Xajime (restoran) - Hajime (restaurant)

Hajime, rasmiy ravishda Hajime restorani Gastronomi bu restoran Osaka, Yaponiya egasi va oshpazining nomi bilan atalgan Xajime Yoneda (1972 yilda tug'ilgan). Restoran 2008 yil may oyida ochilgan va atigi bir yarim yildan so'ng uchta yulduzli reytingni oldi Mishel qo'llanmasi, Osaka shahridagi ushbu farqni olgan yagona restoran.^[1]

Xajime Yoneda bitiruvchisi Kinki universiteti Fan va muhandislik fakulteti va pulni tejash maqsadida elektron qurilmalar uchun ehtiyot qismlar ishlab chiqaradigan kompaniyada muhandis-dizayner bo'lib ishlagan oshpazlik maktabi.^[2] U Osakadagi oshpazlik akademiyasida o'qigan va keyinchalik Osakadagi restoranlarda o'qigan Kobe. U 2002 yilda Frantsiyaga ko'chib o'tgan.^[2]

Shuningdek qarang

Mishel yulduzli restoranlari ro'yxati

Adabiyotlar

^ Masatsugu Xori va Makiko Kitamura (2009 yil 13 oktyabr). "Mishel 7 ta Kioto, Osaka restoranlariga 3 ta yulduz berdi". Bloomberg.com. Olingan 27 iyul 2012.
^ ^a ^b Norito Kunisue (2011 yil 9 oktyabr). "Kulinariya kechiktiruvchisi estetik va astoydil yondashganligi uchun 3 yulduzli reytingni oldi". Asaxi Shimbun. Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 10 aprelda. Olingan 27 iyul 2012.

Tashqi havolalar

Rasmiy veb-sayt

Koordinatalar: 34 ° 41′19,1 ″ N. 135 ° 29′45,7 ″ E / 34.688639 ° N 135.496028 ° E / 34.688639; 135.496028

Ushbu restoran bilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish.

[1] Masatsugu Xori va Makiko Kitamura (2009 yil 13 oktyabr). "Mishel 7 ta Kioto, Osaka restoranlariga 3 ta yulduz berdi". Bloomberg.com. Olingan 27 iyul 2012.

[AS-2] Norito Kunisue (2011 yil 9 oktyabr). "Kulinariya kechiktiruvchisi estetik va astoydil yondashganligi uchun 3 yulduzli reytingni oldi". Asaxi Shimbun. Arxivlandi asl nusxasi 2012 yil 10 aprelda. Olingan 27 iyul 2012.

[1]

[2]