Fins Bois - Fins Bois

Fins Bois tarkibidagi sharob ishlab chiqaruvchi sub-mintaqadir Konyak apellyatsiya, geografik jihatdan sub-mintaqalarni o'rab turgan Grande shampan vinosi, Kichkina shampan va Chegaralar va ikkalasi ham ichiga kiradi Charente va Sharente-Maritime Bordoning shimoliy qismida joylashgan Janubiy-G'arbiy Frantsiyadagi bo'limlar.

Fins Bois (fin) sifatli ishlab chiqaruvchi hisoblanadi eaux-de-vie - yuqorida sanab o'tilganlarning orqasida joylashgan bo'lsa-da^[1] - va ko'plab konyak aralashmalarida asos yoki to'ldiruvchi - eaux-de-vie sifatida keng qo'llaniladi. Odatda yirik brendlar bir nechta aralashmalar ishlab chiqaradi maydalash, ko'plab kichik ishlab chiqaruvchilar turli yoshdagi bitta kru aralashmalarini ishlab chiqaradilar. Cru Fins Boisni chiqaradigan bunday ishlab chiqaruvchilarning misollariga A. de Fussigny, Chateau de Beulon va Jean Grosperrin kiradi.^[2]

Fins Bois eaux-de-vies guldor, mevali yumshoqligi bilan ajralib turadi^[3] bu aralashmalarga yaxshi murakkablik va tanani qo'shadi, lekin yoshga qarab tuzilmasdan va eksklyuziv kru aralashmasi.

Adabiyotlar