Cigar City Brewing - Cigar City Brewing

Cigar City Brewing, MChJ - bu hunarmandchilik pivo zavodi Tampa, Florida, G'arbiy Spruce ko'chasi 3924 da. 2007 yilda Joey Redner tomonidan tashkil etilgan bo'lib, u Tampada 2009 yil 30 yanvardan beri pivo ishlab chiqaradi. Hozirda har yili taxminan 170 ming barrel pivo ishlab chiqarilmoqda. 2009 yildan beri u 6000 dan ortiq individual markalarni pivo ishlab chiqardi.

Tarix

Tampa fuqarosi Joey Redner 2007 yilda savdo pozitsiyasini egallab, Cigar City Brewing kompaniyasiga asos solgan Dunedin pivo zavodi (Florida shtatidagi eng qadimgi mikro pivo zavodi) va bilan pivo yozuvchisi pozitsiyasi Tampa Bay Times. U 2008 yilda Ueyn Uamblni pivo ishlab chiqaruvchisi sifatida yollagan va bu juftlik 2009 yil 30 yanvarda Maduro Brown Ale partiyasi bo'lgan Cigar City Beerning birinchi partiyasini ishlab chiqargan. Keyingi qo'shimcha brendlar, jumladan Jai Alai IPA va Florida Cracker Belgiya uslubidagi White Ale. . Cigar City-ning Spruce Street pivo zavodi kengayib, 15 ml va 30 ml pivo ishlab chiqaradigan bino, qadoqlash zali va degustatsiya xonasiga aylandi. Kompaniya yiliga 3900 shtatda tarqatilishi bilan 170 ming barrel pivo ishlab chiqarishni ko'paytirdi.

2010 yildan beri Cigar City Hunahpu's-ni chiqardi Imperial Stout har yili mart oyida chiqishni nishonlash uchun katta pivo festivali bilan. Har yili 5000 dan ortiq pivo ishqibozlari tashrif buyurishadi va butun dunyo bo'ylab pivo ishlab chiqaruvchilari festivalga o'z pivosini quyishadi. Hunahpu-ning kunlik festivaliga tashrif buyurish - Hunaxpuning Imperial Stout butilkalarini sotib olishning yagona usuli.

2016 yil mart oyidan boshlab, Cigar City Siti Kolorado shtatidagi Longmont bilan hamkorlik qildi Oskar Blues pivo zavodi Oskar Blues, Cigar City, Perrin Brewing va Wasatch va Squatters brendlarini o'z ichiga olgan Utah Brewers Cooperative kiyimlarini o'z ichiga olgan CANarchy Craft Brewery kollektivini shakllantirish.[1][2]

Pivo

Yil davomida foydalanish

  • Jai Olay: Hindiston Pale Ale, 7,5% ABV. Nomi bilan nomlangan tezkor sport, hozirgi paytda Cigar City yillik ishlab chiqarish hajmining 55% dan ortig'ini tashkil etadi.
  • Maduro: ingliz uslubidagi Brown Ale, 5,5% ABV. Adabiyotlar a maduro puro ustiga o'ralgan.
  • Florida Cracker: Belgiya uslubidagi White Ale, 5,5% ABV. Sharafiga nomlangan kraker kovboylari Florida shtati.
  • Guayabera: Citra Pale Ale, 5,5% ABV. Kubalik uslubdagi ko'ylaklar nomi bilan atalgan shu nom bilan.
  • Margarita Gose: nemis uslubidagi nordon ale, 4,2% ABV. To'q sariq ohak va tuz bilan tayyorlangan va nomi berilgan Kokteyl
  • Florida Man: 8% ABV. Ikki marta IPA. "Florida Man" bilan boshlanadigan yangiliklar sarlavhalari haqida tez-tez hazil qilish uchun nomlangan, shtatdan kimdir tez-tez sodir etgan jinni yoki ahmoqona narsalarni batafsil bayon qilishdan oldin. Alligatorlar qutida ko'rsatilganidek.[3]
  • Chiroyli hujjatlar: Hazy IPA, 6,5% ABV

Mavsumiy nashrlar

  • Bosqin: Amerika rangparligi, 5% ABV. Aslida pivo uchun Gasparilla qaroqchisining bosqini.
  • Yulaf ezilgan uzum pishirig'i: Jigarrang ale, 5,5% ABV. Darchin, mayiz va laktoza bilan pishirilgan.
  • Wedge Cut: Amerika bug'doy ale, 4,5% ABV. Limon po'stlog'i bilan pishirilgan.
  • Oq Eman Jai Olay: Hindiston rangpar, 7,5% ABV. Jay Olayning yoshi o'zgargan eman bochkasi.
  • Paloma Gose: nemis uslubidagi nordon ale, 4,2%. Greypfrut, ohak va tuz bilan pishirilgan. Meksika kokteyli uchun nomlangan.
  • Ispaniyalik Sidar Jai Olay: Hindiston rangpar, 7,5% ABV. Jai Olayning Ispaniyada sadr bilan almashtirilgan turi. Ilgari Humidor Series IPA nomi bilan tanilgan.
  • Benvud: Hazy er-xotin IPA, 8% ABV. Florida shtatining eng mashhuri deb nomlangan kema halokati.
  • Seshdan keyin Ale: Sessiya ale, 4,5% ABV. Apelsin, ohak va tuz bilan pishirilgan.
  • Cubano Espresso: Brown Ale, 5,5% ABV. Espresso loviya, kakao va laktoza bilan pishiriladi
  • Good Gourd: Imperial Pumpkin Ale, 8% ABV: "Barrel" versiyasi "Paste" jurnali tomonidan 2016 yilning eng yaxshi oshqovoq pivosi deb topildi.[4]
  • Caffe Americano: Ikki kishilik, 12% ABV. Qahva va vanil bilan pishirilgan.
  • Katta ovoz: Scotch ale, 8,5% ABV.
  • Marshal Jukov: Rossiya imperatori, 11,8% ABV. Sovet generali nomi bilan atalgan Hunaxpu uchun asosiy pivo Georgi Jukov.

Maxsus nashrlar

  • Nam nomzod: taqiqdan oldingi pilsner, 4,4% ABV.
  • Ikebana Rays Lager: Yaponcha uslubdagi guruch lageri, 4,3% ABV. Yaponiyaning gullarni bezash san'ati uchun nomlangan.
  • Siz ko'proq jilmayishingiz kerak: Ikki marta quruq hopli IPA, 7,8% ABV.
  • Hunaxpuning Imperial Stout: Imperial stout, 11,8% ABV. Yilda qahramon sharafiga nomlangan Maya mifologiyasi, stut bilan pishiriladi ancho va pasilla chili qalampiri, vanilya, kakao va doljin.
  • Alom's Imperial Stout: Imperial stout, 11,6% ABV. Mayya osmoni va yog'och xudosi deb nomlangan, u ispan sadr, dolchin, vanil, kakao niblari va chili qalampiri bilan pishiriladi.
  • Xmucane's Imperial Stout: Imperial stout, 11,6% ABV. Hunaxpu buvisi deb nomlangan, findiq, kofe, dolchin, vanilya, kakao niblari va chili qalampiri bilan pishiriladi.
  • Yardarmadagi quyosh: Gin bochkasidagi ale, 6,9% ABV. Limon, ohak va apelsin po'stlog'i bilan pishiriladi.
  • Oktoberfest: Merzen uslublar lageri, 5,8% ABV. Bavyera uslubidagi lager
  • Mo'ynali do'stlar: Ikki marta quruq hopa IPA, 6,8% ABV.
  • Kulich: Brandy bochkasida yashovchi imperatorlik, 12.3 va ABV. Mayiz, apelsin po'stlog'i, ananas, muskat yong'og'i, kardamom va doljin bilan pishirilgan. Tomonidan ilhomlangan an'anaviy rus Pasxa noni.
  • Kosmik Papa: Hindiston pale ale
  • Toni Jannus: Sidr yoshidagi rangpar ale, 5% ABV. Nomi bilan nomlangan mashhur aviator. Faqat Tampa xalqaro aeroportidagi CCB's Airport Brewpub-da va Cigar City-ning dequstatsiya xonasida mavjud.
  • Minora: inglizcha uslubdagi pub, 6% ABV. Sharafiga nomlangan Genri B. zavodi va Tampa Bay mehmonxonasi.
  • Lager: Tampa uslubi Lager, 4,5% ABV. Nemis uslubi leichtbier.
  • Sovuqqa chidamli: Tropik shandy, 4% ABV. Guava va mandarin bilan pishirilgan.

Hurmat

  • # 9 Eng yaxshi pivo, Ikki barreli yoshdagi Hunahpu's, beeradvocate.com[5]
  • # 3 Dunyoda pivo ishlab chiqaruvchisi, 2010 yil, ratebeer.com[6]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Tara Nurin (2016 yil 14 mart). "Cigar City pivo ishlab chiqarish savdosi mish-mishlar haqiqatan ham isbotlangan - bir xil". Forbes. Arxivlandi asl nusxasi 2016 yil 14 aprelda. Olingan 5 may 2016.
  2. ^ "Fireman Capital Cigar City-ni sotib oladi | Brewbound". brewbound.com. Olingan 2015-03-14.
  3. ^ https://www.cigarcitybrewing.com/our-beers/#section-year-round
  4. ^ "59 ta eng yaxshi oshqovoq pivosi, ko'zi ojiz va reytingda". pastemagazine.com. Olingan 2016-10-20.
  5. ^ "Eng yaxshi 250 pivo". BeerAdvocate. Olingan 2016-10-20.
  6. ^ "Ratebeer best 2010". www.ratebeer.com. Olingan 2016-10-20.