Janob Bs Bistro - Mr. Bs Bistro - Wikipedia

Janob B's Bistro
Janob B ning Exterior.jpg
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1979
Egalari)Sindi Brennan
Bosh oshpazIjrochi oshpaz Mishel Makreni
Oziq-ovqat turiKreol
Ko'cha manziliRoyal Street 201
ShaharYangi Orlean
ShtatLuiziana
Pochta / pochta indeksi70130
MamlakatQo'shma Shtatlar
Koordinatalar29 ° 57′15 ″ N. 90 ° 04′06 ″ V / 29.95429 ° N 90.06826 ° Vt / 29.95429; -90.06826Koordinatalar: 29 ° 57′15 ″ N. 90 ° 04′06 ″ V / 29.95429 ° N 90.06826 ° Vt / 29.95429; -90.06826
Veb-saythttp://www.mrbsbistro.com

Janob B ning Bistro bu restoran Yangi Orlean, Luiziana, Qo'shma Shtatlar.[1][2][3][4][5] Nyu-Orleanda joylashgan Frantsuz kvartali, restoranni restavrator boshqaradi Sindi Brennan.

Tarix

Janob B's Bistro 1979 yilda va hozirgi joyida Frantsuz kvartalida joylashgan, Solari bozori sobiq joyidagi Qirollik va Ibervil ko'chalari burchagida.[6][7][8][9] Pol Prudxom qo'mondonlar saroyida Brennan oilasida ishlayotgan paytda restoranni ochishda yordam berdi.[6] Janob B's Bistro sherigi Sindi Brennan tomonidan boshqariladi.[1][2][5]

Janob B's Bistro ijrochi oshpazi Mishel Makreni.[2][3][6][10] Oshpaz McRaneydan oldin oshpazlar Jerar Maras va Jimmi Smitlar bor edi.[10]

Katrina dovuli 2005 yilda restoranga jiddiy zarar etkazgan va uning yopilishiga sabab bo'lgan.[2][4][6] 2007 yilda janob B's Bistro dovul urilishidan oldingi kabi qayta tiklandi va qayta ochildi.[4][6]

Sindi Brennan janob Bning "Bistro oshpazligi" muallifi: Yangi Orleanning sevimli frantsuz kvartalidagi restoranidan afsonaviy retseptlar (ISBN  0976300605).[11] Ovqat pishirish kitobida restoran menyusidagi 112 ta retsept mavjud.[12]

Janob B's Bistro qo'shildi USA Today's "Eng yaxshi dengiz mahsulotlari uchun yangi Orleanning eng yaxshi joylari", "Nyu-Orlean uslubidagi brunchni tatib ko'rish uchun eng yaxshi joylar" va "Nyu-Orleandagi kvartaldan to shaharga qadar eng yaxshi kreol restoranlari" uchun 10 ta eng yaxshi sayohat qo'llanmasi.[13]

Mukofotlar

2014 yilda janob B ning Bistro kompaniyasining o'n ikki xodimi Restaurant Legends mukofoti g'oliblari bo'lishdi.[14]

Adabiyotlar

  1. ^ a b Uord, Aleks (1993 yil 21 mart). "All that Jazz, Blues and Zydeco". The New York Times. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  2. ^ a b v d Allman, Kevin (2007 yil 18-fevral). "Yangi Orlean Uyg'onish davri taomlari". Washington Post. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  3. ^ a b "Yanvar Bon Apetit". New Orleans Living jurnali. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  4. ^ a b v Severson, Kim (2008 yil 25-iyul). "Nyu-Orleanning ovqatlanishini qayta ko'rib chiqish kerak". The New York Times. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  5. ^ a b "To'rtta fabrika: Nyu-Orleandagi brunchlar". Avstraliyalik. 2012 yil 23 iyun. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  6. ^ a b v d e "B janob Bistro uchta loviya oladi". NOLA.com. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  7. ^ "New Orleans Food Timeline". O'tgan Nyu-Orlean. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  8. ^ "A. M. & J. Solari bozori va oziq-ovqat Emporium". Otalarimiz uyi. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  9. ^ "Yangi Orleandagi dam olish kunlari". Kundalik ovqatlanish. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  10. ^ a b "Janob B's Bistro". Southern Foodways alyansi. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  11. ^ "Mr. B's Bistro Cookbook: Yangi Orleanning sevimli frantsuz kvartalidagi restoranidan shunchaki afsonaviy retseptlar". Yaxshi o'qiydi. Olingan 18 oktyabr, 2013.
  12. ^ "Janob B's Bistro". 89 (5). Restoran mehmondo'stligi. May 2005. p. 48.
  13. ^ D'Addono, Bet. "Janob B's Bistro". 10Best - USA Today. Olingan 2 iyul, 2016.
  14. ^ "Legends Awards 2014 g'oliblari". Luiziana restoranlari assotsiatsiyasi. Olingan 24 oktyabr 2014.

Tashqi havolalar