Sutni erituvchi - Milk frother

Batareyada ishlaydigan sutni ko'pikli tayoq
Plunger sutli ko'pik
Sut ko'pikchisidan foydalanish

A sutni ko'pikli odatda kofega qo'shiladigan sut ko'pikini tayyorlash uchun idish (kapuchino, Latte, va boshqalar.).[1] U sutni shamollatadi, qalin va og'ir ko'pik hosil qiladi. Ushbu jarayon davomida hosil bo'lgan mayda pufakchalar sut tarkibini engillashtiradi va uning hajmini oshiradi. Sutni ko'piklantiruvchi uchta asosiy turi mavjud: qo'lda ishlaydigan, elektr va avtomatik.[2] Ba'zi qurilmalar ko'pik tayyorlash paytida sutni isitishi mumkin.[3]

Sut ko'pikini tayyorlashning boshqa usuli bu bug 'shtutseridan yoki tayoqchadan foydalanish espresso mashinasi; bu shuningdek sutni isitadi va uni tayyorlashning odatiy professional usuli hisoblanadi kapuchino.[1]

Turlari

Qo'lda

Qo'lda ishlaydigan ko'pik ko'pikli silindrda a ga o'xshash teshikli mash pistonidan iborat Frantsiya matbuoti, qo'l bilan yuqoriga va pastga siljiydi.[1] Sut hajmini ikki baravar oshirish uchun 10-20 soniya kerak bo'ladi. Kubokda ko'pikli san'at ishlab chiqarish uchun tor truba bo'lishi mumkin. Ular choy yoki qahva tayyorlash uchun frantsuz presslari sifatida ham foydalanishlari mumkin.[4]

Al elektr

Batareyada ishlaydigan sutni ko'pikli tayoqchasi kichkina elektr mikser.[5] U sutni qo'shimchasini aylantirib ko'piklantiradi. Bundan tashqari, tuxumni urishi mumkin yoki qaymoqli krem oz miqdorda. Qurilma yoqilganda, ko'pirtirish girdob hosil qiladi va suyuqlikni havoga quyadi. Ko'pik ishlab chiqaruvchisi sut kerakli konsistentsiyaga yetguncha ishlaydi. Qo'lda ishlaydigan asboblar ko'pikni qo'lda ishlaydigan asboblarga qaraganda tezroq va yaxshiroq bajarishi kerak.

Avtomatik

Avtomatik ko'piklar elektr energiyasida ishlaydi va qo'llarsiz ishlashni ta'minlaydi. Ular orasida grafin, quvvat bazasi va ko'pikli disk mavjud. Ko'pgina modellar suyuqlikni isitish uchun indüksiyon isitish bilan jihozlangan.[3] Ular tugmani bosish bilan ishlaydi va avtomatik ravishda o'chadi. Elektr pufakchalari tez va yuqori sifatli ko'pikni ta'minlaydi. Ular bir nechta ichimliklar tayyorlash uchun katta imkoniyatlarga ega.[2]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Sut ko'piklantiruvchi". Olingan 2018-11-26.
  2. ^ a b "Sutni ko'piklantiruvchi nima va u qanday ishlaydi | MilkFrotherTop". milkfrothertop.com. Olingan 2019-02-27.
  3. ^ a b "Sut ko'piklantiruvchi nima? (Rasmlar bilan)". aqlli. Olingan 2019-02-27.
  4. ^ 11 yanvar, Erika kuni; 2017 (2017-01-11). "Sutni ko'piklantirishning 8 usuli". Kashshof ayol. Olingan 2019-02-27.CS1 maint: raqamli ismlar: mualliflar ro'yxati (havola)
  5. ^ "Sut ko'pikchisini qanday ishlatish kerak". Olingan 2018-11-26.