishir chegarasi
Ochildi8 oktyabr 2008 yil
Asosiy odamlarJon Xikling
Yillik ishlab chiqarish hajmi2,700 gektolitr (1,600 imp bbl )[1]
Faol pivo
Ape ale, Gerilla Porter (stout), BG Sips, Red Baboons va Evolution
IsmTuri

Moviy maymun pivo zavodi 20 barrel mikro pivo zavodi chegarasida joylashgan Nottingemshir va Derbishir. Yilda tashkil etilgan Ilkeston 2008 yilda kompaniya o'z quvvatini ikki baravar oshirdi va unga o'tdi Giltbruk 2010 yilda. Maymun Ale va partizan kabi mukofotga sazovor bo'lgan pivo ishlab chiqaradi Porter.Hozirgi kunda to'rtta savdo shoxobchasi mavjud; Organ maydalovchi Nottingem, Organ maydalovchi Loughboro, Organ maydalovchi Newark va Kofe tegirmoni Arnold.

Tarix

Moviy maymun pivo zavodi Manners Industrial Estate-da tashkil etilgan, Ilkeston 2008 yil 8 oktyabrda Jon Xikling tomonidan, o'n barreli sig'imga ega.[2][3] Pivo ishlab chiqarish korxonasidan oldin Xikling IT uchun o'n yil davomida ishlagan HBOS bank va sug'urta kompaniyasi.[3][4] U yaxshi maosh olgan va uni "umrbod ish" deb bilgan, ammo qoniqarsiz deb topgan.[5] U turli xil muqobil martaba yo'llarini ko'rib chiqdi, lekin pivo zavodi bilan shug'ullanish g'oyasi u bilan birga qoldi va 30 yoshga to'lganida, uni sinab ko'rishga qaror qildi,[5] va pivo zavodini ishga tushirish uchun ishdan bo'shatildi.[3] U ixtisoslashgan Brewlab fakultetida tahsil oldi Sanderlend universiteti kurs uchun pivo tayyorlash,[3] tajriba orttirish uchun pivo zavodlarida bepul ishlashni taklif qildi.[5] U ishlay boshladi Jarrow pivo zavodi.[3]

2008 yilda Jarrow Brewery Robin Hood pabida pivo ishlab chiqarishni to'xtatdi Jarrou, Janubiy Tyneside, operatsiyalarni Maltings pub-ga ko'chirish Janubiy Shilds.[6] Robin Hood ularning korporativ shtab-kvartirasi, saqlash va tarqatish sifatida saqlanib qoldi.[6]

Xikling pivo zavodi apparatini Jarrowdan sotib olib, o'zining pivo zavodini Ilkeston sanoat parkidagi bo'linmada tashkil qildi.[3][6]

U ishga tushirish uchun birini tanlamasdan oldin, 22 ta pivo ishlab chiqardi.[5] Birinchi pivo, Original, a-da eng ko'p sotilgan pivo edi Nottingem pivo festivali, uch kun ichida 1224 pint sotiladi.[3] Bu oddiy 3,6% edi ABV.[4]

Dastlab ular haftasiga bir marta pivo tayyorladilar.[3] 12 soatlik smenada ishlagan Xiklingning aytishicha, uning yangi karerasi "haqiqiy farq". O'tmishda menda yaxshi, qulay ofis ishlari bo'lgan ish topganman. O'tgan yili biron bir holat bor edi drenajni tozalaydigan qo'llar va tizzalar "men hayotimni nima qildim" deb o'ylaysizmi? "[4] Biroq, biznes tez o'sdi, talab esa ta'minot qobiliyatidan ustun edi.[2][4]

Ularning birinchi omma oldida chiqishi 2008 yilda bo'lgan Robin Gud Nottingemdagi pivo festivali.[7] Keyingi yili, xuddi shu festivalda kompaniya Guilla Porterni namoyish qildi, bu kompaniya ishga tushirilgandan bir yil o'tib.[8] Midlands tomonidan mustaqil pivo ishlab chiqaruvchilar jamiyatida har yili chempion bo'lgan pivo deb e'lon qilindi.[7] Ape Ale kuchli achchiq toifasida bronza medali bilan taqdirlandi.[7] Festivalni Nottingem filiali homiylik qiladi KAMRA; Spayk Golding, rais, partizan haqida: "Ba'zi stantsiyalardan farqli o'laroq, bu juda og'ir emas va u hiyla ishlatmaydi".[7]

2009 yil o'rtalarida ular 100 dan ortiq korxonalarga pivo etkazib berishdi.[4] Qo'shimcha fermentlovchi 2009 yilda o'rnatilib, ishlab chiqarishni haftasiga 9000 pint atrofida oshirdi.[4] 2009 yil oxiriga kelib ular oyiga 40 ming pint etkazib berishdi,[1] va ishlab chiqarish quvvati 20 barrelgacha kengaytirildi.[2] Kompaniya kattaroq binolarga muhtoj edi va 2010 yilda u boshqa joyga ko'chib o'tdi Giltbruk Industrial Park, Pentrich Road-da, Giltbruk chakana savdo parki orqasida, £ 70m 2008 yilda ochilgan savdo majmuasi.[2][9] Sayt oyiga taxminan 100,000 pint ishlab chiqarishga qodir.[2] Yangi joy avvalgisining saytiga juda yaqin joylashgan Kimberley pivo zavodi, bu oxirgi mustaqil edi pivo zavodi yilda Nottingemshir 2006 yilda yopilishidan oldin.[10][11]

Blue Monkey Brewery - Derbishir pivo ishlab chiqaruvchilar jamoasining a'zosi.[12]

Pivo

Asl, birinchi pivo - bu "lazzat bilan to'la" 3.6% ABV sarg'ish yoki mis rangli seans.[13]

Pivolarga maymun ale, partizan Porter (a.) Kiradi dadil ), BG Sips, Red Baboons va Evolution.[2][14]

Partizan Porter - 4,9% ABV.[15]

Organ Grinder, 4.6% ABV va Gerilla, 4.9% ABV, ikkalasi ham 2009 yil oktyabr oyida Robin Hood festivalida boshlangan.[16]

Organ Grinder - bu "mis rangli ale, unga qiziqarli tus berish uchun Yangi Zelandiyadan g'ayrioddiy hoplar dueti."[16]

99 Red Baboons ABV-ning 4,2% ni tashkil qiladi va CAMRA tomonidan "Meva hoppyening qorong'u, malt tomoni bilan g'ayrioddiy kombinatsiyasi" deb ta'riflangan.[14]

99 ni porter yoki a kabi aniq bir toifaga ajratish qiyin deb ta'riflangan yumshoq, "qorong'u, malty tomoni bilan mevali hoppinning g'ayrioddiy kombinatsiyasi" bo'lib [13]

Simians Summer, 3.6% ABV, amberning achchiqidir va 2010 yil sentyabr oyida sotuvga chiqarilgan.[17]

Amarillo - 3,9% abv, CAMRA ma'lumotlariga ko'ra bu oq boshli oltin rang pivo. Mevali, hoppi yozuvlari bilan tsitrus aromati. Apelsin va shaftoli haqida maslahatlar ".[14]

Maymun Ale 5.4% ga ega bo'lib, CAMRA tomonidan "Amerikalik shpritslardan foydalangan holda murakkab va murakkab IPA. Qatronli qarag'ay va apelsinning xushbo'yligi" deb ta'riflangan.[14]

Ape Ale tarkibida Amerikaning xop navlari, jumladan Simcoe va Chinook mavjud.[18][19]

Unda "qatronli qarag'ay, apelsin va sitrusning kerakli darajadagi xushbo'yligi bor. Quruq qoplama va o'rtacha achchiqlik".[18]

B. G. Sips, 4% abv da, CAMRA ma'lumotlariga ko'ra "qalampir achchiq bilan rangpar, kuchli hoppi achchiq".[14]

BG Sips 2009 yilgi Peterboro pivo festivalida "yangi pivo zavodining eng yaxshi pivosi" nominatsiyasida oltin medal bilan taqdirlangan.[7][16] Peterboro shahridagi pivo festivali mamlakatda ikkinchi o'rinda turadi.[16] Xivling pivoni "rangpar, hoppi va etarlicha kuchsizki, u sizni nokaut qila olmaydi ".[4] Peterboro shahridagi pivo festivali mamlakatda ikkinchi o'rinda turadi.[16]

"BG" "Brewers Gold" degan ma'noni anglatadi, bu turli xil atlamalar. Pivo tarkibida "tropik mevali aromatlar va achchiq achchiqlanish" xususiyatiga ega boshqa hop navlari mavjud.[18] U xira oltin rangga ega.[18]

Evolyutsiya tavalludining 150 yilligini nishonlashda ishlab chiqarilgan Charlz Darvin.[4]

Evolyutsiya rangpar ale, va och oltin rangga ega.[18]

Uning tarkibida xortumning Northdown, Goldings va Styrian Goldings navlari mavjud.[18]

Bu "uzoq muddatli achchiqlanish va quruq qoplamaga olib keladigan aniq tsitrus aromati" ga ega.[18]

Qo'riqxona faqat ikkita maxsus muassasa uchun tayyorlanadi - qo'l va yurak va dumaloq uy, ikkalasi ham Nottingem shahar markazida.[1]

Ularning pivolari mahalliy pablarda sotiladi, birinchi doimiy xaridorlardan biri - The Waggon va Horses Blizbi.[20] Boshqa mijozlarga Uchta Tun kiradi Istvud,[2] Larks uyasi Nuthall,[2] va gitara bar Sherwood Rise,[4] Derbidagi guldasta va Ilkestonning o'zida shudring;[3] u shuningdek milliy miqyosda tarqatiladi.[2]

Giltbrukdagi yangi binolarning ochilish marosimi uchun "Evolyutsiya" ning "Revolution" deb nomlangan maxsus kuchli versiyasi ishlab chiqarilgan.[2]

Ism

Xiklingning aytishicha, u bir necha oy davomida korxona nomini o'ylab topgan,[5] keyin tushida unga "ko'k maymun" g'oyasi keldi;[3] ammo mahalliy "ko'k maymunlar" atamasi yaqin atrofda ishlab chiqarilgan ko'k olovni tasvirlash uchun ishlatilgan Stanton temir zavodi bir vaqtlar mintaqada ko'rinadigan zavod.[21] Hiklingning bobosi Tom Xikling butun umri davomida fabrikada ishlagan.[3] Hikling buni mutlaqo tasodif deb hisoblaydi.[3]

Logotipdagi "maymun" aslida emas maymun, lekin a shimpanze bu maymun.[7][22]

Mukofotlar

  • Partizan: Midlands yuqori chempioni pivo, 2009 yil SIBA Midlands musobaqasi[23]
  • BG Sips: Oltin (toifada), 2009 yil Peterboro KAMRA Pivo festivali[16]
  • Maymun Ale: Bronza (toifada), 2009 yil SIBA Midlands musobaqasi[23]
  • Partizan: Milliy chempioni Stout, 2010 yil SIBA Milliy tanlov[24]
  • BG Sips: Oltin (umumiy), 2010 yil Maldon KAMRA pivo festivali
  • 99 qizil babun: Oltin (umumiy hisobda), 2010 yil Xinkli KAMRA Pivo festivali[25]
  • BG Sips: Kumush (umumiy), 2010 yil Devises KAMRA Pivo festivali
  • Evolyutsiya: Kumush (umumiy hisobda), 2010 yilgi Derbi KAMRA Pivo festivali[26]
  • 99 qizil babun: Festival pivosi Hinckley CAMRA pivo festivali 2010[27]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v Nottingem ichuvchisi (PDF), CAMRA, 2009 yil dekabr - 2010 yil yanvar, olingan 2010-10-16
  2. ^ a b v d e f g h men j Micro pivo zavodi Giltbrookning yangi binolarini ochadi, Eastwood va Kimberley reklama beruvchisi, 2010 yil 18-avgust, olingan 2010-10-12
  3. ^ a b v d e f g h men j k l Martin Naylor (2008 yil 13-noyabr), Pivo muxlislari Blue Monkey's Amber Ale uchun banan tayyorlamoqda, Derbi Telegrafi, olingan 2010-10-12
  4. ^ a b v d e f g h men Erik Petersen (2009 yil 19-iyun), Oziq-ovqat va ichimliklar: Moviy maymun pivo zavodi, Nottingem Evening Post, dan arxivlangan asl nusxasi 2013 yil 5-may kuni, olingan 2010-10-12
  5. ^ a b v d e Erik Petersen (9 oktyabr 2008 yil), Robin Hood pivo festivalida Moviy maymun pivo zavodi, Nottingham Evening Post, arxivlangan asl nusxasi 2008 yil 10 oktyabrda, olingan 2010-10-16
  6. ^ a b v Terri Kelli (2008 yil 15 sentyabr), "Eski pivo zavodi uchun musiqiy joy rejasi", Qalqon gazetasi, olingan 2010-10-16
  7. ^ a b v d e f Erik Petersen (2009 yil 12 oktyabr), Blue Monkey Brewery-ning partizan porteri - SIBA-ning Midlands chempioni pivosi., Nottingem Evening Post, dan arxivlangan asl nusxasi 2013 yil 5-may kuni, olingan 2010-10-12
  8. ^ Erik Petersen (2009 yil 9 oktyabr), Robin Hood pivo festivali payshanba kuni Nottingem qasrida ochildi., Nottingem Evening Post, dan arxivlangan asl nusxasi 2013 yil 5-may kuni, olingan 2010-10-16
  9. ^ "Giltbrook chakana savdo parki - Nottingem uchun yangi xaridlar". Britaniya erlari. 2009. Olingan 2009-02-28.
    "Giltbruk chakana savdo parki, Nottingem". Mclaren Construction. Arxivlandi asl nusxasi 2008-05-21. Olingan 2008-05-01.
  10. ^ Li, Jon.M. (2001). Kimberlining qisqacha tarixi (Birinchi nashr).
  11. ^ Bryus, Jorj (1982). Kimberley Ale Hardys & Hansons 1832-1982 (Birinchi nashr). H Melland. ISBN  0-9500730-9-1.
  12. ^ "DBC, Derbyshire Brewers kollektivi". Arxivlandi asl nusxasi 2010-11-01 kunlari. Olingan 2010-10-16.
  13. ^ a b "Stratford upon Avon pivo festivali". Olingan 2010-10-16.
  14. ^ a b v d e "Peterborough CAMRA pivo festivalida haqiqiy ales ro'yxati". KAMRA. Olingan 2010-10-16.
  15. ^ "Stoke Beer Festival pivo ro'yxati". Arxivlandi asl nusxasi 2011-09-11. Olingan 2010-10-16.
  16. ^ a b v d e f "Peterboro pivo festivalida Blue Monkey BG Sips uchun oltin medal" (PDF), Nottingem ichuvchisi, CAMRA Nottingem (94): 4 oktyabr, 2009 yil noyabr, olingan 2010-10-16
  17. ^ "Moviy maymun simianlari yozi". PubsAndBeer.co.uk. Olingan 2010-10-16.
  18. ^ a b v d e f g "Pivo - Stiv Xobmanning pivo almanaxi". Brunning and Price Ltd arxivlangan asl nusxasi 2011-09-04 da. Olingan 2010-10-16.
  19. ^ "Moviy maymun maymun Ale". ratebeer.com. Olingan 2010-10-16.
  20. ^ Erik Petersen (8 iyun 2009 yil), Vaggon va otlar, Bliasbi, munosib ta'mirlandi., Nottingham Evening Post, arxivlangan asl nusxasi 2011 yil 4 fevralda, olingan 2010-10-16
  21. ^ "Moviy maymun pivo zavodi". Olingan 2010-10-16.
  22. ^ Dokins, Richard (2004). Ajdodlarning ertagi: evolyutsiya tongiga ziyorat. Houghton Mifflin Harcourt. p. 140. ISBN  978-0-618-00583-3. Olingan 2008-08-24.
  23. ^ a b "Pivo musobaqalari» 2009/2010 ". Mustaqil pivo ishlab chiqaruvchilar jamiyati. 19 Iyul 2010. Arxivlangan asl nusxasi 2011 yil 16-iyulda. Olingan 2010-10-16. (hakamlik sanasi 2009 yil 8 oktyabr)
  24. ^ G'oliblar 2010 yil 11 mart (2010-03-11). "SIBA pivo musobaqalari". Siba.co.uk. Arxivlandi asl nusxasi 2010-08-11. Olingan 2010-10-16.
  25. ^ "Xinkli pivo festivali". Hinckleyandbosworthcamra.org.uk. Olingan 2010-10-16.
  26. ^ Martin Naylor (2010 yil 16-iyul), "Derbishir pivolari to'rtta mukofotdan uchtasini olishdi", Derbi Telegrafi, olingan 2010-10-16
  27. ^ "Xinkli pivo festivali". CAMRA Xinkli va Bosvort filiali. Olingan 2010-10-16.

Tashqi havolalar