Tepalik ko'chasi Tai Xva cho'chqa go'shti - Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
| Tepalik ko'chasi Tai Xva cho'chqa go'shti | |
|---|---|
 | |
| Restoran ma `lumot | |
| Bosh oshpaz | Tang Chay Seng |
| Oziq-ovqat turi | Ko'cha ovqatlari |
| Reyting |  (Singapur 2016) |
| Ko'cha manzili | 466 Crawford Lane, # 01-12, Tai Hwa Eating House, Kallang Rejalashtirish maydoni |
| Pochta / pochta indeksi | 190465 |
| Mamlakat |  Singapur |
| Koordinatalar | 1 ° 18′19 ″ N 103 ° 51′45 ″ E / 1.30528 ° N 103.86241 ° EKoordinatalar: 1 ° 18′19 ″ N 103 ° 51′45 ″ E / 1.30528 ° N 103.86241 ° E |
Tepalik ko'chasi Tai Xva cho'chqa go'shti (Xitoy : 大 華 豬肉 粿 條 麵) a ko'cha ovqatlari to'xtash Kallang, Singapur. U Tang Chay Sengga tegishli va boshqaradi. 2016 yilda u dunyodagi birinchisi bo'lgan mukofotga sazovor bo'lgan ko'cha oziq-ovqat mahsulotlarining birinchi ikkita joyidan biriga aylandi Yulduz ichida Mishel qo'llanmasi.
Tavsif
Hill Street Tai Hwa cho'chqa go'shti noodle - bu ko'cha ovqatlari savdo shoxobchasi, Singapur ichidagi 6000 ta shunday rastalardan biri.[1] U 30-yillarda Tang Jun Teo tomonidan tashkil etilgan, ammo 1960-yillarda kasal bo'lib qolganidan so'ng, uning ikkinchi o'g'li Chay Seng boshqaruvni o'z zimmasiga oldi.[2] Tang Joon Teo 1995 yilda vafot etganda, u uch o'g'liga do'konni qoldirdi. Tang Chay Seng dastlab joylashgan do'konni boshqarishda davom etmoqda Tepalik ko'chasi, u 1990-yillarda ko'chib o'tdi Marina maydoni va yana 2004 yilda Crawford Lane-ga.[3]
Do'kiz xizmat qiladi bak chor mee (qiyma go'shtli makaron), noodle komponenti tashlangan holda qora sirka, chilli pastasi va boshqa ingredientlar, Tang Joon Teo tomonidan yaratilgan retsept. Singapurda boshqa sheriklik do'konlari ham bor, uning ukasi Tang Chay Chye ilgari High Street Tai Vah-ni boshqargan. Endi uning ikki o'g'li ushbu marka ostida ikkita alohida savdo rastasini boshqaradi. Tang Chay Sengning jiyani Artur Tung Yang Vi, Terminal 2-da joylashgan Lau Dai Hua do'konini boshqaradi. Singapur Changi aeroporti. Ushbu savdo rastalari 2008 yilda Tang Chay Seng tomonidan Artur Tung Yang Vi o'zining savdo rastasi Hill ko'chasining asl joyidan ko'chib ketganligi to'g'risida reklama e'lon qilganida, qonuniy da'vo qo'zg'atdi. Bu Tang Chay Seng uchun biznesni yo'qotishiga olib keldi, chunki ba'zi mijozlar bu uning savdo rastasi ko'chib ketgan deb o'ylashdi. Tang Chay Seng ishni yo'qotib qo'ydi, ammo xayrixohlik harakati sifatida summa bilan taqdirlandi.[3]
Qabul qilish
Hill Street Tai Hwa cho'chqa go'shti noodle dunyodagi ko'cha oziq-ovqat do'konlarining birinchisiga aylandi Mishel Star, yonida Gonkong soya sousi tovuqli guruch va noodle, Singapur uchun 2016 yilgi ro'yxatda tan olinishi; bu Singapurda birinchi marta bo'lgan Mishel qo'llanmasi buning uchun yaratilgan.[1] Mukofot odatdagi navbat 30 daqiqadan ikki soatgacha ko'payishiga olib keldi.[2]
Adabiyotlar
- ^ a b Kim, Soo (2016 yil 25-iyul). "Singapurdagi oziq-ovqat do'konlari Mishel yulduzlarini oladi". Daily Telegraph. Olingan 8 avgust, 2016.
- ^ a b Qonun, Yelizaveta (2016 yil 4-avgust). "Singapurning Mishel yulduzlaridagi ko'cha ovqatlari talabga javob beradi". Yahoo! Yangiliklar. Olingan 8 avgust, 2016.
- ^ a b Loh, Viktor (22.07.2016). "Mikelin yulduzli Tai Hva cho'chqa go'shti haqida 6 ta narsa". Bo'g'ozlar vaqti. Olingan 8 avgust, 2016.
