To'qimalarni o'rganish jurnali - Journal of Texture Studies
 | |
| Intizom | Oziq-ovqat fanlari |
|---|---|
| Til | Ingliz tili |
| Tahrirlangan tomonidan | Kristofer R. Daubert, Jianshe Chen, Leyf Lundin |
| Nashr tafsilotlari | |
| Tarix | 1969 yildan hozirgi kungacha |
| Nashriyotchi | |
| Chastotani | Ikki oyda |
| 0.821 (2011) | |
| Standart qisqartmalar | |
| ISO 4 | J. Texture Stud. |
| Indekslash | |
| KODEN | JTXSBU |
| ISSN | 0022-4901 (chop etish) 1745-4603 (veb) |
| LCCN | 78015758 |
| OCLC yo'q. | 01800057 |
| Havolalar | |
)The To'qimalarni o'rganish jurnali a ekspertlar tomonidan ko'rib chiqilgan ilmiy jurnal bo'yicha tadqiqotlarni qamrab oladi to'qima va hissiy idrok oziq-ovqat va boshqa iste'mol tovarlari.[1] 2011 yilda jurnal tobora kengayib borishini yaxshiroq aks ettirish uchun o'z doirasini qayta ko'rib chiqdi fanlararo to'qima va hissiy idrok tadqiqotining tabiati.[1][2] Jurnal 1969 yilda tashkil etilgan va tomonidan nashr etilgan Villi-Blekvell.
Adabiyotlar
- ^ a b "To'qimalarni o'rganish jurnali - Umumiy ma'lumot - Vili onlayn kutubxonasi". To'qimalarni o'rganish jurnali. doi:10.1111 / (ISSN) 1745-4603.
- ^ Daubert, Kristofer R. (2011). "To'qimalarni o'rganish jurnalining kelajakdagi yo'nalishi". To'qimalarni o'rganish jurnali. 42 (3): 173. doi:10.1111 / j.1745-4603.2011.00313.x.