Santarpios pizza - Santarpios Pizza - Wikipedia

Santarpioning pitssasi
Santarpios-5apr09.jpg
Santarpioning 2009 yilda Sharqiy Bostonda joylashgan joyi
Restoran ma `lumot
O'rnatilgan1903; 117 yil oldin (1903) (1933 yilda qayta tashkil etilgan; 87 yil oldin (1933))
Ko'cha manziliChelsi ko'chasi, 111-uy
ShaharSharqiy Boston
ShtatMassachusets shtati
Pochta / pochta indeksi02128
MamlakatQo'shma Shtatlar
Boshqa joylarPeabody, Massachusets shtati
Veb-saytwww.santarpiospizza.com

Santarpioning pitssasi mahallasida taniqli restoran hisoblanadi Sharqiy Boston, Massachusets shtati, Qo'shma Shtatlar. Dastlab 1903 yilda novvoyxona sifatida tashkil etilgan. Frank Santarpio pitssa sotishni 30 yil o'tgach boshladi. A belgi mahalliy aholiga va tashrif buyuruvchilar uchun mo'ljallangan joy, ovqatlanish joyi, avvalo, tanilgan Nyu-York uslubidagi pitssa, u 1933 yildan beri o'zining Chelsi ko'chasida joylashgan joyda ishlaydi.[1] Bittasi Boston Globe muxbir muassasa haqida "Nyu-Englanderning Sharqiy Boston haqidagi yagona ma'lumoti - bu aeroportga boradigan yo'ldan katta yo'ldan ko'rish mumkin bo'lgan Santarpioning pitssasi", deb aytdi.[2]

Tarix

Hali ham Santarpio oilasiga tegishli va boshqariladi,[3] restoran ovqatlanish uchun ochilgan asl pizzaciyalardan biri edi Italiyalik amerikaliklar Boston va uning atrofidagi mahallalarga hijrat qilganlar. Santarpioning menyusida pitssaning bir nechta navlaridan tashqari yana uchta narsa mavjud: barbekyu qo'zichoq, biftek bo'yicha maslahatlar va kolbasa.

Uzoq vaqt davomida restoran jozibasining bir qismi devorlar bilan bezatilgan bezaksiz muhit edi boks yodgorliklar va plakatlar, va ayniqsa foydali bo'lmagan ofitsiantlar. So'nggi yillarda bu biroz mo'tadil bo'ldi va hatto bolalar ovqatlari bankalar bir paytlar ezilgan bo'lib qizil qalampir an'anaviy konteynerlar bilan almashtirildi.[4]

Restoran xodimlari o'zlarining fe'l-atvori, odob-axloqi va uzoq umr ko'rishlari bilan ham unutilmas. Ovqatlanish korxonasi filmdan buyurtmani to'ldirishdan bosh tortdi Mening eng yaxshi do'stimning qizi ishlab chiqarish brigadasi 75 pirogli buyurtma bir soat ichida tayyor bo'lishini talab qilganida.[5] Glenn Karlton 30 yil davomida Santarpio's pitssalarida non pishirgan va xamir tayyorlagan. Lenni Timpone, onasi Santarpio bo'lgan, 1945 yilda tug'ilgan va butun hayoti davomida Chelsi ko'chasida joylashgan.[3]

Faxriy va mukofotlar

Adabiyotlar

  1. ^ "1-marshrut bo'yicha taniqli pitsereya sayti". Arxivlandi asl nusxasi 2013-07-27 da.
  2. ^ "NFL Eastie-dan so'nggi zonaga". Boston Globe. 2001 yil 19-avgust.
  3. ^ a b Levitt, Jonatan. "Topinglarni pastki qismiga qo'yish Santarpioning ta'mini oshiradi". Boston Globe. 2006 yil 6-dekabr. "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasidan 2016-03-03. Olingan 2009-04-25.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  4. ^ Phantom Gourmet Review Arxivlandi 2012 yil 6 fevral, soat Orqaga qaytish mashinasi
  5. ^ Rakovskiy, Judi. "Qaror bilan Yulduzli emas". Boston Globe. 9 sentyabr 2007 yil. "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasidan 2016-03-04. Olingan 2009-04-25.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  6. ^ AQShdagi eng yaxshi pitssa joylari Arxivlandi 2016 yil 21 may, soat Orqaga qaytish mashinasi
  7. ^ Santarpioning "Bizarre Foods America" ​​dagi pizza, sharhlar, menyular, ko'rsatmalar Arxivlandi 2016 yil 27 may, soat Orqaga qaytish mashinasi

Tashqi havolalar

Koordinatalar: 42 ° 22′22 ″ N 71 ° 02′07 ″ V / 42.3727 ° N 71.0353 ° Vt / 42.3727; -71.0353