Heugyeomso-tang - Heugyeomso-tang
| Turi | Tang |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Koreya |
| Asosiy ingredientlar | Echki go'shti |
| Koreyscha ism | |
| Hangul | |
|---|---|
| Xanja | 黑 염소 湯 |
| Qayta ko'rib chiqilgan Romanizatsiya | heugyeomso-tang |
| Makkun-Reischauer | hŭgyŏmso-t'ang |
| IPA | [hɯ.ɡjʌm.so.tʰaŋ] |
Heugyeomso-tang (흑염소 탕) yoki koreys qora echki güveç, deb ham nomlanadi Heugyeomso-jeongol (흑염소 전골), a Koreys echki stew dan qilingan Koreys mahalliy echkisi (Capra hircus yadrolar; KNG) Koreyaning mahalliy echkilarining yagona zoti.[1] Turli xilliklar mavjud, ularning ko'pchiligida perilla urug'lari mavjud, soya pastasi, qizil qalampir xamiri, qo'ziqorin va pırasa, karam yoki perilla barglari kabi yashil sabzavotlar.[iqtibos kerak ]
Adabiyotlar
- ^ O'g'il, Y.S. (1999 yil noyabr). "Koreys mahalliy qora echkisini ishlab chiqarish va ulardan foydalanish". Kichik kavsh qaytaruvchi hayvonlarni tadqiq qilish. 34 (3): 303–308. doi:10.1016 / S0921-4488 (99) 00081-4. Olingan 14 noyabr 2017.
 | Bu ovqat bilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |