Negus (ichimlik) - Negus (drink)

Ushbu maqolada a foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati, tegishli o'qish yoki tashqi havolalar, ammo uning manbalari noma'lum bo'lib qolmoqda, chunki u etishmayapti satrda keltirilgan. Iltimos yordam bering takomillashtirish tomonidan ushbu maqola tanishtirish aniqroq iqtiboslar. (2019 yil fevral) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)

Negus - tayyorlangan ichimlikning nomi vino, ko'pincha port, issiq suv bilan aralashtirilgan, apelsin yoki limon, ziravorlar va shakar.

Tarix

Ga binoan Malone (Draydenning hayoti, Nasriy asar. i - p. 484) ushbu ichimlikni Kol. Frensis Negus (d.1732), ingliz saroy (ofisini ijro etish bo'yicha komissar Ot ustasi 1717 yildan 1727 yilgacha, keyin Buckhoundlar ustasi ).

Jeyms Bosuell unga takroran murojaat qiladi London jurnali. Negus shuningdek, Jeyn Eyr tomonidan Sharlotta Bronte, Jeyn kelganda uni ichganda Tornfild zali. Jeyn Ostin uni to'pdagi narxning bir qismi sifatida eslatib o'tadi Mensfild bog'i. Yilda Wuthering balandliklari tomonidan Emili Bronte, Ketringa Lintonlar tomonidan Thrushcross Grange-da berilgan; tomonidan yaratilgan bir nechta asarlarda uchraydi Charlz Dikkens, ya'ni Bozning eskizlari, Pikvik hujjatlari, Rojdestvo Kerol (Fezzivigdagi ziyofat paytida), Dombey va O'g'il, Devid Kopperfild va Bleak House; yilda Xarriette Uilson "s Xotiralar va Greys Dalrymple Elliott "s Frantsiya inqilobi davrida mening hayotim jurnali; va Jon Buchan "s Midwinter. Entoni Trollop yilda Allington shahridagi kichik uy rostik Earl de Guestning ichimlik haqida o'ylashdan qattiq nafratlanishini tasvirlaydi. Negus tonik sifatida bir nechta ko'rinishga ega Forsyte saga tomonidan Jon Galsuorti va Patrik O'Brianga tegishli Obri-Maturin romanlari va shunga o'xshash ma'lumotnoma O'z qalbim qonida yozilgan tomonidan Diana Gabaldon. Yilda Pemberleyga o'lim keladi tomonidan P.D. Jeyms, oq sho'rvaga qo'shiladi deyishadi. Artur Konan Doyl Jon 5-bobda singlisi Esterni tinchlantirish uchun biroz rad javobini bergan Klomber sirlari va Kichik soatlarda o'lim tomonidan Charlz Finch, qahramon Frederik Ponsonbi bir stakan issiq negus "oshqozonni ajoyib tarzda joylashtiradi" deb da'vo qilmoqda. Yilda Uilyam Makepeas Takeray "s Vanity Fair, Ensayen Stubbl "negus kirib kelgan paytdagina, undan hech qachon ko'zini uzmasdi". Uning ichida Ingliz afyunxo'rining e'tiroflari, Tomas De Kvinsi u odatda uni qabul qilganligi bilan bog'liq laudanum Verter / Gyotening azoblari - "Men unga apelsinni o'zlari negus yasagan shkafdan sotib olgan edim ..."

Shuningdek qarang

• Glogg
• Hot Toddy
• Mulled sidr
• To'ldirilgan sharob
• Wassail

Adabiyotlar

• "Janoblar jurnali" (1799 yil fevral) p. 119. Milton, 'Yo'qotilgan jannat'.

Tashqi havolalar

• Negus retsepti Epicurious.com 2014 yil 14-dekabrda olingan

Manbalar

• Ushbu maqola hozirda nashrdagi matnni o'z ichiga oladi jamoat mulki: Chisholm, Xyu, nashr. (1911). "Negus ". Britannica entsiklopediyasi. 19 (11-nashr). Kembrij universiteti matbuoti. p. 349.