Charlz Campion - Charles Campion

Charlz Campion ismli boshqa odamlar uchun qarang Charlz Kempon (so'z ma'nosi).

Charlz Campion bu Ingliz tili yozgan oziq-ovqat tanqidchisi The Times, Mustaqil[1] va Evening Standard.[iqtibos kerak ]

15 yilni o'tkazdim London asoslangan reklama sanoat sohasida u martabasini o'zgartirdi va rafiqasi Silviya bilan eski ingliz qishloq uyini sotib oldi Buxton, Derbishir. Uni hashamatli mehmonxona va restoranga aylantirib, u bosh oshpaz vazifasini bajardi - abort qiladigan va ishlamay qolgan korxonaga aylangan yagona yorug'lik.[2]

Keyinchalik Campion oziq-ovqat jurnalisti bo'lishga o'tdi, restoran uchun sharhlar va oziq-ovqat maqolalari yozdi Mustaqil, The Times, Dam olish kunlari telegrafi, Illustrated London News, BBC "Yaxshi ovqat" jurnali va Mazali. U Britaniya pishloqlari mukofotlari va Xalqaro pishloq mukofotlari bo'yicha muntazam sudyadir.[3] U o'tgan g'olib Glenfiddich "Yilning eng yaxshi restoran yozuvchisi" mukofoti.[2]

1999 yildan 2005 yilgacha u .ning etti nashrini yozgan London restoranlari uchun qo'pol qo'llanma. Chempion oshpaz Teodor Kyriaku bilan uchta oshpazlik kitobini yozgan: Livebait oshpazligi; Haqiqiy yunon taomlari; va uyda haqiqiy yunoncha. U pazandalik xotirasini yozgan Sizning hayotingizni baham ko'rish uchun ellikta retsept, barbekyu retseptlar kitobi Olovdan oziq-ovqatva Ovqatlaning! Uchinchi nashr Charlz Campionning London restoranlari uchun qo'llanmasi 2008 yilda nashr etilgan.

U keyinchalik ommaviy axborot vositalarida paydo bo'ldi, asosan MasterChef, Mashhur MasterChef[4] va 2013 yil yanvar oyida Mashhurlar ustasi. U birgalikda taqdim etdi SkyTV seriyali Dunyoning eng buyuk taomlari.

Adabiyotlar

  1. ^ "Notanish odamlar bilan ovqatlanadigan tanqidchi bilan tanishing (Worcester News-dan)". Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 5-yanvarda. Olingan 3 aprel 2010.
  2. ^ a b "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2013 yil 1 sentyabrda. Olingan 2013-08-30.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  3. ^ http://www.slowfood.org.uk/ark-info/charles-campion-bio/
  4. ^ Umid qilamanki Norfolkning MasterChef uchun katta kecha, Dereham Times, olingan 3 aprel 2010

Tashqi havolalar