Shenk uyi 1823 - Schenck House 1823 - Wikipedia

Shenk uyi (1822 yilda qurilgan) - hozirgi kunda mavjud bo'lgan eng qadimgi uylardan biri Buffalo shahri chegaralar. U dastlabki kashshof va dehqon Maykl Shenk tomonidan qurilgan[1] (1772-1844) va uning o'g'li Samyuel Senk[2] (1793 yil 17-noyabr - 1872-yil 1-dekabr) fasadning sharqiy qismida ko'plab qoldiqlarni ko'rish mumkin bo'lgan mahalliy toshli ohaktoshdan. Schenck oilasi 1709 yilda Amerikaga birinchi marta Anabaptist bo'lganligi uchun diniy ta'qiblardan qutulish uchun kelgan paytdan kelib chiqqan. Mennonit. Yuz yildan ko'proq vaqt o'tgach, ular Allegheny tog'larini bosib o'tib, Buffalo shahri bilan chegarada o'rnashib olgan ikki vagonga tushib qolishdi. Amherst shahri. U erda ular Pensilvaniyada va undan oldin Germaniyada bo'lgan qishloq xo'jaligi texnikalarini amalda qo'llashdi. Ushbu texnikani bugungi kun me'yorlari bo'yicha "ekologik toza" deb atash mumkin va polikultura ularni almashlab ekish usullaridan foydalanish, oilaviy fermada ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va sigir go'ngi ishlatish tufayli. Schenklar boshqa nemis ko'chmanchilari singari bir necha turdagi hayvonlarni boqish va boqish bilan shug'ullanar, ularni qishda molxonada saqlashgan. Britaniya merosi dehqonlar tomonidan ushbu amaliyot g'ayrioddiy deb topilgan. 19-asrda nemis bo'lmagan dehqonlar tomonidan hayvonlarni qish paytida boqish va boqish haqidagi nemis g'oyasi qabul qilingan bo'lsa-da, turli xil hayvonlarni saqlash bunday emas edi. 19-asrning ko'plab dehqonlari ixtisoslashgan fermer xo'jaliklarini rivojlantira boshladilar, norasmiy ravishda "cho'chqa fermeri" yoki "chorvachilik" ga aylandilar. Schenklarning uch avlodi monokultura kengayishda davom etganda va "maxsus" yoki sintetik o'g'itlar ishlab chiqarilayotgan va ishlatilayotgan paytda ham ekinlar va hayvonlarni polikulturasi bilan shug'ullanishni davom ettirdilar.

Mulk dastlab Amherst shahridagi Snayder Hamletining bir qismi bo'lgan va oila uni Buffalo Country Club-ga sotganida davom etgan.[3] 1898 yilda. Kantri klubi asl binolarni saqlagan, faqat kottejdan tashqari - asosiy tosh uyning shimoli-g'arbiy qismida - Samuel Shenkning onasi Ketrin Shenk yashagan.[4][5][6] Ular tennis korti, polo maydonchasi, katta klub uyi, garajlar va 16 teshikli golf maydonchasini qo'shdilar. Golf maydonchasi 1902 yilda qurib bitkazilgan. 1920-yillarda Buffalo shahriga sotilganda mulk qayta yo'naltirilgan. U jamoat bog'i va golf maydoniga aylandi Grover Klivlend golf maydonchasi. 1970-yillarda yana bu safar Eri okrugiga ko'chirildi; ammo, mulk shahar chegaralarida qoldi. 1970 yil atrofida katta ombor va ancha kichikroq qurilish buzilgan. Hozirgi vaqtda Schenck uyida dastlabki oltita binodan uchtasi va 2016 yilgacha saqlanib qolgan taxminan 180 gektar gektar maydon mavjud. Eri okrugi tomonidan ishlab chiqilgan 2003 yilgi Bosh rejada saqlanish holati to'g'risida ariza ko'rib chiqilayotganligi aytilgan. Qolgan uchta bino, ro'yxatga olish, cherkov va boshqa yozuvlardan tashqari, Schenklarning arxitekturasi, dehqonchilik texnikasi va diniy afzalliklari aniq bo'lganligini ko'rsatadi. Pensilvaniya nemis-shveytsariyalik (shuningdek, Pensilvaniya gollandiyasi deb ataladi) merosi va madaniyati. Ular fuqarolik urushi oldidan Niagara okrugiga (keyinchalik Niagara va Eri okrugiga bo'lingan) kelgan muhojirlar to'lqinining bir qismi bo'lgan. Pensilvaniya shtatidan kelgan muhojirlarning aksariyati izolyatsiya qilingan jamoalarda yashamagan va aksincha, uylar qurgan va kelib chiqishi turlicha bo'lgan odamlar orasida yashagan.[7] Schenck House-ning do'stlari Erie okrugi va Buffalo shahridagi eng qadimgi ikkinchi binoni tiklash bo'yicha 2003 yilgi Bosh rejani qo'llab-quvvatlaydilar. "Grover Klivlend golf maydonchasining yana bir diqqatga sazovor tomoni shundaki, sayt eng qadimiylaridan biriga ega. Eri okrugidagi tosh binolar, ehtimol 1810-yillarning boshidan boshlangan. Ushbu inshoot hozirda cheklangan idoralarda va golf maydonchasi operatsiyalari uchun omborxonada foydalanilmoqda va qurilish va me'moriy yaxlitligini saqlab qolish uchun yangilanishga muhtoj ". Eire Country 2003 yil bosh rejasi, 4-bo'lim "Qadimgi tosh uy ham tarix kitoblari uchun bittadir. Yozuvlarga ko'ra, u Eri okrugidagi eng qadimgi inshootlardan biri bo'lib, ehtimol 1810-yillarga borib taqaladi. Ushbu mulk dastlab yirik ferma / ko'chmas mulk bo'lgan. Buffalo Country Club tomonidan sotib olingan va 1901 yildagi Panamerika ko'rgazmasiga yo'l ochish uchun Nottingem terrasasidan (Shimoliy Buffalo) ko'chib o'tishga majbur bo'lgan. " Eire Country 2003 yil bosh rejasi, 4-bo'lim Tomonidan belgilangan harakatlar Eire Country 2003 yil bosh rejasi, 4-bo'lim "Toshli uy va qurilish inshootlarini tarixiy joylarning milliy reestriga kiritish masalasini ko'rib chiqing. Eski tosh uylar inshootini va u bilan bog'liq binolarni tiklashda davlat / xususiy sheriklikni ko'rib chiqing. Merosga tegishli muzey, restoran, zamonaviy golf uchun potentsial mavjud. kurs bilan bog'liq bo'lgan bino, yig'ilish xonalari va boshqalar. Asosiy ko'chaga kirish va ko'rinishni maksimal darajada oshirish, Buffalodagi universitetga yaqinlik va mintaqaning eng obro'li uylariga yaqinlik ushbu muassasada kelajakda foydalanish uchun marketingning asosiy afzalliklari sifatida. "

Birinchi ko'chmanchilar

Conestoga vagonini tasvirlaydigan rasm. Ikkala uchidagi qattiq burchaklarga va egri markazga e'tibor bering, katta konestoganing boshqa yopiq vagon navlariga nisbatan xususiyatlari.

Samuel Shenk 28 yoshida ota-onasi Maykl va Ketrin Shenk bilan 1821 yilda Lancaster (Pensilvaniya) dan Buffalo (Nyu-York) atrofiga yopiq ikkita vagonda hijrat qilganida. Ehtimol, u birinchi rafiqasi Sara Xupart Shenk (iyul) bilan hijrat qilgan. 23, 1798 yildan 1823 yil 14 martgacha) va uning ikki o'g'lidan kamida bittasi - Yoqub va Yuhanno - qabr toshlariga yozilgan tug'ilish va o'limga asoslangan.[8] Schenklar Pensilvaniya shtatining Lankaster shahridan bo'lgan. The Conestoga vagon ham qo'pol yo'lni kesib o'tishga va daryolar bo'ylab suzishga mo'ljallangan, suv o'tkazmaydigan quruqlik vositasi edi. Ushbu dizayn 1820-yillarda Lancaster va Pitsburgdan Pensilvaniya shtatining Buffalo va Amherst shaharlarigacha bo'lgan yo'lda to'siqlar bo'lgan tog'lar va daryolarni kesib o'tish uchun foydalidir.[9]

"Maykl Shenk 1821 yil avgustda Pensilvaniyadan hijrat qildi va to'rtta otlar tortib olgan ikkita katta yopiq vagonlarda oilasi bilan Pitsburg orqali, tog 'ustidan Eriga bordi, u erdan Buffalodan sakkiz mil uzoqlikda joylashgan Comstock nomli joyga etib bordi. Buffaloga etib borish uchun yomon yo'llar tufayli sakkizta otni bitta vagonga joylashtirishga majbur bo'ldi, u Amxerstda joylashdi va Snyder pochtasi yaqinida bir yarim gektar erni o'n besh dollarga sotib oldi, keyin og'ir yog‘och yerlar ”. [10]

Buffalo va Amherst (Nyu-York) shtatlaridagi quruqlik yo'nalishlarini aks ettiruvchi 1827 xaritasi, Schencks Pitsburgdan Peri (Eri) tomon yo'l oldi, so'ngra suv oqimi bo'ylab bugun 5-marshrut joylashgan joyda - Carey & Lea tomonidan, Nyu-York shtati - Buffalo bu vaqtda "Buffaloe" deb yozilgan.

"Nyu-Yorkning geografik, statistik va tarixiy xaritasi", 1827 y

Timoti Duayt - 1804 yilda sayohat qilgan sayohatchilar quyidagilarni ta'kidlaydilar: "Uning tarkibiga kiradigan yagona qishloqlar - Bataviya va" Buffaloe "soyasi ... [Mahalliy aholi] rezervatsiyasiga Qora toshga qarama-qarshi joy kiritilgan; ... Buffalo soyasi, aks holda Yangi Amsterdam deb nomlanadi, xuddi shu nomga ega bo'lgan katta tegirmon oqimining shimoliy-sharqiy chegarasida qurilgan ... Qishloq soyning og'zidan yarim mil uzoqlikda qurilgan; va yigirmaga yaqin joydan iborat. befarq uylar ... Biz bu qishloqda hindularning sonini, oq tanlilar kabi ko'rdik ... [1804 yilgi sayohatimizdan] Buffaloe qishlog'i kech urush paytida yoqib yuborilgan va shu davrdan beri u qayta qurilgan, va hozirda bir yuz ellik uydan iborat go'zal va unli shaharcha - PUB 1820. Ushbu qishloqdan tashqarida janubi-g'arbiy tomonga chiroyli nuqta cho'zilgan va ko'l tijoratida ishlaydigan kemalarga nomukammal boshpana bergan. kemalar, (beshta shouner, shlyapa va pettiaugre) harboda yotardi bu vaqtda r. " : Yangi Angliya va Nyu-York 1822 yil 66-bet [11]

Schenklar G'arbiy Nyu-Yorkdagi "Buyuk Buffalo viloyati" ga ingliz, evropalik va amerikalik ko'chmanchilar ko'chishi arafasida keldi.Baffalo shahrida uning tub aholisi 1820 yilda 2095 kishidan 1850 yilda 42470 kishiga ko'paygan. Amherst shahri xuddi shunday o'sish sur'atini 1820 yildagi 262 dan 1850 yildagi 4 453 gacha ko'rdi.[7][12][13][14] Aniqrog'i, Schenklar Germaniyadan Shveysariya Pensilvaniyasining 1820-yillardan 1850-yillarga qadar Amxerst shahri va Buffalo shahriga yangi ko'chib kelgan odamlar bilan birga ko'chishining bir qismi edi. Amherst shaharchasiga 1850 yilga kelib 1556 nafar nemis va 364 nafar pensilvaniyaliklar kelgan, bu umumiy aholining 43 foizini tashkil qiladi. Buffalo shahrida 1850 yilga kelib 9409 nafar nemislar, 69 ta prusslar va 376 nafar pensilvaniyaliklar yoki 23 foiz aholi yashagan. Schenklarning har bir Federal ro'yxatga olish tsiklida Germaniyada tug'ilgan erkaklar va ayollar fermerlari yoki ishchilari o'z uyida yashovchilar sifatida ro'yxatga olingan. Shu sababli, Schenklar ikki tilli bo'lgan bo'lishi mumkin.

Arxitektura

Uy o'zining tarixida bir muncha o'zgarishlarga duch keldi, ularning aksariyati 19-asrda bo'lgan va oldingi ayvon va ikki qavatli orqa qo'shimchani o'z ichiga olgan. Shenk uyining qurilishi 1822 yil iyun oyida boshlangan, Maykl Shenk bu mulkni 1000 dollarga sotib olgan va 1823 yil avgustda Maykl o'zining to'ng'ich o'g'li Samyuel Shenkka 3500 dollarga sotganida qurilgan. Schenck House "Continental Pennsylvania German House" (CPGH) uch xonadan iborat uch xonali, Federal uslubdagi "markaziy kirish zali" bo'lmasdan, shuningdek qo'shimcha funktsional yorug'lik uchun uchinchi qavatga o'rnatilgan derazalar bilan qurilgan.[15] An'anaga ko'ra, ushbu uslub tosh yoki g'isht markaziy qo'llab-quvvatlash devoridagi markaziy bacani o'z ichiga oladi. Uyning har ikki chetidagi ikkita mo'ri uyga xos bo'lganligini aniqlash uchun qo'shimcha tekshiruv o'tkazish kerak. Continental Pennsylvania Pennsylvania House rejasi 17-18 asrlarda immigrantlar bilan Amerikaga olib kelingan va Markaziy Evropada O'rta asrlarga tegishli.[15] Taqqoslash mumkin bo'lgan mavjud uy2 1⁄2- hikoya Immel uyi[15] Pensilvaniya shtatida; uchta ichki xona, ikkitadan chuqurlikgacha bo'lgan uchta tashqi ko'rfaz, markaziy mo'ri va qo'shimcha qavatning derazalariga yarim qavatning oxiriga o'rnatilgan.

Samuel Schenck 1823 uyi - mahalliy ohaktosh va markazdan tashqari eshik bilan ishlangan

Schenck uyining tashqi tomoni "Pensilvaniya nemis an'anaviy" (PGT) uslubida 1830 yillarga qadar old eshikning assimetri tufayli. Shuni ta'kidlash kerakki, "to'rtdan to'rtgacha" [to'rtdan to'rtta tashqi koylar] avval Shenk uyi singari assimetrik old kirish bilan, keyin esa 1830-yillarda PGT nosimmetrik (ikkita mos eshik) kirish eshigi yoki ingliz federal uslubi ishlatilgan. bitta eshikli markaziy bay old kirish.[16] The Yashil uy Vernacular uslubining namunasidir.

1823 yildagi uyda pishirish kaminni ishlatishi kerak edi, agar Schenklar uchun 10 plitali pechka va trubka. "5 plitali pechka" yoki Nemis Jamb pechkasi 1550-yillarda miloddan avval nemis tilida so'zlashadigan mintaqalarda ishlab chiqarilgan temirdan yasalgan pechka edi. Ammo u uyning birinchi qavatining uxlash va o'tirish joylarini isitish uchun ishlatilgan. Oshxona oshxona kaminidan isitilgan. Bir marta Amerikada nemis muhojirlari 6 ta plastinka ishlab chiqdilar Olti plitali pechka (tarix) yoki 1740-yillarda pishgan yopiq pechka. Benjamin Franklin, shuningdek, 1741 yilda ko'mir yoqadigan pechning ixtirochisi, Franklin pechkasi. Biroq, u erkin bo'lmagan va kamin ichiga solingan.

Maykl Shenkning 1844 yilgi inventarizatsiyasida oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash bilan bog'liq bo'lgan narsalar quyidagilarni o'z ichiga olgan: o'nta plastinka pechkasi va quvur, 1 ta oshxona shkafi va idish-tovoq buyumlari, 1 ta stol, plash (ehtimol pensilvaniya nemis uslubi), tirsak stul, temir buyumlar va ilgaklar. Inventarizatsiya qisqa va barcha shaxsiy narsalar yo'q.

Inventarizatsiya tarkibiga ikkitadan idish va kichkina pechka uchun etarli joy ajratadigan o'nta plastinka kiradi. Shu bilan birga, unga temir buyumlar va kamin ustida ovqat pishirish uchun ilgaklar ham kiritilgan. Bu Shenken uyida ulg'aygan, keyin 1880 va 1890 yillarda eri Jon Lapp bilan birga yashagan Susanna Schenck Lapp bilan taqqoslaganda. 19-asrda texnologiyadagi ko'plab o'zgarishlarga qaramay, oshxonada "juda ko'p zanjirlar" mavjudligi, u hali ham kaminni pishirish uchun ishlatishi yoki mavsumiy foydalanish uchun og'ir choynaklarda olma yog'i tayyorlash bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Quyidagi oshxona buyumlari Shenk uyida inventarizatsiya qilingan va 1895 yil 15 martda sinovdan o'tkazilgan.

  • 4 ta stol - 2,50 dollar
  • 1 temir choynak - $ 1,00
  • juda ko'p zanjirlar - 0,50 dollar
  • 2 ta guruch choynagi - 1,00 dollar
  • juda ko'p toshli idishlar, ko'zalar va sariyog '- 0,25 dollar
  • 3 ta neft idishlari - 0,50 dollar
  • 1 tirnoq - 0,25 dollar
  • 1 shkalasi va pishirish qolipi $ 0.50
  • 1 mis choynak - 1,50 dollar
  • ko'plab mevali idishlar / murabbo - 0,75 dollar
  • 1 lavabo - 0,10 dollar
  • ko'plab idishlar, pichoqlar va vilkalar - 0,50 dollar
  • 1 ta ko'mir pechkasi - 2,00 dollar
  • 1 dastgoh - 0,10 dollar
  • 1 eski shkaf - 0,10 dollar
  • 9 ta konserva mevasi - 0,45 dollar
  • 6 ta eski sumkalar - 0,25 dollar
  • Stol yoyilishi - x

Qo'shimcha binolar

Omon qolgan uy-joylar orasida qizil g'isht, ikkita xonali bino yoki SpringHouse yoki yozgi oshxona sifatida ishlatilgan. Duel ichki uchi bacalar va asosiy uyga yaqinligi asosiy uyning oshxonasi bilan birgalikda funktsiyani qo'llab-quvvatlaydi. Ehtimol, bu erda sut moyi, olma yog'i va sidr qayta ishlanmoqda.[17] A shaklidagi ikkinchi qo'shimcha qurilish1 1⁄2- tashqi devorlari bo'lmagan yonbosh rastasini yaratish uchun tomi kengaytirilgan qavatma kichik ombor, ehtimol a Kombinatsiyalashgan tuzilish yoki qo'ylar yoki cho'chqalar saqlanadigan kichik hayvonlarning boshpanasi.[18] Aholi bo'lmagan qishloq xo'jaligi registrlarida cho'chqa va qo'ylarni etishtirish ko'rsatilgan.[19][20] Boshqa ikkita inshoot, asosiy omborga perpendikulyar old tuzilishga ega bo'lgan omborcha va asosiy uy va ombor o'rtasida kichik bino, 1927 yil uchastkasining loyihasida topilgan.[6]

Dehqonchilik texnikasi va amaliyoti

Shomuil va uning ikkinchi rafiqasi Magdalena Shenk 1823 yildan 1872 yilgacha bo'lgan davrda erni dehqonchilik qildilar. 1860 yildan[21] Magdalena fermer xo'jaligi va fermer xo'jaliklarini boshqarar ekan, 1872 yilgacha Semyuel Senk kasal bo'lib, surrogat sud yozuvlarida nogiron deb tasvirlangan.[22] U 1887 yilda vafotigacha boshqaruvni davom ettirdi.[23] Samyuel va Magdalananing qizi Susanna Shenk Lapp va uning eri Jon Lapp 1880-yillarda fermer xo'jaligiga ko'chib o'tdilar va 1895 yilgacha insultdan falaj bo'lgan Susanna vafot etguniga qadar fermani boshqarishda davom etdilar. Susananing o'g'li va qizi Barbara, 1980-yillardan beri ota-onalaridan dalalarni ijaraga olib, taxminan 1900 yilgacha bobo-buvisi singari dehqonchilikni davom ettirdilar.[24]

Dala haydash, ekish va o'rim-yig'im ishlari bilan bir qatorda mollarni boshqarish bilan ham ish taqsimlandi. Ayollar bog'ni, asalarichilikni va sigirlarni sog'ishni boshqarib, olma, olma yog'i, olma sharbati va sut sariyog'ini ishlab chiqarishdi. Cho'chqalar va qo'ylarni boshqargan erkaklarmi yoki ayollarmi, noma'lum.[25]

Aholini ro'yxatga olishda nemis va shveytsariyalik ko'chmanchilar olib kelgan an'anaviy dehqonchilik texnologiyalaridan foydalanadigan Samuel Shenkning ta'kidlashicha, qishloq xo'jaligi almashinuvi, birgalikda ekish, qish va sovuq oylarda mollar va hayvonlarni boqish, boqish joylari, pichan tashish uchun katta vagonlar. va pichan etishtirish.

1850 va 1870 yillarda olib borilgan aholidan tashqari Federal ro'yxatga olish va 1855 yilda olib borilgan NYS ro'yxatga olish, erta ingliz ko'chmanchilari tomonidan ko'proq qo'llaniladigan monokulturadan farqli o'laroq, polikultura va almashlab ekish usullaridan foydalangan holda dehqonchilik uslubini namoyish etadi. Polikultura bu zamonaviy atama; Shu bilan birga, O'rta asrlardan beri Markaziy Evropaliklar tomonidan bir xil fermada birgalikda oziqlantirish va bir necha turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini ekishdan foydalanilgan. (Iqtibos kerak) Ekinlarni almashlab ekish bilan birga polikulturadan foydalanish yuqori ovqatlanish va ozuqa moddalarini almashtirish uchun er. (iqtibos)

1855 yilgi Nyu-York shtatidagi aholini ro'yxatga olishda xo'jalik yerlaridan qanday foydalanilganligi to'g'risida hisobot berilgan. Xo'jalik haydaladigan, boshoqli, yaylov va o'tloqi zonalarga bo'lingan. Shudgorlangan erlar yana bo'linib ketdi. 1854 yilda urug'lardan ishlab chiqarilgan mahsulotlar, shu jumladan; kuzgi bug'doy, jo'xori, arpa, grechka, makkajo'xori va irland kartoshkasi. Bog'da 150 tup bo'sa olma hosil bo'ldi va 2 bochka sidr tayyorlandi. Yaylovda 10 tonna pichan ishlab chiqarilgan va yarim tup pichan urug'i yig'ilgan. Bundan tashqari, 11 gektar erga o'tirishga ruxsat berildi - ishlatilmadi, bu begona o'tlar va o'tlarning o'sishiga imkon berdi. Bu so'nggi nuqta diqqatga sazovordir, chunki Schenckning oltita nemis yoki Pensilvaniya nemis merosiga kirmagan yaqin qo'shnilarining biron birida yozib olinadigan er qolmagan.

1850 va 1870 yillardagi Federal va 1855 yilgi Nyu-York shtatlarining ro'yxatiga ko'ra chorva mollari sariyog 'va asal ishlab chiqarishni o'z ichiga olgan. 1850, 1855 va 1870 yillarda fermer xo'jaligi 2, 3, so'ngra 5 ta sigirdan 150, 300 va 520 funt sariyog 'ishlab chiqargan. Ushbu yillar davomida asalarichilikdan 50-75 funt asal ishlab chiqarildi. Schenklarda ishlaydigan ho'kizlar yoki xachirlar yo'q edi, lekin ularning 4 oti bor edi. Shuningdek, ular uch yildan beri 4-14 ta cho'chqani va 2 ta qo'yni boqishgan. 1850 yilda G'arbiy Nyu-Yorkda shirin kartoshkani o'stirishga urinish bo'lgan, 4 tup yig'ilgan, ekilgan maydonlarning soni noma'lum. Terli kartoshka 1855 yoki 1870 yillarda etishtirilmagan.

Magdalena 1874 yil 13-noyabrda eri 1872 yilda vafot etgan yilga oid sud hujjatlarini suratga oldi. "Magdalena:" Men fermani boshqargan edim, er vafot etganida, u vafot etgan yili ozgina don yig'ilgan edi. ozgina jo'xori va bir oz bug'doy, bir oz somon, ehtimol 2 tonna - 2 yoki 3 yuk bor edi - bir nechta olma bor edi - 10 yoki 15 bochka - Graagdan bir oz sidr yasalgan edi - qancha [bilmayman] .. Qanday kartoshka borligini bilmayman, lekin 20 yoki 25 boch qish bo'lganiga qaramay, bizni ushlab turishga etar edi. Bizda bir juft "mipes" [aralashgan] sholg'om va to'rt [tup] karam, ... 1 baravar olma sariyog '. Xo'jalikda bir nechta donli xaltalar bor edi, ulardan 6 tasi mayda-chuyda .... [oltitasi] keksa va kambag'al edi. " [23]

Erta sayohatchilar tomonidan qishloq xo'jaligi texnikasining har bir mintaqada qanday turlicha bo'lganligi kuzatilgan. Pensilvaniya shtatidagi Lancaster, Pensilvaniya, bu erda Samuel Shenk tug'ilib o'sgan, katta e'tiborni tortgan va PA-ning Lankaster tizimi batafsil qayd etilgan. Ta'kidlanishicha, Nyu-Yorkning Snyder shahridagi Samyuel Shenkning fermasida ishlab chiqarilgan ekinlar, shuningdek, Lankasterda aylanishda ishlatilishi haqida ham eslatib o'tilgan.

"Schoeps 1783 yilda Baks okrugida" odatiy amaliyot "birinchi yili makkajo'xori ekish, ikkinchi yili bug'doy va ingliz o'tlarini ekish, keyin to'rt yoki besh yil davomida yaylovga ekish edi. Ba'zida, uning so'zlariga ko'ra, grechka yoki sholg'om bug'doydan keyin erga yotishidan oldin ekilgan. Cazenove o'zining jurnalida 1794 yilda Pensilvaniya shtatining turli qismlarida almashlab ekish haqida juda to'liq tasavvur beradi. Baytlahm atrofida birinchi yili bug'doy ekilgan, undan keyin ikkinchi yili jo'xori, makkajo'xori yoki grechka, uchinchi yili yonca, yonca va to'rtinchisida ekish uchun haydaldi. … Kamberlend okrugida "doimiy ravishda [yoki] juda yaxshi o'ylangan” almashlab ekish amaliyoti amalga oshirilmadi va dehqonlar "o'zlarining hazillariga juda rioya qilishdi”, lekin yaxshi dehqonlar, yaxshi erlarda, birinchi yili bug'doy ekishdi, erni uch marta haydagandan keyin, ikkinchi yili jo'xori yoki makkajo'xori, uchinchi va to'rtinchi yillarda yonca va bedor. … Lancaster okrugi Pensilvaniyaning har qanday qismida eng yaxshi o'stirilganligini ko'rsatadigan 1794 yildagi sayohat qaydnomasida u erda aylantirish haqida quyidagicha ma'lumot berilgan: birinchi hosil bo'lgan hind makkajo'xori may oyi oxirida yoki iyun boshida ekilgan, ikkinchi hosilni [qish] bug'doyini ekish uchun tushish. Ikkinchi yilning bahorida, avvalgi kuzgi ekilgan bug'doyni yig'ib olishdan oldin, bug'doy orasiga yonca sepildi. Yozning oxirida bug'doy yig'ib olingandan so'ng, bir necha qoramol qisqa vaqt ichida hozirgi pishgan yonca bo'lib qoldi. Uchinchi va to'rtinchi yillarda yonca ekilgan va har yili ikki marta o'ralgan. To'rtinchi yilning kuzida so'nggi o'roqdan so'ng, er haydaldi va haydaldi va beshinchi yilning may oyida tsikl yana hind makkajo'xori bilan boshlandi. Ba'zida javdari yoki qishki arpa bug'doy bilan almashtirildi, hind makkajo'xori uchun jo'xori, bu holda jo'xori aprel oyida ekilgan. Karabuğday tez-tez yozda yig'ib olinadigan bug'doy bo'lgan maydonga iyun oyida sepilgan, grechka noyabrdagi sovuqdan oldin yig'ib olingan ». Nemis qishloq xo'jaligi, Pensilvaniya, 1959 yil, 202 bet.[26]

Aholini ro'yxatga olish yozuvlariga asoslanib, Shomuil bahorda kartoshka, "hind makkajo'xori" va jo'xori ekkan bo'lsa, kuzda kuzgi bug'doy va kuzgi arpa. U yonca ishlab chiqargani haqida yozilmagan, aksincha 10-18 tonna pichan va urug 'ishlab chiqargan. Uydan kattaroq yoki kattaroq bo'lgan 1927 yilgacha saqlanib qolgan omborning loyihasi bilan bir qatorda pichan ishlab chiqarish, Sankkni uy-joy qurish yoki qish oylarida mollarini va otlarini boqish yoki ularni o'rmonga yoki dalaga yuborish o'rniga boqish uchun qochib ketadi. eng sovuq oylar.

Eng sovuq oylarda qoramol va qishloq xo'jalik hayvonlarini joylashtirish va boqish nemis, shveytsariya va golland dehqonlari tomonidan joriy qilingan. Bu odatda Angliya, Irlandiya va Shotlandiyada qo'llanilmagan.

"Nemislar deyarli barcha Pensilvaniya dehqonlaridan, ozgina gollandlardan tashqari, qishda hayvonlarini boshpana bilan ta'minlashda farq qilar edilar. XVIII asr o'rtalarida sayohat qilgan kishi Pensilvaniyaga kelganidan ko'p o'tmay Filadelfiya atrofidagi mollar qishda joylashtirilmaganini va dalada boqilmaganligini ta'kidladi; bir muncha vaqt mamlakatda bo'lganidan so'ng, u inglizlar va shvedlarning otxonalari bo'lmaganida, nemislar va gollandlar "o'z mamlakatlarining odatlarini saqlab qolishgan va umuman qish paytida mollarini omborlarda saqlashgan ..." deb ta'kidladilar. Ular qishda iloji boricha iliqroq bo'lishdi va shu bilan pichan va donni tejashga katta mablag 'sarfladilar, chunki sovuq hayvonlar iliqdan ko'ra ko'proq ovqat eyishadi ... nemislar uylardan ko'ra katta molxonalar qurishni boshladilar. Nemislar bo'lmagan qishloqlarga hasadga aylangan omborxonalar qurilishiga nemislar tomonidan berilgan e'tiborni 1753 yilgi bir kuzatuvchi keltirib chiqardi: "Omborlar katta bo'lgan bizning orqa aholi punktlarimizni ko'rish juda yoqimli. saroylar sifatida, egalari esa log kulbalarida yashaydilar; gullab-yashnayotgan dehqonlar belgisi.… Sabzavotlar bog'lari karam, sholg'om va boshqa o'simliklarga aralashib, begona o'tlar bilan to'lib toshgan. "Pensilvaniya shtatidagi Germaniya qishloq xo'jaligi, 1959 yil, 197-bet.[26]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Maykl Shenk (1772 - 1844) - Qabrlar yodgorligini toping".
  2. ^ "Samuel Schenck (1793–1872) - Qabr yodgorligini toping".
  3. ^ Buffalo, Country Club of. "Uy - Buffaloning mamlakat klubi".
  4. ^ samuel, geil; co., gillette, mathews &; pearlall, smith, robert. "Nyu-York shtatidagi Eri okrugi xaritasi: haqiqiy so'rovlardan".
  5. ^ 1855 yil Nyu-Yorkdagi Eri okrugi xaritasi, Amherst shahridagi haqiqiy Surveydan, 37 & 58-sonli lotlar, “Missis. Shenk ”va“ S. Shenk ”
  6. ^ a b Parklar va jamoat binolari bo'limi tomonidan tayyorlangan Grover Klivlend bog'ining xaritasi, 1923 yil, Landshaft me'mori Robert J. Kinkel, muhandis, WI O'Day, doktor Robert J. Smitning Grosvenor nomidagi noyob kitoblar xonasidagi golf kollektsiyasidan. Grover Cleveland Golf Course Club House-da namoyish etilgan Buffalo va Erie County jamoat kutubxonasidan ijaraga olingan
  7. ^ a b 1850 yil Amerika Qo'shma Shtatlarining Federal Aholini ro'yxatga olish, Amherst Nyu-York, aholining umumiy ma'lumotlari
  8. ^ "Samyuel Shenk (1793 - 1872) - Qabrli fotosuratlarni toping".
  9. ^ http://purple.niagara.edu/library/buffhist/1-709-724.pdf, 714-bet, Semyuel Senkning akasi Jeykob Shenk ostida
  10. ^ http://purple.niagara.edu/library/buffhist/1-709-724.pdf Qisqa shaxsiy ma'lumotlar - Jeykob Shenk, Maykl Shenk
  11. ^ Duayt, Timo'tiy (1822). "Nyu-Angliya va Nyu-York".
  12. ^ 1820 yil Amerika Qo'shma Shtatlarining Federal aholini ro'yxatga olish, Amherst Nyu-York, aholining umumiy ma'lumotlari
  13. ^ 1820 yil Qo'shma Shtatlarning Federal aholini ro'yxatga olish, Buffalo, Nyu-York, aholining umumiy ma'lumotlari
  14. ^ 1850 yil Qo'shma Shtatlarning Federal aholini ro'yxatga olish, Buffalo, Nyu-York, aholining umumiy ma'lumotlari
  15. ^ a b v "Continental Pennsylvania Pennsylvania House - PHMC> Pensilvaniya qishloq xo'jaligi tarixi loyihasi".
  16. ^ "To'rtdan to'rtta uy - PHMC> Pensilvaniya qishloq xo'jaligi tarixi loyihasi".
  17. ^ "Yozgi oshxona - PHMC> Pensilvaniya qishloq xo'jaligi tarixi loyihasi".
  18. ^ "Hog House - PHMC> Pensilvaniya qishloq xo'jaligi tarixi loyihasi".
  19. ^ Aholidan tashqari Federal ro'yxatga olish, 1850 yil, № 2 qator, ismi Sam Shenk
  20. ^ Aholidan tashqari Federal ro'yxatga olish, 1870 yil, № 33 qator, ismi Samyuel Shenk
  21. ^ 1860 yil AQSh Federal ro'yxatga olish, Nyu-York shahridagi Amherst, 57-bet, 32 va 33-qatorlar
  22. ^ Erie okrugining surrogatlar sudi, 1874 yil 13-noyabr, beva Magdalena Shenkning ko'rsatmalari
  23. ^ a b Eri okrugi kotiblari idorasi, Nyu-York, ma'muriy xatlar jild. 009-0011, 1886-1889, Magdalena Schenck
  24. ^ 1880 yil Amerika Qo'shma Shtatlarining Federal bo'lmagan aholini ro'yxatga olish, Amherst Nyu-York, 33-bet, 5-son Endryu va Ruben Lapp, ijaraga olingan
  25. ^ Surgi sudi, Eri okrugi, 1874 yil 13-noyabr, Beva Magdalena Shenkning ko'rsatmasi, bo'sh qog'oz - kitob yo'q
  26. ^ a b Mustamlaka Pensilvaniyadagi nemislar va qishloq xo'jaligi