Pieologiya - Pieology - Wikipedia

Piologiya pitseriyasi
Xususiy
SanoatRestoranlar
JanrTez tasodifiy
Tashkil etilgan2011 yil mart; 9 yil oldin (2011-03) yilda Fullerton, Kaliforniya Pie-ology Pizzeria sifatida
Ta'sischilar
Bosh ofis
Tustin, Kaliforniya
,
Qo'shma Shtatlar
Joylar soni
140[1] (Sentyabr 2018)
Xizmat ko'rsatiladigan joylar
  • Qo'shma Shtatlar
  • Meksika
MahsulotlarPitsa, salat, shirinliklar, ichimliklar
Veb-saytpieologiya.com

Piologiya pitseriyasi a Tustin, Kaliforniya ichida joylashgan pizza zanjiri tez-tez ovqatlanish restoranlari toifasi. 2011 yilda tashkil etilgan Karl Chang, sobiq tennischining ukasi Maykl Chang,[2] Pieology-ning vazifasi "Amerikaning sevimli taomlaridan birini arzon va interaktiv tajribaga aylantirish".[3] Pieologiyaning asosiy raqiblari Yalang'och pizza va MOD pitssa.[4] 2018 yil oktabrga qadar Pieologiya Meksikada bitta bo'linma va Kaliforniya shtatida joylashgan restoranlarning yarmidan ko'pi bo'lgan 23 ta Amerika shtatlari va hududlarida taxminan 140 ta birlikka ega edi.[1]

Kontseptsiya

Raqobatchilariga o'xshash Pieology ham yuqori haroratli ochiq olovli pechda pishiriladigan individual, hunarmandlar uslubidagi pitssalarni taklif qiladi. Mijozlar pizza pirogiga qaysi ingredientlarni tanlashni boshlashdan boshlashadi. Mijozlar xizmat ko'rsatish liniyasi bo'ylab harakatlanayotganda, xodimlar mijozlarning ko'rsatmalariga asosan pitssani yig'ishadi. Ular navbatning oxiriga kelganda, ularning buyurtma asosida tayyorlangan pitssasi pishirishga tayyor.

Pieology bir nechta imzo pitssalarini taklif qiladi, shuningdek, "o'zingizning shaxsiy pitszalaringizni yarating". Bundan tashqari, ularning menyusida salatlar va shirinliklar mavjud.

Har bir Pieology restorani "ilhom beradigan muhit" bo'lishi kerak, har bir do'konda ilhomlantiruvchi so'zlar joylashtirilgan tirnoq taxtasi mavjud.[2]

Tarix

Birinchi Pieologiya 2011 yil mart oyida ochilgan Fullerton, Kaliforniya, joylashgan shaharchadan bir necha blok narida Kaliforniya shtati universiteti, Fullerton, sheriklari Karl Chang va Jeyms Markxem tomonidan.[5] Faoliyatining dastlabki bir necha oyi mobaynida biznes nomi ma'lum bo'lgan Pie-ology Pizzeria.[6] Chang va Markxem ilgari MOD Pizza dasturini ishlab chiqish bilan shug'ullangan. Keyingi yili Markxem hamkorlikni tark etdi.[7] Birinchi joylashuv muvaffaqiyatli bo'lganidan so'ng, yaqinda ikkinchi joy ochildi Irvin (talabalar shaharchasi yaqinida Kaliforniya universiteti, Irvin ) 2012 yil noyabr oyida.[8] Dastlabki bir necha yil davomida dastlabki o'sish Janubiy Kaliforniyadagi kompaniyalarga tegishli joylarda cheklangan edi.

2014 yil sentyabr oyida Pieologiya holatiga o'tdi Minnesota, joyni ochish Mankato yordami bilan Minnesota vikinglari tajovuzkor kurash Matt Kalil mahalliy franchayzing egasi sifatida.[9] Xuddi shu oy ichida Pieologiya holatiga o'tdi Arizona, joyni ochish Tusson.[10]

2014 yil oktyabr oyiga qadar kompaniyaning sakkiz shtatida 35 ta bo'linmasi mavjud edi.[11]

Technomic ma'lumotlariga ko'ra, 2015 yilda Pieology Amerikadagi eng tez rivojlanayotgan restoranlar tarmog'i bo'ldi.[2]

2016 yil mart oyida Pieologiya holatiga o'tdi Gavayi, joyni ochish Aina Haina franchayzing bo'yicha sherik Cotti Foods yordamida.[12]

2016 yil may oyida Pieology birinchi kontinental AQShdan tashqarida joylashgan shaharni ochdi Tamuning ichida Amerika hududi ning Guam mahalliy franchayzing sherigi yordamida.[13]

2016 yilda Pieology kompaniyasi asoschilari Endryu va Peggi Cherngdan sarmoya oldi Panda restoran guruhi.[3][14] Keyinchalik o'sha yili Pieology o'zining raqiblaridan biri Project Pie-ni sotib oldi.[15]

2018 yil iyul oyida Pieology o'zining janubiy Kaliforniyadagi uchta joyini yopdi Woodland Hills, Westlake Village va Ming Oaks.

Xalqaro kengayish

Yanvar oyida 2018, Pieology AQShda tashqarida birinchi manzilini ochdi Polanko mahalla Mexiko[16] Meksikalik franchayzing sherigi OPFRA S.A. de C.V.[17]

O'sha yil oxirida, Pieology a yo'naltirilganligi bilan Ispaniyaga kengayish rejalarini e'lon qildi franchayzing model.[18]

Adabiyotlar

  1. ^ a b "Piologiya joylari".
  2. ^ a b v Schlossberg, Mallory (2015 yil 25-iyun). "Amerikadagi eng tez rivojlanayotgan restoran an'anaviy pizza zanjirlarini qo'rqitishi kerak". Business Insider. Olingan 28 sentyabr, 2018.
  3. ^ a b "Pieology Pizzeria Panda Restaurant Group asoschilaridan strategik investitsiyalarni e'lon qiladi". 2016 yil 19-yanvar. Olingan 28 sentyabr, 2018.
  4. ^ Luna, Nensi (2018 yil 10-yanvar). "Pieology kompaniyasi o'zingiz yaratadigan pizza raqiblarini engishga qaratilgan maxfiy tadqiqot restoranini ochdi". Orange County Ro'yxatdan o'tish. Olingan 28 sentyabr, 2018.
  5. ^ Lau, Anita (2011 yil 1-aprel). "Fullertonda Chipotle uslubidagi pitsereya debyuti". Orange County Ro'yxatdan o'tish.
  6. ^ "Pie-ology pizza zanjirlarining Chipotlesi bo'lishni xohlaydi". Orange County Ro'yxatdan o'tish. 2011 yil 20-iyul.
  7. ^ Luna, Nensi (2014 yil 17-iyul). "Pitssa shaxsiy bo'lib qoldi: o'zingiz quradigan pirog do'konlari oziq-ovqat sahnasida portladi". Orange County Ro'yxatdan o'tish.
  8. ^ Luna, Nensi (2012 yil 17-noyabr). "Shanba kuni yangi Irvine Pieology-da bepul pitssalar". Orange County Ro'yxatdan o'tish.
  9. ^ Kron, Tim (2014 yil 17 sentyabr). "Pieology Mankato-ga tezkor pitssani olib keladi: Minnesota Viking Mett Kalilga tegishli pitseriya". Mankato Free Press.
  10. ^ Burch, Katalena E. (2014 yil 30 sentyabr). "Pieology birinchi Tucson restoranining chorshanba kuni ochilishi". Arizona Daily Star.
  11. ^ Luna, Nensi (2014 yil 23 oktyabr). "Ovqatlanish zavqingiz uchun: o'zingiz uchun eng yaxshi pitssa joylari". Orange County Ro'yxatdan o'tish.
  12. ^ "Piologiya Gavayining 20 ta joyidan birinchi ochildi". QSR jurnali. 2016 yil 16 mart.
  13. ^ "Piologiya pitseriyasi Guamda birinchi manzilni ochdi". Franchise Update Media. 2016 yil 13-may.
  14. ^ Li, Shan (2016 yil 20-yanvar). "Panda Express Pieology Pizzeria-ning ozchilik ulushini sotib oladi". Los Anjeles Tayms. Olingan 28 sentyabr, 2018.
  15. ^ Li, Shan (22.06.2016). "Pieology Project Pie-ni raqibiga aylantiradi". Los Anjeles Tayms. Olingan 1 oktyabr, 2018.
  16. ^ "La cadena de pizzerías Pieology inaugura su primera unidad en Meksika" [Pieology pitssiya zanjiri Meksikadagi birinchi bo'linmasini ochdi]. Expansión (Meksika) (ispan tilida). 2018 yil 29 yanvar.
  17. ^ "Mukofotga sazovor bo'lgan franshizalar o'sib borayotgan xalqaro talabni qondirish uchun meksikalik sherigiga teging". Franchise Update Media. 2017 yil 15-avgust.
  18. ^ "Piologiya pitseriyasi Ispaniyani kengaytiradi, franshizaning o'sishini tezlashtiradi". QSR jurnali. 2018 yil 22 mart. Olingan 28 sentyabr, 2018.