La Bombonera (San-Xuan) - La Bombonera (San Juan)
| La Bombonera | |
|---|---|
 | |
 | |
| Umumiy ma'lumot | |
| Turi | Restoran, qandolat do'koni, novvoyxona |
| Manzil | Puerto-Riko |
| Manzil | 259 San-Frantsisko |
| Koordinatalar | 18 ° 27′57.420 ″ N. 66 ° 6′53,230 ″ V / 18.46595000 ° N 66.11478611 ° Vt |
La Bombonera 1902 yilda tashkil etilgan restoran San-Xuan, Puerto-Riko, San-Fransisko ko'chasi, 259-uyda joylashgan Qadimgi San-Xuan. Bu Puerto-Rikoda 1848 yilda tashkil etilgan "La Mallorquina" va 1816 yilda tashkil etilgan "Cafè Turull" dan keyin eng qadimgi uchinchi restoran hisoblanadi. Uning ba'zi mahsulotlari Mallorcas, creole versiyasi Majorcan ensaïmades. Amaldagi bino 1925 yilga tegishli bo'lib, San-Frantsisko ko'chasidagi 259 va 261 raqamli ikkita qo'shni binolarni egallaydi. 259 da yashash xonasi, birinchi qavatda 261 da esa oshxonani va hammomni restoranda topishingiz mumkin.[1][2][3][4]
Tarix
U tomonidan tashkil etilgan Mallorcan ning Felanitx Antoni Rigo Sagrera, "La Panaderia Mallorquina" nomi bilan. 1910 yilda Antoni Rigo amakivachchasi Gabriel Abraham Sagrera bilan hamkorlik qilib, «Panaderia y Gran Confiteria. Rigo y Ibrohim »(Nonvoyxonalar va Buyuk qandolat mahsulotlari. Rigo va Ibrohim). The novvoyxona qandolat mahsulotlari, Evropa shokoladlari va alkogolsiz ichimliklar savdosini qo'shib, o'z taklifini kengaytirmoqda. Tigernut va kofe joriy qilindi va 1918 yilda "Bombonera" tug'ildi vitray fasadga oyna. Uning mutaxassisliklari quyidagilar edi Mallorcas (avval Pan-Malyorka), Galletas Nena va Koka de Sardinas.
1920 yilda Rigo Ispaniyaga qaytib keldi va o'z ishtirokini Mayorka Kristobal Puigga sotdi va "Puig va Ibrohim" bo'ldi. 1963 yilda qo'shni 261-sonli binoda oshxonalar qurilib, restoranga aylandi. 110 yillik faoliyatidan so'ng, 2012 yil aprel oyida u yopilganligini e'lon qildi. 2016 yilda restoran asoschining nabirasi Izabel Obrador Rigo boshchiligidagi faoliyatni qayta tikladi.[5]
Adabiyotlar
- ^ Rodriges, Viktor. Puerto-Riko metrosi (tahrir). "Reabriran La Bombonera en San Juan". Metro (ispan tilida). Olingan 2019-07-01.
- ^ "La Bombonera va San-Xuan-Puerto-Riko | Revistas Excelencias". 2017-08-25. Arxivlandi asl nusxasi 2017-08-25. Olingan 2019-07-01.
- ^ Navarro, Mireya (2013-02-19). "Tropik Madelein". The New York Times. ISSN 0362-4331. Olingan 2019-07-01.
- ^ Shnayder, Pol (2007-11-11). "Eski San-Xuan - eski devorlar, yangi ruh - sayohat". The New York Times. ISSN 0362-4331. Olingan 2019-07-01.
- ^ "La Bombonera Eski San-Xuanda qayta tiklandi". Karib dengizi biznesi. 2016-05-11. Olingan 2019-07-01.