Mysore Agarbathi - Mysore Agarbathi - Wikipedia

Uning materialidan tutatqi tutatuvchi xushbo'y hid

Mysore Agarbathi turli xil tutatqilar Mysore-da mahalliy sharoitda etishtirilgan ingredientlardan foydalangan holda ishlab chiqarilgan Karnataka oldin. Bu tutatqi bilan taqdirlandi Geografik ko'rsatma dan yorliq Hindiston hukumati tarixiy kelib chiqishi va ishlatilgan materiallarning masofadan turib mavjudligi tufayli 2005 yilda.[1][2] Aptly, Mysore, shuningdek, dunyodagi eng yirik agarbatilar ishlab chiqaruvchisi - N. Ranga Rao & Sons tomonidan mashhur bo'lib, Sof Agarbatiyalarni aylaning[iqtibos kerak ].

Tarix

Tutatqi tutatqi tayoqchalarini yasash, ularni "agarbati" deb ham atashadi Hind, 1900-yillarda Bangalorda uyushgan sanoatga aylandi va mahalliy sifatida oodatati (bug'li havo) deb nomlandi. Tutatqi tayoqchalarini ishlab chiqarish juda oddiy edi, chunki u faqat ko'mir va Gijit bilan aralashtirilgan va bambuk tayoqlarga o'ralgan tabiiy ingredientlardan iborat xamir edi. Aralashtirishning ulushi asosiy ahamiyatga ega edi. Mysorelik Maharaja tutatqi tutatqi ishlab chiqarish va targ'ib qilishda homiylik qildi.[3]Thirithalli shahridan janob T.l Updhayay shimoga & Attor Xosim Sohib Tanjavur 1885 yilda Mysore shahrida insence sanoatini boshladi va Londonning Uembli ko'rgazmasidan faxriy yorliq oldi. Bu o'sha paytdagi mysore mahalliy hukumatiga boshqa mamlakatlardan kelgan mehmonlar va mehmonlarga sovg'a sifatida plashlarni tarqatishga majbur qildi va shu vaqtdan boshlab turli sanoatchilar bilan mahalliy sanoatni boshqa mamlakatlarga eksport qilish orqali o'sdi.[1]

Ishlab chiqarish usuli

O'simliklar, gullar, efir moyi, po'stloqlar, ildizlar, ko'mir mayda maydalab silliq xamirga aylantiriladi va keyin bambuk tayoqchaga o'raladi, so'ngra quyi qatlam ostida, maxsus yog'och sandal daraxti, Halmadi va boshqa tabiiy ingredientlarni beradigan Ailanthus malabaricum geografik jihatdan faqat Karnatakada mavjud edi, bundan oldin maxsus geografik ko'rsatkichlar berilgan.

Geografik ko'rsatma

Butun Hindiston agarbhati uyushmasi 1999 yil Maysore Agarbatini "Tovarlarning geografik ko'rsatkichlari to'g'risida" gi qonunga muvofiq ro'yxatdan o'tkazishni Patentlar, dizaynlar va savdo belgilarining Bosh nazorat idorasiga taklif qildi, Chennay, uni eksklyuziv qilish uchun Mysore ismini ishlatish uchun mintaqadan faqat mahalliy mavjud tabiiy ingredientlardan foydalanadigan insens stik ishlab chiqaruvchilari.[1] Uch yildan so'ng, 2005 yilda unga Geografik ko'rsatkich maqomi berildi.

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Geografik ko'rsatkichlar jurnali № 4 Ariza raqami 18" (PDF). Geografik ko'rsatkichlar jurnali. Hindiston hukumati (4). 2005. Arxivlangan asl nusxasi (PDF) 2009 yil 10 aprelda.
  2. ^ "CM Markazdan Darvaddagi IIT to'g'risidagi qarorni qayta ko'rib chiqishni so'raydi". Deccan Herald. 2015.
  3. ^ DODDAMANI, CHANDRASHEKHAR. "KLISTER RIVOJLANTIRISH DASTURI, HINDISTON DIAGNOSTIC STUDY ARTISAN AGARBATHI (INSEN STICK) CLUSTER MYSORE (KARNATAKA)" (PDF). Dehli: UNIDO. p. 3. Arxivlangan asl nusxasi (PDF) 2014 yil 9-yanvarda.