Konjuge linoleik kislota - Conjugated linoleic acid

Rumenik kislota, konjuge linoleik kislota misoli

Konjuge linoleik kislotalar (CLA) kamida 28 kishilik oila[1] izomerlar ning linoleik kislota asosan go'sht va sutli mahsulotlar dan olingan kavsh qaytaruvchi hayvonlar. Ularning ikkita juft rishtalari uyg'unlashgan (ya'ni bitta bog'lanish bilan ajratilgan). CLA ham bo'lishi mumkin sis-yog'lar yoki yog'lar.

CLA sog'liq uchun foydalari asosida xun takviyesi sifatida sotiladi.[2]

Tarix

CLA ning biologik faolligini 1979 yilda tadqiqotchilar sichqonlar tarkibidagi kimyoviy saratonni inhibe qilishini aniqladilar [3] va uning biologik faolligi bo'yicha tadqiqotlar davom ettirildi.[4]

2008 yilda Amerika Qo'shma Shtatlarining oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi CLA ni toifaga ajratdi odatda xavfsiz deb tan olingan (GRAS).[5]

Biokimyo

CLAlarning ko'pgina tadqiqotlari izomerlarning aralashmasidan foydalanilgan c9, t11-CLA (rumen kislotasi) va t10, c12-CLA eng ko'p bo'lgan.[6] Yakkama-yakka izomerlardan foydalangan holda olib borilgan so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ikki izomerning sog'liqqa ta'siri juda boshqacha.[7][8]

Konjuge linoleik kislota ikkalasi ham a trans yog 'kislotasi va a cis yog 'kislotasi. The cis bog'lanish erish nuqtasini pasayishiga olib keladi va go'yo, shuningdek, sog'liq uchun kuzatilgan foydali ta'sirlarni keltirib chiqaradi. Boshqalardan farqli o'laroq trans yog 'kislotalari, bu inson salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.[9] CLA hisoblanadi uyg'unlashgan va Qo'shma Shtatlarda, trans konjuge tizimdagi bog'lanishlar quyidagicha hisoblanmaydi trans ozuqaviy me'yorlar va etiketkalash maqsadida yog'lar.[iqtibos kerak ] CLA va ba'zilari trans ning izomerlari oleyk kislota tarkibidagi mikroorganizmlar tomonidan ishlab chiqariladi bo'rilar kavsh qaytaruvchi hayvonlar. Kavsh qaytaruvchi hayvonlar, shu jumladan odamlar, ma'lum CLA izomerlarini ishlab chiqaradi trans kabi oleyk kislotasining izomerlari vaktsin kislotasi, tomonidan CLA ga aylantiriladi delta-9-desaturaza.[10][11]

Sog'lom odamlarda CLA va tegishli konjuge linolenic kislotasi (CLNA) izomerlari biokonvert qilingan dan linoleik kislota va alfa-linolen kislotasi navbati bilan, asosan tomonidan Bifidobakteriya bakteriyalar yashaydigan shtammlar oshqozon-ichak trakti.[iqtibos kerak ] Ammo, bu biokonversiya a bo'lgan darajadagi sezilarli darajada yuz berishi mumkin emas ovqat hazm qilish kasalligi, kleykovina sezgirligi, yoki disbiyoz.[12][13][14][15]

Sog'liqni saqlash

CLA sotiladi xun takviyesi uning taxmin qilinadigan saratonga qarshi foydasi uchun shakl (buning uchun ba'zi bir dalillar mavjud, ammo ma'lum mexanizm mavjud emas va hozirgacha juda kam ish olib borilgan)[16] va bodibilding uchun yordam sifatida.[2] Dalillarni 2004 yilda qayta ko'rib chiqishda, CLA odam bo'lmagan hayvonlarga foyda keltirganday tuyulgan bo'lsa-da, ko'plab da'volarga qaramay, inson salomatligi uchun foydali dalillarning etishmasligi mavjud edi.[17]

Xuddi shunday, CLAning ortiqcha vaznli yoki semiz odamlar uchun foydali foydasi borligi haqida dalillar etarli emas, chunki u tana tarkibiga uzoq muddatli ta'sir ko'rsatmaydi.[18] CLA diabetik kalamushlarda insulin ta'siriga ta'sir ko'rsatgan bo'lsa-da, odamlarda bu ta'sirga oid dalillar yo'q.[19]

2017 yildagi tadqiqotlar CLA qo'shimchasini plazmaning ko'payishi bilan bog'liqligini aniqladi C-reaktiv oqsil konsentratsiyasi va sarum kamayishi adiponektin konsentratsiyasi, bu CLA qo'shimchalarining yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega ekanligini ko'rsatadi.[20]

Xun manbalari

Maysa bilan oziqlanadigan oziq-ovqat mahsulotlari kavsh qaytaruvchi hayvonlar (masalan, qo'y va mol go'shti) CLAning yaxshi manbalari bo'lib, ularning tarkibida don bilan oziqlanadigan hayvonlarga qaraganda ancha ko'p.[21] Tuxum CLA bilan oziqlangan tovuqlardan CLA ham ko'p, tuxum sarig'idagi CLA esa qovurish paytida uchraydigan haroratdan omon qolishi isbotlangan.[22] Biroz qo'ziqorinlar, kabi Agaricus bisporus va Agaricus subrufescens, CLA ning noyob hayvonot manbalari.[23][24]Biroq, parhezli penik kislota - bu juda ko'p anor urug'lar - kalamushlarga singib ketganda CLA rumen kislotasiga aylanadi,[25] hayvonlardan tashqari manbalar hali ham parhezli CLA ni samarali ravishda ta'minlashi mumkin.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Banni S (2002 yil iyun). "Linoleik kislota almashinuvi". Lipidologiyaning hozirgi fikri. 13 (3): 261–6. doi:10.1097/00041433-200206000-00005. PMID  12045395. S2CID  30625824.
  2. ^ a b Talbott SM, Xyuz K (2007). "Konjuge linoleik kislota". Sog'liqni saqlash bo'yicha mutaxassisning xun takviyeleri bo'yicha qo'llanmasi. Lippincott Uilyams va Uilkins. 14–14 betlar. ISBN  978-0-7817-4672-4.
  3. ^ Ha YL, Grimm NK, Pariza MW (1987). "Qovurilgan mol go'shti tarkibidagi antikarsinogenlar: linoleik kislotaning issiqlik bilan o'zgartirilgan hosilalari". Kanserogenez. 8 (12): 1881–7. doi:10.1093 / kanser / 8.12.1881. PMID  3119246.
  4. ^ Pariza MW (2004 yil iyun). "Konjuge linoleik kislota xavfsizligi va samaradorligi istiqbollari". Am. J. klinikasi. Nutr. 79 (6 ta qo'shimcha): 1132S-1136S. doi:10.1093 / ajcn / 79.6.1132S. PMID  15159246.
  5. ^ "CLA oziq-ovqat moddasi sifatida tasdiqlangan". Viskonsin universiteti Madison. 2008 yil 25-iyul. Arxivlandi asl nusxasidan 2015 yil 30 iyunda. 24-iyul kuni AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi CLA nomi bilan tanilgan konjuge linoleik kislota oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish uchun "odatda xavfsiz deb hisoblanadi" degan xulosasini e'lon qildi.
  6. ^ "T10, C-12- va C9, T11-konjuge Linoleik Adikni o'z ichiga olgan jigar, yog 'to'qimalari, spen va yurak sichqonlarining yog'li kislotali profillari". Arxivlandi asl nusxasidan 2007-03-01.
  7. ^ Tricon S, Burdge GC, Kew S va boshq. (2004 yil sentyabr). "Sis-9, trans-11 va trans-10, sis-12 konjuge linoleik kislotaning aksariyat sog'lom odamlarda qon lipidlariga ta'sirini". Am. J. klinikasi. Nutr. 80 (3): 614–20. doi:10.1093 / ajcn / 80.3.614. PMID  15321800.
  8. ^ Ulf Risérus, MMed; Samar Basu; Stefan Xovinge, tibbiyot fanlari doktori; Gunilla Nordin Fredrikson; Yoxan Arnlov, tibbiyot xodimi; Bengt Vessbi, MD (2002 yil sentyabr). "Qo'shilgan linoleik kislota bilan qo'shimchalar izomerga bog'liq oksidlovchi stressni va ko'tarilgan C-reaktiv oqsilni keltirib chiqaradi". Sirkulyatsiya. 106 (15): 1925–9. doi:10.1161 / 01.CIR.0000033589.15413.48. PMID  12370214. 01.CIR.0000033589.15413.48v1. Arxivlandi asl nusxasidan 2007-02-28. Olingan 2007-02-19.
  9. ^ milk.co.uk https://web.archive.org/web/20160808063946/http://www.milk.co.uk/page.aspx?intPageID=283. Arxivlandi asl nusxasi 2016 yil 8-avgustda. Olingan 23 aprel 2018. Yo'qolgan yoki bo'sh sarlavha = (Yordam bering)
  10. ^ Kuhnt K, Kraft J, Moeckel P, Jahreis G (2006 yil aprel). "Trans-11-18: 1 odamlarda trans-12-18: 1 bilan taqqoslaganda samarali Delta9-to'yingan hisoblanadi". Br J Nutr. 95 (4): 752–761. doi:10.1079 / BJN20051680. PMID  16571155.
  11. ^ Banni S, Angioni E, Murru E, Carta G, Melis M, Bauman D, Dong Y, Ip C (2001). "Vaksenik kislota bilan oziqlanish konjuge linoleik kislota to'qimalarining darajasini oshiradi va kalamush sut bezidagi premalign lezyonlarning rivojlanishini to'xtatadi". Nutr saratoni. 41 (1–2): 91–7. doi:10.1080/01635581.2001.9680617. PMID  12094634. S2CID  2920114.
  12. ^ Estel Devillard; Freda M. Makintosh; Silviya X. Dunkan; R. Jon Uolles (2007 yil mart). "Inson ichak bakteriyalari tomonidan linoleik kislotaning metabolizmi: konjuge linol kislotasining biosintezi uchun turli yo'nalishlar". Bakteriologiya jurnali. 189 (6): 2566–2570. doi:10.1128 / JB.01359-06. PMC  1899373. PMID  17209019.
  13. ^ E. Barret; R. P. Ross; G. F. Fitsjerald; va C. Stanton (2007 yil aprel). "Bakterial kulturalarning konjuge linol kislotasini ishlab chiqarish imkoniyatlarini tahlil qilish uchun tez skrining usuli". Amaliy va atrof-muhit mikrobiologiyasi. 73 (7): 2333–2337. doi:10.1128 / AEM.01855-06. PMC  1855641. PMID  17277221.
  14. ^ Gorissen L, De Vuyst L, Raes K, De Smet S, Leroy F (aprel 2012). "Bifidobakteriyalar tomonidan konjuge linoleik va linolenik kislota ishlab chiqarish kinetikasi shtammlar orasida farq qiladi". Xalqaro oziq-ovqat mikrobiologiyasi jurnali. 155 (3): 234–240. doi:10.1016 / j.ijfoodmicro.2012.02.012. PMID  22405353.
  15. ^ Ester Ximeneza; M. Antoniya Villar-Tajadurab; Mariya Marina; Xaver Fontechab; Tereza Requenac; Rebeka Arroyoa; Leonid Fernándeza; Xuan M. Rodrigueza (2012 yil iyul). "Bifidobakterium brevining to'liq genom ketma-ketligi CECT 7263, inson sutidan ajratilgan shtamm" (PDF). Bakteriologiya jurnali. 194 (14): 3762–3763. doi:10.1128 / JB.00691-12. PMC  3393482. PMID  22740680.
  16. ^ Ochoa JJ, Farquharson AJ, Grant I, Moffat LE, Heys SD, Wahle KW (2004). "Konjuge linoleik kislotalar (CLA) prostata saratoni hujayralarining ko'payishini pasaytiradi: sis-9, trans-11 va trans-10, sis-12 izomerlari uchun turli molekulyar mexanizmlar". Kanserogenez. 25 (7): 1185–91. doi:10.1093 / karsin / bgh116. PMID  14976130.
  17. ^ Rainer L, Heiss CJ (iyun 2004). "Konjuge linoleik kislota: sog'liqqa ta'siri va tana tarkibiga ta'siri". J Am Diet Assoc (Sharh). 104 (6): 963–. doi:10.1016 / j.jada.2004.03.016. PMID  15175596.
  18. ^ Onakpoya IJ, Posadzki PP, Watson LK, Devies LA, Ernst E (mart 2012). "Ko'p vaznli va semiz odamlarda tana tarkibiga uzoq muddatli konjuge linoleik kislota (CLA) qo'shimchasining samaradorligi: randomizatsiyalangan klinik tekshiruvlarning tizimli tekshiruvi va meta-tahlili". Eur J Nutr (Tizimli ko'rib chiqish). 51 (2): 127–34. doi:10.1007 / s00394-011-0253-9. PMID  21990002. S2CID  39625058.
  19. ^ Davi G, Santilli F, Patrono S (avgust 2010). "Qandli diabet va metabolik sindromda nutrasevtikalar". Kardiyovask Ther (Sharh). 28 (4): 216–26. doi:10.1111 / j.1755-5922.2010.00179.x. PMID  20633024.
  20. ^ "Linoleik kislota qo'shimchasini CRP bilan bog'lanishini ko'rib chiqing". medicalxpress.com. Arxivlandi asl nusxasidan 2018 yil 26 martda. Olingan 23 aprel 2018.
  21. ^ T. R. Dhiman; L. D. Satter; M. V. Pariza; M. P. Galli; K. Olbrayt; M. X. Tolosa (2000 yil 1-may). "Linoleik va linolenik kislotaga boy dietalar taklif qilingan sigirlarning sutidagi konjuge linol kislotasi (CLA)". Sut fanlari jurnali. 83 (5): 1016–1027. doi:10.3168 / jds.S0022-0302 (00) 74966-6. PMID  10821577. Olingan 2006-05-27.
  22. ^ Lin Yang; Ying Cao; Zhen-Yu Chen (2004). "Qovurish paytida tuxum sarig'i lipidlaridagi konjuge linoleik kislota izomerlarining barqarorligi". Oziq-ovqat kimyosi. Elsevier. 86 (4): 531–535. doi:10.1016 / j.foodchem.2003.09.006.
  23. ^ Chen, S .; Oh, SR; Phung, S; Xur, G; Ye, JJ; Kvok, SL; Shrode, GE; Belury, M; va boshq. (2006). "Oq tugmachali qo'ziqorin (Agaricus bisporus) tarkibidagi fitokimyoviy moddalarning anti-aromataza faolligi". Saraton kasalligi. 66 (24): 12026–12034. doi:10.1158 / 0008-5472. CAN-06-2206. PMID  17178902.
  24. ^ W. J. Jang S. W. Hyung. "Qo'ziqorinlarning suv osti suyuqligi bilan tabiiy c9, t11 konjuge linoleik kislota (c9, t11 CLA) ishlab chiqarish". Amaliy hayot fanlari bo'limi (BK21), Gyeongsang National University, Graduate School, Jinju, 660-701, Janubiy Koreya. Arxivlandi asl nusxasi 2010-05-04 da. Iqtibos jurnali talab qiladi | jurnal = (Yordam bering)CS1 tarmog'i: joylashuvi (havola)
  25. ^ Tsuzuki T, Kavakami Y, Abe R (2006 yil 1-avgust). "Konjuge linolenik kislota kalamush ichakda asta so'riladi, ammo tezda konjuge linoleik kislotaga aylanadi". J Nutr. 136 (8): 2153–9. doi:10.1093 / jn / 136.8.2153. PMID  16857834. Olingan 2007-01-23.