Keniyada parrandachilik - Poultry farming in Kenya

Keniyada kichik hajmdagi parrandalar ishlab chiqarish

Yaqin fermada kichik miqdordagi parranda go'shti ishlab chiqarish Gilgil, Keniya

Keniyada parrandachilik keng tarqalgan kasb. Bu asosan kichik miqyosda va asosan ichki iste'mol uchun qo'llaniladi.

Parrandachilik go'sht va tuxum ishlab chiqaradigan tovuq, kurka, o'rdak va g'oz kabi uyga qushlarni boqishdir.^[1] Tez-tez oziq-ovqat etishmovchiligi va o'zgaruvchan narxlarda ba'zi fermerlar tijorat usullarini qo'llashdi.

Kategoriyalar

Ushbu fermerlar bir nechta toifalarga bo'lingan:

1 - 1000 qush: kichik fermerlar
1001 - 10000 qush: o'rtacha fermerlar
10,000+ qushlar: yirik fermerlar

Ichida eng ko'p tarqalgan hayvon Keniya tovuq. Kichik raqamlar boshqa turdagi qushlarni ortda qoldiradi. Ba'zi dehqonlar tovuqlarni faqat go'sht uchun boqishga ixtisoslashgan (broylerlar), boshqalari esa tuxum ishlab chiqarishga (qavatlarga) e'tibor berishadi; va boshqalar Kienyeji turini (ikkala xo'roz va tovuqlar birga yashaydigan mahalliy tovuqlar) boqishga ixtisoslashgan.

Savdo zotlari

Tovuqlarning savdo zotlari:

Broylerlar
Kari yaxshilangan Kienyeji tovuqi
Qatlamlar
Kenbro
Sasso
Kuroiler

Amaliyotlar

Broylerlar

Broylerlar go'sht uchun boqiladi. Keniyada broylerlar korporatsiyalar tomonidan ham, jismoniy shaxslar tomonidan ham etishtiriladi. Yirik kompaniyalar qatoriga Kenchic Limited va Brade Gate Poultry Industries kiradi. Ushbu kompaniyalar go'shtni mahalliy va boshqa mamlakatlarga etkazib berishadi.

Qatlamlar

Kenchic Limited, Muguku Farms, s24 tuxumlari va jo'jalari - Karatina Softkenya Farm Limited va Sigma Supplies.

Kenbro

Kenbro Kenchikka tegishli. Kenbro tovuqlarini ham tuxum, ham go'sht uchun etishtirish mumkin. Ushbu tovuqlar tuxum qo'yishni boshlashdan oldin olti oy davomida boqiladi. Ularning tuxum ishlab chiqarishi qatlamlarga qaraganda past. Go'sht uchun boqiladiganlar broylerlarga qaraganda ko'proq pishib etishadi.^[2]

Shuningdek qarang

Keniyada qishloq xo'jaligi

Adabiyotlar

^ Lyuis, Uilyam M. [eski katalogdan] (1896). Qanday qilib lazzatlanish va foyda olish uchun parrandalarni etishtirish;. Nyu-York: Excelsior nashriyoti. doi:10.5962 / bhl.title.49207.
^ Omiti, Jon M. (2009). Parrandachilik sohasi va Keniyadagi yuqori patogen parranda grippi (HPAI) holati haqida umumiy ma'lumot. Xalqaro oziq-ovqat siyosatini tadqiq qilish instituti (IFPRI). p. 31. OCLC 690935414.

Ma'mur. "Qatlamlar bo'yicha qo'llanma". Olingan 21 dekabr 2014.
"Dunyoda an'anaviy parrandachilik". Olingan 21 dekabr 2014.
"Softkenya Farm Limited - Keniyaning Nayrobidagi tovuq tuxumlarini ulgurji etkazib berish". Softkenya Farm Limited. Olingan 21 dekabr 2014.

[1] Lyuis, Uilyam M. [eski katalogdan] (1896). Qanday qilib lazzatlanish va foyda olish uchun parrandalarni etishtirish;. Nyu-York: Excelsior nashriyoti. doi:10.5962 / bhl.title.49207.

[2] Omiti, Jon M. (2009). Parrandachilik sohasi va Keniyadagi yuqori patogen parranda grippi (HPAI) holati haqida umumiy ma'lumot. Xalqaro oziq-ovqat siyosatini tadqiq qilish instituti (IFPRI). p. 31. OCLC 690935414.

[1]

[2]