Kerol Grimaldi - Carol Grimaldi - Wikipedia

Kerol Grimaldi (nee.) Lansieri, 1938 yil 20-may - 2014-yil 10-aprel) amerikalik restavrator va asoschilaridan biri Grimaldi pitseriyasi.[1]

1933 yilda uning amakisi Pasquale Lancieri Harlemdagi Patsining Pitseriyasini tashkil qildi, u Garlemdagi birinchi pitssiyalardan biri edi.[2] The Harlem - tug'ilgan Grimaldi va uning eri ismini o'zgartirishga majbur bo'lishdi Patsiningniki 1990-yillarning o'rtalarida, boshqa restoran bilan nizo tufayli Grimaldi-ga.[3] Pitsereya ochilganidan sakkiz yil o'tgach, Grimaldi va uning eri pitsereyani sotdilar va restoran biznesida nafaqaga chiqdilar.[4][5] Yillar davomida turli xil biznes korxonalarida, shu jumladan Juliananing Pizzeriyasida qolishda, er-xotin 2011 yilda sobiq pitseriya biznesini qayta ochishga qaror qilishdi.[6]

Juliananing uyi Grimaldi joylashgan joyda joylashgan bo'lib, zamonaviy uslubdagi pitssalarga xizmat qiladi.[3][7]

Er-xotin pizza yeyish texnikasi to'g'risida intervyu oldilar Milliy radio 2014 yilda.[8] 2014 yildan boshlab Grimaldi brendi dunyo miqyosiga aylandi.[9]

Shaxsiy hayot

Kerol Grimaldi 2014 yilda saraton kasalligidan vafot etdi Queens, Nyu-York, 75 yoshda. U vafot etganda bir yildan ko'proq vaqt davomida saraton kasalligi bilan kurashgan. U eri / biznes sherigi Pasquale Grimaldi tomonidan omon qoldi.[10]

Adabiyotlar

  1. ^ "Kerol Grimaldi, madh qilingan Bruklin Pitseriya asoschilaridan biri, 76 yoshida vafot etdi". The New York Times. Olingan 14 aprel, 2014.
  2. ^ "Pizza afsonasi Kerol Grimaldi pas beradi". Nyu-York Daily News. Olingan 14 aprel, 2014.
  3. ^ a b Shunk, Laura (2013 yil 25-iyun). "Juliana va Grimaldi raqobati, luqma-luqma". Qishloq ovozi. Olingan 19 may, 2016.
  4. ^ Rozenberg, Eli (2012 yil 17-dekabr). "Pitssi afsonasi Patsi Grimaldi yana pirog tayyorlamoqda - ammo uning ismi ostida emas". Bruklin qog'ozi. Olingan 19 may, 2016.
  5. ^ Robbins, Liz (2011 yil 29-noyabr). "Pitsa dunyosidagi bir parcha dramaturgiya". The New York Times. Olingan 19 may, 2016.
  6. ^ Robbins, Liz (2011 yil 16-dekabr). "Ko'mir olish va pizza tayyorlashga yaqin". The New York Times. Olingan 19 may, 2016.
  7. ^ "Nyu-York pitssiya dunyosi Grimaldi nomi, ko'mir yoqadigan pechka va Prime Bruklin ko'chmas mulki nomi bilan eriydi". Nyu-York Daily News. 2011 yil 5-dekabr. Olingan 19 may, 2016.
  8. ^ "O'zingizning pitssangizni buklama va boshqa inqilobiy pro-maslahatlar". Dam olish kunlari nashri yakshanba. MILLIY RADIO. 2014 yil 2-fevral. Olingan 19 may, 2016.
  9. ^ "Grimaldi pitseriyasining asoschilaridan biri vafot etdi". Wall Street Journal. Olingan 14 aprel, 2014.
  10. ^ "Grimaldi pitseriyasining asoschilaridan biri 75 yoshida vafot etdi". NBC Nyu-York yangiliklari. Olingan 14 aprel, 2014.