Nicks Original Big Train Bar - Nicks Original Big Train Bar - Wikipedia

Nikning asl katta poyezd bari edi a Yangi Orlean salon dastlab oziq-ovqat mahsuloti sifatida 1918 yilda Nikolay G. tomonidan tashkil etilgan. "Janob Nik" Castrogiovanni (1893-1979). 2400 da joylashgan Tulane xiyoboni ko'chaning narigi tomonida Dixie pivo kompaniyasi, Nik's Bar 2005 yil 29 avgustda "Katrina" bo'roniga qadar ishlagan. Bar keyin ochilgan Taqiq tugadi. Biznes bar, Italiya oziq-ovqat va tansiq ovqat, spirtli ichimliklar do'koni va pivo bog'i. 1965 yil sentyabrda Betsi bo'roni mulkka zarar etkazdi va faqat bar qoldi.

Janob Nik Nyu-Orleanda "a." Nomi bilan yaxshi tanilgan miksolog "U eng ko'p Pousse-Café bilan tanilgan edi likyorlar o'ziga xos tortishish kuchi bilan qatlamlangan va u kichik Pousse-Café stakanida 34 xil likyorni qatlamlaganligi ma'lum bo'lgan. (Pousse-Café-ni quyishdagi qiyinchilik, sekin-asta bajarish, likyor-aroqlarning "stakka" bo'lishiga va aralashmasligiga ishontirishdir.)

Barni "Katta poezd" deb atashgan, chunki Nik boshqa temiryo'lchilar bunday qilmagan paytda, 1930-yillarda temiryo'l yukida spirtli ichimlik sotib olgan. Barga raislik qilgan, tezkor harakatlanuvchi poyezd tasvirlangan devor, vaqt uchun zamonaviy va "Dixie 45" yo'l belgisidan o'tib ketmoqda.

Janob Nik raconteur va shouman sifatida obro'-e'tiborini oshirdi va asosiy stakanlarni metall chayqatuvchidan quyganidan keyin muntazam ravishda ichimliklar namunalarini taklif qilib, patronajchilarni namoyishlar bilan xushnud etdi.

Big Train Bar nafaqat janob Nikning Pousse-Café-si, balki boshqa aralash ichimliklar bilan ham tanilgan edi, ularning ko'pchiligida butun krem ​​bilan qo'l silkitilgan likyorlar mavjud edi. Oxir oqibat ichimliklar menyusi "Banana Banshee", "Ruptured Duck", "Wedding" dan tashqari, "Homilador kanareya" va "Choyshaklar orasidagi" kabi o'yin-kulgi nomlari (vaqt uchun) bilan 150 dan ortiq ekzotik ichimliklarni tashkil etdi. Kek "va" Shokolad askari ".

Kastrogiovanni vafotidan so'ng, "Suv ​​ostidagi vayronagarchilik", "Nikning o'qi" va "Urush burguti" kabi qo'shimcha ichimliklar ishlab chiqildi ("1-800 - **** - ME UP", "Twisted Nipel") , "" Qichqirayotgan orgazm "," Volkswagen-ning orqa o'rindig'ida joylashgan 12 nafar italiyalik bokira qiz "," Maysa yubkalarini ko'zdan kechirish "," Kapri motelidagi yovvoyi tun "[Tulane prospektidagi qo'shni motelga ishora] va ichki kiyimlarga ishora qiluvchi nomlar).

Dixie Brewery, bardan Tulane avenyu bo'ylab, Kastrogiovanni pivo ishlab chiqaruvchiga "Colt 45 ning zarbasi bor" deb aytganidan so'ng, "Dixie" pivo brendining nomiga "45" qo'shib qo'ydi, natijada Nyu-Orleanning sevimlisi "Dixie 45" " pivo.

Nikning asl katta poezd bari Dixie pivo zavodi xodimlari, ko'k rangli ishchilar, ishbilarmonlar, Tulane va LDU tibbiyot fakulteti, kollej, tibbiyot va huquqshunoslik talabalari, sayyohlar, siyosatchilar va kino yulduzlari tez-tez tashrif buyurishdi.

Paramount Pictures distribyutorligi Tulane avenyu bo'ylab joylashgan bo'lib, kino yulduzlari va taniqli shaxslar, shu jumladan Jon Steynbek, Ernest Xeminguey va Laurel va Hardy barga tashrif buyurgan edi.

Keyingi yillarda advokatxona "sho'ng'in paneli "[1]. 1979 yilda janob Nik vafot etganidan keyin atmosfera menejerlar davrida sezilarli darajada o'zgardi, chunki barning xarakteri janob Nikning tashkil etilishidagi xatti-harakatlarini qat'iy nazorat qilmasdan juda cheklanmagan bo'lib qoldi. "Siz ichishingiz mumkin bo'lgan" targ'ibot kechalari namoyish etildi, ba'zi ichimliklar miniatyura hojatxonasi kabi ashaddiy konteynerlarda berildi. Yaxshi qatnashgan, ayniqsa kollejdagi birodarlik va sororities, Missisipiga qadar avtobus yuklari yetib keldi. Bir paytlar 1980-yillarda Onalar mast holda transport vositasini boshqarishga qarshi (MADD) Nikning Bariga qarshi "Siz ichishingiz mumkin bo'lgan barcha narsalar" kechalariga qarshi jamoatchilik pozitsiyasini oldi.

1960 va 1970 yillar davomida Nik kollej va aspirantura bo'lgan. O'sha paytda Nyu-Orleandagi ichimlik yoshi 18. Tulane va Loyola universitetlari, Tulane va LDU tibbiyot maktablarining talabalari va shahardagi barcha birodarlik va sororities ichimliklar uchun yig'ilgan. Dam olish kunlari bar ko'p edi. Barga borishni va keyin barcha do'stlaringizga buyurtma berishni san'ati bor edi.

Oxir-oqibat, Nikning asl katta poezd bari Nikning nabirasi tomonidan sotib olingan, ammo bar suv paytida buzilgan Katrina bo'roni va keyinchalik buzib tashlangan. Barni tiklash rejalari turli yangiliklar saytlarida paydo bo'ldi.


Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Kokteyllar mamlakatida. Harper Kollinz. p. 9. Iqtibos: "Nik Kastrogiovannining" Katta poezd bar "i hatto Nyu-Orlean me'yorlariga ko'ra jiddiy sho'ng'in edi. Keyingi har bir avlod, shu jumladan biznikilar ham buni kashf qildim deb o'ylashdi va har doim ota-onalari u erda bo'lishganini bilishdan hayratda edilar." (obuna kerak)

Qo'shimcha o'qish