River Café (Bruklin) - River Café (Brooklyn)

Buni chalkashtirib yubormaslik kerak River Café (London).
Daryo kafesi
Night.jpg-da daryo kafesi
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1977
Bosh oshpazBred Stilman
ShaharNyu-York shahri
ShtatNyu York
MamlakatQo'shma Shtatlar
Koordinatalar40 ° 42′13.28 ″ N. 73 ° 59′41.47 ″ V / 40.7036889 ° N 73.9948528 ° Vt / 40.7036889; -73.9948528Koordinatalar: 40 ° 42′13.28 ″ N. 73 ° 59′41.47 ″ V / 40.7036889 ° N 73.9948528 ° Vt / 40.7036889; -73.9948528
Veb-saytwww.ververcafe.com

The Daryo kafesi da joylashgan restoran Dumbo mahalla Bruklin, yilda Nyu-York shahri. Bino 1977 yilda Maykl O'Kif tomonidan asos solingan, u ham egalik qiladi Suv klubi Manxettenda.[1] O'tgan oshpazlar orasida Devid Burk, Larri Forjiona va Charli Palmer. 2017 yilga kelib, oshpaz Bred Stilman 17 yil davomida u erda bo'lgan.[2] Restoran tomonidan ikki marta ko'rib chiqildi Nyu-York Tayms va ikkala yulduzni ham oldi.[3][4]

"Sendi" dovuli

Suv ko'chasidagi daryo kafesi

Restoran suv osti iskala qismida joylashgan Sharqiy daryo[5] paytida toshqindan zarar ko'rgan "Sendi" dovuli.[1] Zarar orasida korroziyaga uchragan sim, yo'qolgan oziq-ovqat va sharob, antiqa buyumlar va pianino yo'q qilingan. Bo'rondan keyin mog'or paydo bo'lganligi sababli devorlarni almashtirish kerak edi.[6] Ta'mirlash paytida restoran bir yildan ko'proq vaqt davomida yopiq edi, ammo u bo'ron yilligi yoki 2013 yilda Shukur kuni atrofida ochiladi degan umidga qaramay.[7]

Tanqid

2012 yilda restoran yahudiy homiylarini kamsitishda ayblangan.[8] Ishchilar, agar Hasidic mijozlari restoranning asosiy barida "Suv ​​barida ikkiga joy bormi?" Iborasi bilan joy so'ragan bo'lsa, rezervatorlarga maitre d 'haqida ogohlantirishni buyurishgan. Xodim ushbu da'volarni rad etdi. Biroq, Nyu-York Post eng kam har ikkala juftlik uchun bajarilishini bilish uchun Hasidik juftlik va ikkita muxbirni restoranga yubordi. Xasidik juftlikdan minimal miqdordagi ayblov undirildi, jurnalistlar esa unchalik katta bo'lmagan.[8]

Adabiyotlar

  1. ^ a b Satran, Djo (2012 yil 30 oktyabr). "Dovul shovqinidan suv bosgan River Cafe, Nyu-Yorkdagi ko'plab restoranlardan biri" Sendi "bo'roni tufayli qattiq urildi". Olingan 27 dekabr 2017.
  2. ^ Miller, Bryan (2017 yil 31-iyul). "Daryoning kafesidan ko'rinish: 40 yillik bayramlar va birinchi marosimlar". The New York Times. Olingan 27 dekabr 2017.
  3. ^ Uells, Pit (2014 yil 20-may). "Eski alanga qayta yoqdi". The New York Times. Olingan 27 dekabr 2017.
  4. ^ Grimes, Uilyam (2002 yil 13 fevral). "RESTORANS; Oshiqlar va oshpazlar uchun ham magnit". The New York Times. Olingan 27 dekabr 2017.
  5. ^ Miller, Bryan (2017 yil 31-iyul). "Daryoning kafesidan ko'rinish: 40 yillik bayramlar va birinchi marosimlar". The New York Times. Olingan 10 fevral, 2019.
  6. ^ Bellafante, Jina (2012 yil 9-noyabr). "River Café-da, nozik narsalarni yo'qotish". The New York Times. Olingan 27 dekabr 2017.
  7. ^ Fabricant, Florensiya (2013 yil 17-dekabr). "Sendi bo'ronidan keyin yana River Café ochildi". The New York Times. Olingan 27 dekabr 2017.
  8. ^ a b Karni, Enni (2012 yil 21 oktyabr). "DUMBO restorani" River Cafe "yahudiylarni kamsitadi: ishchilar". The New York Post. Olingan 27 dekabr 2017.