Canestrelli - Canestrelli - Wikipedia
 Bir piyola kanestrelli pechene | |
| Kelib chiqish joyi | Italiya |
|---|---|
| Mintaqa yoki shtat | Liguriya Pyemont[1] |
| Asosiy ingredientlar | irmik, qandolat shakar[1] |
Canestrelli ("kichik savatlar") - bu bir turi Italyancha pechene. Kelib chiqishi Monferrato,[1] pechene ikkalasida ham keng tarqalgan Pyemont va Liguriya.[2] Bundan tashqari, ism ostida Kanistrelli, ular ham xarakterlidir Korsika. [3]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ a b v Segan 2011 yil, p. 82.
- ^ Oq uy 2013, p. 3.
- ^ Schapira 1994 yil, p. 118.
Bibliografiya
- Segan, Fransin (2011). Dolci: Italiyaning shirinliklari. Abrams. ISBN 1613121881.CS1 maint: ref = harv (havola)
- Whitehouse, Rosie (2013). Liguriya: Italiya Rivierasi. Bradt Travel Guide. ISBN 184162473X.CS1 maint: ref = harv (havola)
- Schapira, Christiane (1994). La bonne cuisine corse (frantsuz tilida). Parij: Quyosh. ISBN 2263001778.CS1 maint: ref = harv (havola)
 | Bu pishirish oziq-ovqat va ichimliklar tayyorlash usullari haqida maqola bu naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |