Kriyostaz (klatrat gidratlar) - Cryostasis (clathrate hydrates)

Atama kriyostaz foydalanishga asoslangan tirik biologik ob'ektlarni saqlashning qaytariladigan texnologiyasini nomlash uchun kiritilgan klatrat - ko'paytirilgan gazsimon moddalarni shakllantirish gidrostatik bosim va gipotermik harorat.

Suvning muzlash darajasidan pastda sovigan tirik to'qimalar hujayralar orasida muz hosil bo'lganligi sababli hujayralarning suvsizlanishi natijasida zarar ko'radi. Tirik biologik to'qimalarda muzlashdan zararlanish mexanizmi Renfret tomonidan aniqlangan.^[1]^[2]Muzning bug 'bosimi atrofdagi hujayralardagi erigan suvning bug' bosimidan past bo'ladi va eritmalarning muzlash nuqtasida issiqlik chiqarilsa, muz kristallari hujayralar orasida o'sib, ulardan suv chiqaradi. Muz kristallari o'sishi bilan hujayralar hajmi qisqaradi va hujayralar muz kristallari orasida eziladi. Bundan tashqari, hujayralar kichrayishi bilan hujayralar ichidagi erigan moddalar qolgan suvda to'planib, hujayra ichidagi ion kuchini oshiradi va oqsillarni va boshqa uyushgan hujayralararo tuzilmalarni tashkil etishga xalaqit beradi. Oxir-oqibat hujayralar ichidagi erigan konsentratsiya evtektikaga etib boradi va muzlaydi. Muzlatilgan to'qimalarning yakuniy holati - bu avvalgi hujayradan tashqaridagi bo'shliqlarda va muz hujayra membranalari ichida muz va bog'langan suvda konsentrlangan uyali komponentlarning aralashmasi. Umuman olganda, bu jarayon to'qimalarni hayotga qaytarish darajasida qaytarib berilmaydi.

Kriyostazdan foydalaniladi klatrat biologik to'qimalarga kirib boruvchi va to'yingan gazlarni hosil qiluvchi gazlar klatrat gidratlar hujayralar ichida va (ichida ma'lum bosim-harorat sharoitida) hosil bo'lish hujayradan tashqari matritsa. Klatrat gidratlari qattiq moddalar sinfidir, ularda gaz molekulalari vodorod bilan bog'langan suv molekulalaridan tashkil topgan "kataklarni" egallaydi. Ushbu "qafaslar" bo'shashganda barqaror emas, odatdagi muz kristalli tuzilishga qulab tushadi, ammo ular tarkibiga gaz molekulasini kiritish orqali barqarorlashadi. Ko'pgina past molekulyar gazlar (shu jumladan CH₄, H₂S, Ar, Kr va Xe) ba'zi bir bosim-harorat sharoitida gidrat hosil qiladi.^[3]Klatrat hosil bo'lishi biologik to'qimalarni oldini oladi suvsizlanish bu hujayra ichidagi fermentlarni qaytarib bo'lmaydigan inaktivatsiyasiga olib keladi.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

^ Renfret (1968) (Renfret AP Kriyobiologiyasi: jarrohlik kontekstidagi ba'zi asoslar. In: Kriyosurgiya. Rand RW, Rinfret AP, von Lode H., Eds. Springfield, IL: Charles C. Thomas, 1968) va Mazur (1984): muz shakllanishi hujayralararo bo'shliqlardan boshlanadi
^ "Mazur P. Tirik hujayralarni muzlatish: mexanizmlari va oqibatlari. Am. J. Physiol. 1984; 247: 125–147" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2007-09-28. Olingan 2007-01-03.
^ "Englezos P. Clathrate Hydrates. Ind. Eng. Chem. Res. 1993; 32: 1251–1274" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2007-09-28. Olingan 2007-01-03.

[1] Renfret (1968) (Renfret AP Kriyobiologiyasi: jarrohlik kontekstidagi ba'zi asoslar. In: Kriyosurgiya. Rand RW, Rinfret AP, von Lode H., Eds. Springfield, IL: Charles C. Thomas, 1968) va Mazur (1984): muz shakllanishi hujayralararo bo'shliqlardan boshlanadi

[2] "Mazur P. Tirik hujayralarni muzlatish: mexanizmlari va oqibatlari. Am. J. Physiol. 1984; 247: 125–147" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2007-09-28. Olingan 2007-01-03.

[3] "Englezos P. Clathrate Hydrates. Ind. Eng. Chem. Res. 1993; 32: 1251–1274" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2007-09-28. Olingan 2007-01-03.

[1]

[2]

[3]