Martek Bioscience korporatsiyasi - Martek Biosciences Corporation - Wikipedia

Martek Bioscience korporatsiyasi, ning tarkibiy qismi Royal DSM NV,[1] oziq-ovqat, ichimliklar, xun takviyesi va erta hayotni oziqlantirish sohalari uchun ozuqaviy tarkibiy qismlarni ishlab chiqaradi. Kompaniyaning mahsulotlariga quyidagilar kiradi omega-3 yog 'kislotasi dokosaheksaenoik kislota (DHA) va arakidon kislotasi (ARA), an omega-6 yog 'kislotasi.[2]

Ushbu kompaniyaning tarixi kosmosdan boshlanadi. 1980-yillarning boshlarida NASA-ning Yopiq atrof-muhit hayotini qo'llab-quvvatlash tizimi dasturi sayyoralararo uzoq muddatli missiyalarda mikroalglardan oziq-ovqat ta'minoti, kislorod manbai va chiqindilarni yo'q qilish katalizatori sifatida foydalanishni o'rganib chiqdi. Dastur tugagandan so'ng olimlar mustaqil ravishda ishlashni davom ettirishdi va Martek Bioscience-ga nima bo'lishini aniqlashdi (endi bu mag'rur qism) DSM ozuqaviy mahsulotlar ), mikroalglarni tadqiq qilish va rivojlantirish bo'yicha etakchi. Martek tadqiqotlari natijasida ko'p o'tmay DHA omega-3 yog 'kislotasi (dokosaheksaenoik kislota) ishlab chiqaradigan (Crypthecodinium cohnii) suv o'tlari va yana bir muhim yog' kislotasi bo'lgan ARA (araxidonik kislota) beradigan qo'ziqorin (Mortierella alpina) aniqlandi.

Insonning ona suti eng yaxshi o'sishi, rivojlanishi va uzoq muddatli sog'lig'i uchun go'dak uchun zarur bo'lgan barcha zarur oziq moddalarni, shu jumladan yog 'kislotalari, DHA va ARA ni o'z ichiga oladi. DHA va ARA homiladorlik va chaqaloqlik davrida inson to'qimalarining tuzilishi va funktsiyasi, immun funktsiyasi, miya va retinaning rivojlanishida muhim rol o'ynaydi.[3][4][5]

DHA tanada mavjud bo'lib, miya va ko'zning sog'lom rivojlanishi va ishlashi uchun juda muhimdir va katta yoshgacha yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi. Kaltsiy kuchli suyaklarni hosil qilish uchun zarur bo'lganidek, DHA ham miya, to'r pardasi, yurak va asab tizimining boshqa qismlarida hujayralar rivojlanishini va ishlashini ta'minlaydi. DSM Oziqlantirish Mahsulotlari va Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlari DHA ning hayotning barcha bosqichlari uchun potentsial sog'liq uchun foydalarini o'rganishni davom ettirmoqdalar.

Bugungi kunda bolalar va kattalar uchun DHA o'z ichiga olgan mahsulotlar dunyo bo'ylab boyitilgan oziq-ovqat, ichimliklar va xun takviyeleri orqali topiladi.

Adabiyotlar

  1. ^ Metyu, Shinag DSM daromadlarni baholash sifatida sotib olishda "pauza yo'q" deb aytadi Bloomberg, 2011 yil 27-aprel.
  2. ^ Merilend universiteti tibbiyot markazi, tibbiy ma'lumotnoma, qo'shimcha tibbiyot. Docosahexaenoic kislotasi (DHA). Qabul qilingan 8 dekabr 2020 yil.
  3. ^ Martinez, M., Insoniyatning dastlabki rivojlanish davrida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning to'qima darajasi. J Pediatr, 1992.120 (4 Pt 2): p. S129-38.
  4. ^ 10. Koletsko, B.; Karlson, SE; van Goudoever, JB. Bolalar aralashmasi omega-3 DHA ni ham, omega-6 arakidon kislotasini ham ta'minlashi kerakmi? Ann. Nutr. Metab. 2015, 66, 137-138.
  5. ^ 11. Hadli, KB.; Rayan, A.S .; Forsit, S .; Gautier, S .; Salem, Kichik N. Kichkintoylar rivojlanishida arakidon kislotasining mohiyati. Oziq moddalar, 2016, 8: 216.