Maldon dengizining tuzi - Maldon Sea Salt - Wikipedia

* Füme bo'lmagan * Maldon tuzining donalari

Maldon dengizining tuzi a tuz ishlab chiqaruvchi kompaniya Maldon (Essex) sho'rligi yuqori qirg'oqlarida Qora suv daryosi (yassi suv toshqini va kam yog'ingarchilik).

Tarix

Uning gil - chizilgan tuz idishlari Rim davriga oid bo'lib, 45 ga to'g'ri keladi Domesday kitobi 1086 yilda.

Ishlab chiqarish

The sho'r suv g'ishtning murakkab tarmog'iga o'rnatilgan yong'inlarda bug'lanadi gripplar, kamdan-kam uchraydigan piramida - shakllangan kristallar.

Yagona xususiyatlar

Uning pastligi magniy tarkib uni o'ziga xos darajada past darajaga olib keladi achchiq ta'mi.

Adabiyotlar

  • "Kristal kabi tiniq: Maldon dengiz tuzining o'nlab yillik an'analari". foodism.co.uk.
  • "Maldon tuzining tarixi, siz hamma narsaga qo'ygan narsalaringiz". bonappetit.com.
  • Mark Bitterman (2010 yil 19 oktyabr). Tuzli: retseptlar bilan dunyodagi eng muhim mineral haqida manifest. ISBN  9781607740889.

Tashqi havolalar