Molekulyar ovqatlanish va oziq-ovqat tadqiqotlari - Molecular Nutrition & Food Research

Molekulyar ovqatlanish va oziq-ovqat tadqiqotlari  
IntizomOziqlantirish fanlari
TilIngliz tili
Tahrirlangan tomonidanXans-Ulrix Xumpf
Nashr tafsilotlari
Oldingi ism (lar)
Die Nahrung
Tarix1957 - hozirgi kunga qadar
Nashriyotchi
4.653 (2019)
Standart qisqartmalar
ISO 4Mol. Nutr. Oziq-ovqat mahsulotlari
Indekslash
ISSN1613-4125 (chop etish)
1613-4133 (veb)
LCCN2004243775
Havolalar

Molekulyar ovqatlanish va oziq-ovqat tadqiqotlari a ekspertlar tomonidan ko'rib chiqilgan akademik jurnal molekulyar jihatlariga qaratilgan ovqatlanish fanlari. 1957 yilda tashkil etilgan Die Nahrung, hozirgi nomini 2004 yilda olgan. Dastlab u tomonidan nashr etilgan Akademie Verlag,[1] lekin hozir tomonidan nashr etilgan Villi-Blekvell.[2] The bosh muharrir Hans-Ulrich Xumpf (Myunster universiteti ).

Xulosa qilish va indeksatsiya qilish

Jurnal mavhum va indekslangan:

Ga ko'ra Journal Citation Reports, jurnalda 2013 yil bor ta'sir qiluvchi omil 4.909 dan, "Oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari" turkumidagi 123 jurnal orasida 3-o'rinni egalladi.[3]

Adabiyotlar

  1. ^ "Die Nahrung". NLM katalogi. Olingan 29 noyabr 2014.
  2. ^ "Molekulyar ovqatlanish va oziq-ovqat tadqiqotlari". NLM katalogi. Olingan 29 noyabr 2014.
  3. ^ "Ta'sir bo'yicha jurnallar: oziq-ovqat fanlari va texnologiyalar". 2013 yilgi jurnalda keltirilgan hisobotlar. Veb of Science (Ilmiy nashr). Tomson Reuters. 2014.

Tashqi havolalar