Radichetta - Radichetta

'Radichetta'
Sabzavotlarning tavsiflovchi katalogi (1940) (20258260133) .jpg
Sabzavotlarning tavsiflovchi katalogidan olingan rasm (1940)
TurlarCichorium intybus var. folioz
Kelib chiqishiItaliya

Radichetta (shuningdek, "Katalogna salati" deb nomlanadi,[1] ) ning bir turi hindibo,[2] o'xshash radikio.[3] Uni salat yashil sifatida xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin (a-ga o'xshash sutcho'p ),[4] yoki sendvichlarda, shuningdek garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Bu yumshoq to'qimalarga va engil achchiq ta'mga ega.[5][2]

Uni yangi yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin,[2] turli xil italyan taomlarida. U sabzavot kabi pishirilishi mumkin, ozgina sote qilinadi zaytun yog'i.[5]

U urug'lardan tez o'sadi, ichkarida (tashqariga ekishdan oldin) yoki ochiq havoda qatorlar bo'lib, bir-biridan 8-12 dyuym.[4] Fevraldan oktyabr oyining oxirigacha urug'larni ekish tavsiya etiladi.[6] Marulga o'xshash o'simliklar 1 metrgacha o'sishi mumkin.[1]

Sovuqqa chidamli va sekin murvat,[4][2] bahorda.[1] Yosh barglarni yozda yoki butun boshini yig'ib olish mumkin.[4][1]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d Deyv (2014 yil 3-may). "Shanba kuni diqqat markazida: Radichetta salat". ww.ourhappyacres.com. Olingan 1 fevral 2017.
  2. ^ a b v d "Radichetta salat". urug'lar-organic.com. Olingan 1 fevral 2017.
  3. ^ UoF-dagi hindiba
  4. ^ a b v d "RADICHETTA LETTUCE (KATALOGNA) (52 KUNLIK DAVLAT)". https://www.superseeds.com. Olingan 1 fevral 2017. Tashqi havola | noshir = (Yordam bering)
  5. ^ a b "Radichetta". recetips.com. Olingan 1 fevral 2017.
  6. ^ "RADICHETTA / BARBA DI FRATE LETTUCE". seedsofitaly.com. Olingan 1 fevral 2017.