Sirloin Stokad - Sirloin Stockade

Sirloin Stokad
Restoran tarmog'i va franchayzer
SanoatBufet restoran va steakhouse
Tashkil etilgan1966; 54 yil oldin (1966) yilda Oklaxoma Siti, Oklaxoma, Amerika Qo'shma Shtatlari
Joylar soni
80 dan ortiq kompaniyalarga tegishli restoran (2016) va 74 restoran franshizasi (2008)
Xizmat ko'rsatiladigan maydon
Qo'shma Shtatlar va Meksika
EgasiStockade kompaniyalari
Veb-saytsirloinstockade.com

Sirloin Stokad - bu Amerika oilasi uslubidagi bufet taomlari, restoran tarmog'i va 1966 yilda Oklaxoma shtatining Oklaxoma shahrida tashkil etilgan franchayzer.[1][2][3] 2016 yil iyun oyida bosh kompaniya bo'lgan Stockade Companies AQSh va Meksikada 80 dan ortiq restoranlarni boshqargan. Ba'zi restoranlar kompaniyalarga tegishli, ba'zilari esa franchayzing sifatida ishlaydi. So'nggi yillarda ba'zi Sirloin Stockade restoranlari yopildi, ularning ba'zilari katta vaqt davomida ish olib borishdi.

Umumiy nuqtai

Sirloin Stockade-ning birinchi restorani Oklaxoma shtatidagi Oklaxoma shahrida 1966 yilda ochilgan.[1] Dastlabki joyda 1970-yillar atrofida ulkan 1800 funt (820 kg) plastik dekorativ sigir bor edi.[4] Boshqa joylarda ham bunday bezakli sigirlar tirkamalarda va tashqi belgilar ustiga o'rnatilgan bunday bezak sigirlari bor edi, ba'zilarida ham bor.[5][6] "Sirloin Stockade" restoranlari hamma uchun eyiladigan bufetni taqdim etadi,[7][8] nonushta, tushlik va kechki ovqatga xizmat qilish. "Sirloin Stockade" tarifiga pishirilgan biftek, tovuq go'shti va qovurilgan qisqichbaqalar va boshqalar kiradi.[9] 2008 yilda 28 ta kompaniyaga tegishli va boshqariladigan Sirloin Stockade restoranlari va 74 ta restoran mavjud edi imtiyozlar.[10] 2016 yil iyun holatiga ko'ra kompaniya AQShning 9 shtatida va Meksikada 80 dan ortiq restoranlarni ishladi.[2] 2019 yil may oyidan boshlab do'kon qidiruvchisi faqat 15 ta joyni ro'yxatlaydi.[1] Restoranlar odatda 8000–9000 kvadrat metrni (740–840 m) tashkil etadi2) kattaligi va har bir joyda 100–115 nafar atrofida ishchilari bor.[1] 2014 yil dekabr oyi atrofida, Illinoys shtatining Galesburg shahrida joylashgan Sirloin Stokadining joylashuvi oshib borayotgan mol go'shti va bufetda steykni taklif qilishni to'xtatdi. oziq-ovqat narxlari, lekin menyu elementi sifatida biftek taklif qilishni davom ettirdi.[11]

Tarix

Sirloin Stockade o'sdi Stockade kompaniyalari, ko'p kontseptsiyali restoran kompaniyasi,[10] hozirda Round Rok, Texas.[12] 2008 yilda Stockade Companies kompaniyasining bosh direktori Tom Ford bo'lib, u 1966 yilda birinchi kunida Oklaxoma Siti shahridagi debyut restoranida idish-tovoq mashinasi sifatida ish boshlagan.[1][13] Ford kollejda o'qiyotganda qo'shimcha lavozimlarda ishlagan va 1979 yilda Texasning Ostin shahrida Sirloin Stockade restoranini sotib olgan.[13] 2016 yil iyun holatiga ko'ra, Ford va Dag Frieling, kompaniyaning franchayzing kompaniyasi, Stockade kompaniyalarining egalari.[1]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d e Vara-O'rta, Frantsisko (2010 yil 14-may). "Sirloin Stockade egasi Ostinning ishtirokini kuchaytiradi". Ostin biznes jurnali. Olingan 3 iyul, 2016.
  2. ^ a b "Biz haqimizda". Stockadecompanies.com. Olingan 3 iyul 2016.
  3. ^ Stone, Amanda (2016 yil 6 mart). "Oxirgi kurs: Karfagen restoranining uzoq yillik egasi sotuvga chiqib, pensiyaga chiqishga tayyorlanmoqda". Joplin Globe. Olingan 3 iyul, 2016.
  4. ^ "Sayyoradagi eng omadli yigit". Oklaxoma shtat universiteti. 2010 yil 8-dekabr. Olingan 3 iyul, 2016.
  5. ^ "Katta sigir". Oklahomahistory.net. Olingan 3 iyul 2016.
  6. ^ "Sirloin Stokad uchun 10 ta fotosurat". Yelp.com. Olingan 3 iyul 2016.
  7. ^ Roysdon, Keyt (2014 yil 1-oktabr). "Sirloin Stockade Muncie joylashgan joyni yopdi". Star Press. Olingan 3 iyul, 2016.
  8. ^ Diaz, Frantsisko (2016 yil 21 aprel). "Cierra sus puertas Sirloin Stockade". El-Manana. Olingan 3 iyul 2016. Kursiv yoki qalin belgilashga ruxsat berilmaydi: | noshir = (Yordam bering)
  9. ^ "Goodview restoranining bugun ochilish marosimi". Winona Daily News. 1973 yil 18 mart. P. 8. Olingan 3 iyul 2016.
  10. ^ a b Xarrington, Kate (2008 yil 21-iyul). "Sirloin Stokad podasini Teylorga ko'chirmoqda". Ostin biznes jurnali. Olingan 3 iyul, 2016.
  11. ^ Regist-Mail, Tom Loewy The (2014 yil 9-dekabr). "Tom Loewy: mol go'shti, cho'chqa go'shti narxi hali ham yuqori". Ro'yxatdan o'tish-pochta. Olingan 3 iyul, 2016.
  12. ^ "Stockade kompaniyalari". Stockadecompanies.com. Olingan 3 iyul 2016.
  13. ^ a b Ruggless, Ron (2008 yil 8-sentyabr). "Tom Ford bosh ijrochi direktori, Stockade Cos. MChJ bilan so'zlashish.". Millatning restoran yangiliklari. Olingan 3 iyul, 2016. (obuna kerak)

Tashqi havolalar