Muscat de Rivesaltes AOC - Muscat de Rivesaltes AOC

Muskat de Rivesaltesning turli xil shishalari

Rivsalt shahridagi Maskat bu Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) uchun mustahkamlangan vinolar (turdagi vin doux naturel ) da qilingan Russillon sharob viloyati Frantsiya. Ular o'xshash Rivesaltes AOC ishlatiladigan uzum navlaridan tashqari, sharob.[1] Sharoblar oq va undan tayyorlangan Aleksandriya Maskati va Petkat donalari - Maskat uzum, odatda teng miqdorda, garchi apellyatsiya qoidalari ushbu navlarni istalgan nisbatda ishlatishga imkon beradi. Spirtli ichimliklar miqdori kamida 15 foizni tashkil qilishi kerak potentsial alkogol tarkibida kamida 21,5 foiz, shakar tarkibida (fermentlanadigan shakar, glyukoza va fruktoza ) bir litr uchun kamida 100 gramm tayyor sharob.[2]

AOC 1956 yilda tashkil etilgan.[2]

Sharob odatda aperitif sifatida xizmat qiladi, ammo Rivesaltes ville va uning atrofidagi joylarda odatda stakan bar va kafelarda ichadi. Mashhur mahalliy boshlang'ich Fuagra bir stakan Muskat de Rivesaltes bilan xizmat qildi.

Muskat-de-Nol

Muskat de Noël - bu Muskat de Rivesaltes uchun sotuvga qo'yilgan Rojdestvo (Noël) uning hosil yilidagi mavsum. Muscat de Rivesaltes qo'shimcha belgisi bilan Muskat de Noëlni yig'im-terim yilida 1-noyabrdan, oddiy Muskat-Rivesaltesni esa hosilni yig'ib olgandan keyingi yilning 1-fevralidan boshlab sotish mumkin.[2]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Sharob doktori: Russillon sharob qo'llanmasi 2-qism, 2010 yil 6-aprelda kirish huquqiga ega
  2. ^ a b v Dekabr n ° 2009-1244 dagi 15 oktabr 2009 yil "Grand Roussillon" konstruktsiyasiga qarshi murojaat qilingan, 2009 yil 15 oktyabr, olingan 2017-06-28

Koordinatalar: 42 ° 46′11 ″ N 2 ° 52′29 ″ E / 42.76972 ° N 2.87472 ° E / 42.76972; 2.87472