Camille Cogswell - Camille Cogswell

Camille Cogswell oshpaz U deb nomlangan Jeyms Soqol jamg'armasi 2018 yilda ko'tarilgan yulduz oshpaz va edi Forbes 30 yoshgacha bo'lgan 30 kishining ro'yxati - Oziq-ovqat va ichimliklar.[1][2]

Cogswell yilda tug'ilgan Esheville, Shimoliy Karolina va bitirgan Amerika oshpazlik instituti. U Nyu-York shahrida ishlagan NoMad ishlash uchun Filadelfiyaga kelishdan oldin Zaxav. U Zaxavning bosh oshpazi edi[2] va 2018 yil iyul oyida u Zahav ortida jamoa tomonidan yaratilgan K'Far Isroil kafesi va novvoyxonasining ochilishiga rahbarlik qildi.[3]

2018 yilda u Jeyms Soqol Jamg'armasi tomonidan ko'tarilgan oshpaz deb topildi. U Forbes-ning 30 yoshdan 30 yoshgacha bo'lganlar ro'yxatida edi[4] va 2020 yil may oyida u Amerikadagi 10 ta eng yaxshi yangi oshpazlardan biri deb topildi[5] tomonidan Food & Wine jurnali.[2] 2020 yil iyun oyida u K'Far va Zaxavni tark etdi.[6]

Adabiyotlar

  1. ^ "Kamil Kogsvel". Forbes. Olingan 2020-05-31.
  2. ^ a b v "Yulduzli Filli oshpaz Kamil Kogsvel, K'Far rahbari, Forbes-ning 30 yoshdan 30 yoshgacha nomlangan". Philly Voice. Olingan 2020-05-31.
  3. ^ "12 oshpaz ayol oshpazni bilishingiz kerak". Uzumzordan. Olingan 2020-05-31.
  4. ^ "Cogswell, Camille | Amerikaning pazandalik instituti". ciachef.edu. Olingan 2020-05-31.
  5. ^ "Camille Cogswell Food & Wine kompaniyasining eng yaxshi yangi oshpazlaridan biri". Filadelfiya jurnali. 2020-05-12. Olingan 2020-05-31.
  6. ^ "Kamil Kogsvelni K'Far va Zaxavdan qo'yib yuborishdi". Filadelfiya jurnali. 2020-06-11. Olingan 2020-10-01.