Saidels novvoyxonasi - Saidels Bakery
Saidels novvoyxonasi (hozirda Saidel yahudiylarni pishirish markazi deb nomlangan - S.J.B.C) birinchi haqiqiy hunarmandlarning nonvoyxonasi bo'lgan Isroil. Les va Sheryl Saidel tomonidan 2008 yilda tashkil etilgan va Samariya qishlog'ida joylashgan Karney Shomron, novvoyxona dastlab yangi pishirilgan, haqiqiy, hunarmand va organik sog'lom yahudiy nonlariga bo'lgan ehtiyojni qondirish uchun ochilgan.
Uning ishlash markazi yagona Nonvoyxonalar O'rta Sharqda ishlab chiqarilgan g'ishtli pech, unda barcha pishirilgan mahsulotlar - hunarmandlarning nonlari, sog'liq uchun foydali organik nonlar va xamir ovqatlar qadimgi hunarmandlarning usullaridan foydalangan holda ishlab chiqariladi. Nonvoyxona, shuningdek, mamlakatdagi o'z tosh maydalangan organik maydalaydigan yagona nonvoyxonasi sifatida ham e'tiborga loyiqdir donli un, vintage tosh tegirmonidan foydalangan holda.
Saidel yahudiylarning non pishirish markazi eksklyuzivligi bilan ajralib turadi "Maymonidli non"., (shuningdek, Rambam noni deb ham ataladi), olim va shifokorning yozuvlari asosida noyob jarayon yordamida pishiriladigan sog'liq uchun non. Maymonidlar, bu esa kleykovina miqdorini kamaytiradi.
Isroilda sog'lom va hunarmand pishiriqlari to'g'risida bilimlarni tarqatishga kashshof bo'lgan novvoyxona hozirgi yahudiy noni, hunarmandlarning pishirig'i bilan bog'liq har qanday narsalar bo'yicha o'qitish, maslahat berish, ko'rgazma va namoyishlar o'tkazish markazi bo'lgan Saidel yahudiy pishirish markazi (SJBC) ga aylandi. , sog'liq va ovqatlanish. Shuningdek, S.J.B.C konsalting xizmatlarini taklif qiladi, guruhlar yoki shaxslar uchun ma'ruzalar va ekskursiyalar o'tkazadi va sog'lom, qadimgi dunyo uslubidagi hunarmandlarning pishirish afzalliklari to'g'risida xabardorlikni oshirishda muhim ahamiyatga ega.
Sotish usuli
To'g'ridan-to'g'ri do'kon oldida sotiladigan an'anaviy nonvoyxonalardan farqli o'laroq, Saidels novvoyxonasi Isroilda nonni birinchi bo'lib qabul qilgan "onlayn, Internet savdo modeli"., bu orqali butun Isroil aholisi onlayn tarzda mahsulotlarga buyurtma berishadi va ularni to'g'ridan-to'g'ri uylariga etkazib berishadi. 2011 yil aprel oyida novvoyxonada Xalqaro bo'lim ochildi, u butun dunyodagi qarindoshlar va do'stlarga Isroilda o'z yaqinlarini sog'lom "uy ta'mi", sovg'a savatlari, da'vogar, olma piroglari va boshqalar.
Ommaviy axborot vositalarida tashqi ko'rinish
The "Isroilliklar blogi". Arxivlandi asl nusxasi 2012-04-01 da. Saidels novvoyxonasini 2008 yil 30 oktyabrdagi nashrida chop etilgan maqolada ko'rib chiqqan.
"Rusty Mayk Radio". Les Saidel bilan 2009 yil iyul oyida Quddusdagi AACI Mustaqillik kuni ko'rgazmasi paytida intervyu bergan.
Nonvoyxona ham ko'rib chiqildi "Telfed jurnali"., 2010 yil avgust.
2011 yil 16 noyabrda Isroil har kuni "Maariv gazetasi". Saidels Bakery (inglizcha tarjimasi) haqida maqola chop etdi "Bu yerga".).
2012 yil 2 martda "Haaretz Herald Tribune". Saidelning Hamantaschen (yahudiylarning Purim festivalida iste'mol qilinadigan an'anaviy taom) haqida maqola chop etdi.
Ibroniycha gazetaning 2013 yil 6 apreldagi nashri "Mekor Rishon". eng yaxshi 15 ta Isroil butik nonvoyxonalari va "Saidels novvoyxonasi". sakkizinchi o'rinni egalladi.
Isroil radiostansiyasi "Arutz Sheva". 2013 yil 11 aprel kuni soat 18:00 da Les Saidel bilan 40 daqiqali intervyu o'tkazdi.
Isroil televideniesi "Arutz 2 kanali". Les Saidel bilan "Ba'im Leshabat" dasturida intervyu, 26.04.2013.
The "Quddus Post". 2013 yil 16 mayda Les Saidel haqida maqola namoyish etdi.
2013 yil may oyida Les Saidel Isroil gazetasining sharhlovchisi sifatida mustaqil ish boshladi "Quddus posti". hafta oxiri qo'shimchasida "Donda" sarlavhasi, pishirish, sog'liq va ovqatlanish mavzulariga bag'ishlangan.
Les Saidel bilan intervyuni Isroilda o'qing "Hamodiya" (PDF). gazeta (ingliz tilida) 2013 yil 5 dekabrdan
Adabiyotlar
- Isroillik blog, qo'lga olinmaydigan javdarni tortib olish, https://web.archive.org/web/20120401144207/http://israelity.com/tag/saidel-bakery/
- Telfed jurnali maqolasi, 2010 yil avgust, http://saidels.com/telfedarticle082010.gif
- Maariv kundalik gazetasi, 2011 yil 16-noyabr, http://www.nrg.co.il/online/16/ART2/293/734.html?hp=16&cat=1901&loc=11
- Haaretz Herald Tribune, 2012 yil 2 mart, http://www.haaretz.com/weekend/anglo-file/south-african-immigrant-brings-israel-the-traditional-purim-pastry-of-his-youth-1.416005
- "Mekor Rishon" gazetasi, 2013 yil 6 aprel, http://saidels.com/mekorrishon.htm
- Arutz Sheva radiosi, 2013 yil 11 aprel, http://www.israelnationalnews.com/Radio/Player.aspx#0#4607
- Isroil telekanalining Arutz 2 kanali, Baim Leshabat, 2013 yil 26 aprel, https://www.youtube.com/watch?v=RevU_fNpITE
- Jerusalem Post gazetasi, Dam olish kunlari uchun qo'shimcha, 2013 yil 16-may, http://www.jpost.com/Food-Index/Baking-Class-The-bread-winners-313618
- Hamodia gazetasi, 2013 yil 5-dekabr, http://saidels.com/hamodiaarticle.pdf