Quinquina - Quinquina

Quinquina Dubonnet apéritif dans tous les cafés - J. Chéret. LCCN2004665793.tif

Quinquina, an xushbo'y sharob, turli xil apéritif sharob. An'anaviy ravishda kvinalar tarkibiga kiradi cinchona ta'minlaydigan po'stloq xinin. Xinin bezgakni davolashda ishlatilgan.[1]

Americano yoki quinquinaning subklassi yoki aperitivning alohida navi hisoblanadi. Americano foydalanadi gentian ildizi lazzat va achchiqlanish uchun asosiy tarkibiy qism sifatida.[2]

Quinquina ham murojaat qiladi Peru po'stlog'i, Janubiy Amerikadan kelib chiqqan. U 17-asrda Evropaga Ispaniya missionerlari tomonidan kiritilgan.

Ba'zi kvinalar:[2]

Adabiyotlar