Pallini Limonchelo - Pallini Limoncello - Wikipedia
 | Bu maqola kabi yozilgan tarkibni o'z ichiga oladi reklama. (2016 yil dekabr) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
 | |
| Ishlab chiqaruvchi | Pallini S.p.A. |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat | Rim, Italiya |
| Tanishtirdi | 1999 |
| Alkogol miqdori bo'yicha | 26.0% |
| Isbot (AQSh) | 52 |
Pallini Limonchelo an'anaviy italyan limon aromati brendidir likyor sifatida tanilgan limoncello. Bu Italiyada Pallini S.p.A tomonidan ishlab chiqarilgan, oilaviy ichimliklar ishlab chiqaradigan va ichimliklar ishlab chiqaradigan kompaniya Rim, Italiya. Bu 26% spirtli ichimliklar, 52 ta dalil. Limoncello 1999 yilda taqdim etilgan va 100 yillik Pallini oilasining retsepti asosida ishlab chiqarilgan. U AQShga import qilinadi va tarqatiladi Castle Brands Inc (Nyu-York, Nyu-York ).
Kompaniya tarixi
Nikola Pallini (1851 yilda tug'ilgan) Antrodoko shahridagi taniqli savdogar edi Abruzzi Italiya viloyati. Uning biznesiga ko'mir importi, banklar, kashtan fermer xo'jaliklari va umumiy do'konlar kiradi, ular uchun vino va turli xil mahsulotlar ishlab chiqarardi samimiy.[1]
1922 yilda oila biznesni ko'chib o'tdi Rim. U erda anisga asoslangan likyor Mistra 'bilan muvaffaqiyatga erishib, likyor ishlab chiqarishni kengaytirdi. Bu erda ular qo'lda ishlangan Romana Sambuca ishlab chiqarishni boshladilar.[2]
1962 yilda Giorgio va Nikola Pallini (Virjilioning o'g'illari) Romana Sambukaning o'sish potentsialini oldindan ko'rishdi va kompaniyani Rimning markazidan kattaroq, zamonaviy binoga ko'chirishga qaror qilishdi, u erda hozir ham mavjud.
1970-yillarda Nyu-Yorkda yashagan Virjilio Pallini (hozirgi Prezident) AQShda tarqatish bo'yicha muzokaralar olib bordi. Buning ta'siri Sambuca Romananing portlashi edi. Romana, shuningdek Disaronno va Galliano, AQSh bozoriga kirib kelgan birinchi italiyalik likyorlardan biri edi.
Bir necha yildan so'ng Romana 300000 9 litr hajmdagi kassa bilan toifadagi etakchiga aylandi.
Bugungi kunda brend egalik qiladi Diageo, lekin Pallini eksklyuziv ishlab chiqaruvchi bo'lib qolmoqda.
1999 yilda Pallini oilasi an'anaviy oilaviy retsepti asosida Pallini Limoncello-ni taqdim etdi. Yana ikkita lazzat - Pallini Raspicello va Pallini Peachello ham ishlab chiqarishga chiqarildi.
10 yildan so'ng Pallini Limoncello yo'q. Dunyoda 1 ta premium Limoncello brendi va butun dunyoga tarqatiladi.
Ishlab chiqarish
Pallini Limoncello sfusato yordamida tayyorlanadi limon o'sgan Amalfi sohillari Italiya. Limonlar bir necha yuz yil oldin dengiz qirg'og'ida dengizchilar tomonidan olib borilgan Yaqin Sharq.[3] Ularda kislota darajasi past va nozik lazzat, shuningdek qalin qobig'i bor, bu ularni limoncello ishlab chiqarish uchun ideal qiladi.
Limon qo'lda teriladi, tozalanadi va Rimdagi ishlab chiqarish korxonasiga jo'natiladi, u erda limon qobig'i dan olingan neytral spirtga botgan shakar lavlagi, uni spirtli ichimliklar uchun eng mos keladi. Ushbu infuzion jarayon limon lazzatini beruvchi alkogol tarkibidagi moyni yog'ga chiqaradi. Pancar shakar va E102 (sariq 5) keyin spirtli ichimliklarga qo'shiladi va u butun dunyo bo'ylab shishaga yuboriladi.[4]
Sertifikatlar va identifikatsiya
- PGI organik limonlari
- Kam oqsilli taom
- Kosher
- GMO Free mahsuloti
- Allergen (sobiq 2003/89) bepul
- Sof tabiiy italyan shakar
Tatlar
- Limoncello - an'anaviy limon ta'mi bilan italyancha hazm qilish
- Raspicello - aralashmasi bilan tayyorlangan likyor malina, ko'k, kassa va qora smorodina (Hajmi 26,0% spirt)
- Peachello - italiyalik oq shaftoli bilan tayyorlangan likyor (26.0% spirtli ichimliklar)
So'nggi sharhlar
2012 yilda Pallini Limoncello ichimliklarni tatib ko'rish institutidan 92 raqamini oldi,[5] shuningdek, Ultimate Spirits Challenge-dan 91, unda marka "juda tavsiya etilgan".[6] Shuningdek, tovar 2005 yilda Wine Enthusiast tomonidan 90-95 reytingini oldi.[7]
Pallini Raspicello 2012 yilda ichimliklarni tatib ko'rish instituti tomonidan 92 ball reytingini oldi,[8] Pallini Peachello esa 90 ball reytingini oldi.[9]
Adabiyotlar
- ^ "Arxivlangan nusxa" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2014-04-23. Olingan 2014-04-21.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
- ^ "Arxivlangan nusxa" (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2014-04-23. Olingan 2014-04-21.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
- ^ Nyu-York Tayms
- ^ Pallini veb-sayti Arxivlandi 2014-04-22 da Orqaga qaytish mashinasi
- ^ BTI veb-sayti Arxivlandi 2014-04-23 da Orqaga qaytish mashinasi ko'rib chiqish
- ^ Ultimate Beverage Challenge veb-sayti Arxivlandi 2012-04-01 da Orqaga qaytish mashinasi ko'rib chiqish
- ^ Wine Enthusiast veb-sayti ko'rib chiqish
- ^ BTI veb-sayti Arxivlandi 2014-04-23 da Orqaga qaytish mashinasi ko'rib chiqish
- ^ BTI veb-sayti Arxivlandi 2014-04-23 da Orqaga qaytish mashinasi ko'rib chiqish