Petroselinum - Petroselinum - Wikipedia

Petroselinum
Petroselinum segetum 1.jpg
Petroselinum segetum, Frantsiya
Ilmiy tasnif e
Qirollik:Plantae
Klade:Traxeofitlar
Klade:Angiospermlar
Klade:Eudicots
Klade:Asteridlar
Buyurtma:Apiales
Oila:Apiaceae
Subfamila:Apioideae
Qabila:Apieae
Tur:Petroselinum
Tepalik
Turlar

Petroselinum (maydanoz) - ikki turkumga mansub avlod gullarni o'simliklar oilada Apiaceae, g'arbiy va janubiy Evropa va shimoliy Afrika.[1] Ular yorqin yashil tuklarsiz ikki yillik otsu o'simliklar, kamdan-kam hollarda bir yillik o'simliklar. Birinchi yilda ular uch baravar barglargacha pinnate rozetini va qishda oziq-ovqat do'koni sifatida ishlatiladigan musluk ildizini hosil qiladi. Ikkinchi yilda ular balandligi 1 m gacha bo'lgan gulzorni mayda barglari bilan o'sadi va soyabon oq yoki pushti rangdan sarg'ish-yashil ranggacha gullar.[2][3]

Petroselinum crispum (bog 'maydanozi) janubiy Evropadan va Afrikaning shimolidan (janubiy) Italiya, Gretsiya, Jazoir, Tunis ) xushbo'ylash uchun va sabzavot sifatida keng ishlatiladigan muhim oshpazlik o'tidir.

Petroselinum segetum (Misr maydanozi) G'arbiy Evropadan (Buyuk Britaniya va Gollandiya janub orqali Frantsiya ga Italiya, Ispaniya va Portugaliya ) shunga o'xshash lazzat bilan ham iste'mol qilinadi, ammo keng tarqalgan emas. Bu o'tloqlarda, to'siqlar va daryo bo'ylarida uchraydi. Buyuk Britaniyada u Angliyaning janubiy va markaziy qismidagi pasttekisliklarda cheklangan bo'lib, kam va kamayganligi sababli kamayib bormoqda. qishloq xo'jaligini intensivlashtirish.[2] U bog 'petrushkasidan ko'ra torroq, ko'proq lansolat barglariga ega, faqat uch pinnate emas, faqat bitta pinnate.[3]

Adabiyotlar

  1. ^ Euro + Med Plantbase loyihasi: Petroselinum
  2. ^ a b Blamey, M. va Grey-Uilson, C. (1989). Buyuk Britaniya va Shimoliy Evropaning tasvirlangan florasi. ISBN  0-340-40170-2
  3. ^ a b NW Europe interaktiv florasi: Petroselinum turlar ro'yxati[doimiy o'lik havola ] va turlarning tavsifi[doimiy o'lik havola ]