Bug 'yutuvchi - Steam digester - Wikipedia

Denis Papin "s bug 'yutuvchi (1679)

The bug 'yutuvchi (yoki suyak yutuvchi, shuningdek, sifatida tanilgan Papinning hazm qiluvchisi) - frantsuz fizigi ixtiro qilgan yuqori bosimli pishirgich Denis Papin 1679 yilda. Bu yuqori bosimli bug 'muhitida suyaklardan yog'larni ajratib olish uchun moslama bo'lib, ularni osonlikcha maydalash uchun mo'rt qiladi suyak taomlari. Bu avvalgi avtoklav va ichki bosimli pishirgich.[1]

Avvalgi modellarning turli xil portlashlaridan so'ng Papin digester uchun ixtiro qilingan bug 'chiqaradigan valf piston va silindrning rivojlanishiga ilhom berdi. bug 'dvigateli.[2]

Tarix

Robert Boyl va Denis Papin Papin hazm qiluvchini tekshirmoqda.

Sun'iy vakuum birinchi marta 1643 yilda italiyalik olim tomonidan ishlab chiqarilgan Evangelista Torricelli va nemis olimi tomonidan yanada rivojlantirildi Otto fon Gerik u bilan Magdeburg yarim sharlari. Gerikening namoyishi hujjatlashtirilgan Gaspar Shot, tomonidan o'qilgan kitobda Robert Boyl. Boyl va uning yordamchisi Robert Xuk Guericke-ning havo nasoslari dizayni yaxshilandi va o'zlarini qurdi. Shundan kelib chiqqan holda, ular turli xil tajribalar orqali nima deyilganini shakllantirishdi Boyl qonuni ideal gaz tanasining hajmi uning bosimiga teskari proportsional ekanligini bildiradi. Tez orada Jak Charlz tuzilgan Charlz qonuni, bu gazning sobit hajmi ta'siridagi bosim uning haroratiga mutanosib ekanligini bildiradi. Boyl va Charlz qonunlari birlashtirildi ideal gaz qonuni.

Ushbu tushunchalar asosida 1679 yilda Boyl sherigida, Denis Papin, qurilgan a suyak yutuvchi, bu yuqori bosim hosil bo'lguncha bug'ni cheklaydigan mahkam yopishtirilgan qopqoqli yopiq idish. Keyinchalik loyihalar mashinani portlatmaslik uchun bug 'chiqaradigan valfni amalga oshirdi. Vana yuqoriga va pastga ritmik ravishda harakatlanishini kuzatib, Papin piston va silindrli dvigatel g'oyasini o'ylab topdi. Biroq u o'zining dizayni bilan shug'ullanmadi. 1697 yilda Papin loyihalaridan mustaqil ravishda muhandis Tomas Savery dunyodagi birinchi bug 'dvigatelini qurdi.[3] 1712 yilga kelib Papin g'oyalari asosida takomillashtirilgan dizayn ishlab chiqildi Tomas Nyukomen.[4]

Boyl Papinning sevimli ishlarini qondirish bilan shug'ullanadigan joyni topish umidida Angliyaga ketgani haqida gapiradi. Boylning o'zi allaqachon pnevmatikani o'rganish bilan shug'ullangan va Guericke bilan olib borilgan tekshiruvlarga ayniqsa qiziqqan. U yosh Papinni o'z laboratoriyasiga qabul qildi va bu faylasuflar ushbu jozibali muammolarda birgalikda ishladilar. Ehtimol, u o'zining "Digester" ini Angliyada bo'lganida ixtiro qilgan va bu haqda ingliz tilida yozilgan risolada "Yangi Digester" . " Keyinchalik u Parijda nashr etilgan.

Bu vint va qopqoq bilan mahkam yopilishi mumkin bo'lgan xavfsizlik supapi bo'lgan idish edi. Idish qizdirilganda idishdagi suv bilan birga ovqat pishirilishi mumkin va idish ichidagi bosim xavfsiz tarzda ruxsat berilgunga qadar idishni ichki harorati ko'tarilishi mumkin. Maksimal bosim xavfsizlik valfi dastagiga o'rnatilgan og'irlik bilan cheklanadi. Agar bosim ushbu chegaradan oshib ketsa, xavfsizlik valfi majburan ochiladi va bosim yana valfni yopish uchun bosim tushguncha bug 'chiqadi.

Ehtimol, bug 'qozoniga ushbu muhim biriktirma ilgari boshqa maqsadlarda ishlatilgan bo'lishi mumkin; ammo Papinga bug 'bosimini boshqarish uchun birinchi marta foydalanganligi uchun kredit beriladi.[5]. 1787 yilda, Antuan Lavuazye, uning ichida Kimyo elementlari, "Papin hazm qiluvchisi" ga ishora qiladi va qizil issiqlikni saqlab turishga qodir bo'lgan suv va undagi boshqa suyuqliklarning kuchli siqilishi qanday qilib sun'iy atmosferani yaratishi, toshlar, tuzlar va turli xil narsalarni yumshatishi yoki suyultirishi mumkinligi haqida gapiradi. erning qismlari.[6]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Papinning bug 'yutuvchisi, Ilm va jamiyat - rasmlar kutubxonasi.
  2. ^ Diamond, Jared (1997). Qurollar, mikroblar va po'latdir. London: Chatto va Vindus.
  3. ^ Bug 'dvigateli haqida risola, Tarixiy amaliy va tavsiflovchi, Jon Feri, London 1827 yil, 109-bet. Kitob Saverining ixtirosi Papinning izlanishlaridan mustaqil ekanligini isbotlaydi, ammo o'sha davrdagi frantsuz adabiyotida Papin odatda bug 'dvigatelining asl ixtirochisi deb topilgan va Saverni Papinning g'oyalarini olgan deb atashgan.
  4. ^ Risola, 127-bet
  5. ^ Bug 'dvigatelining o'sishi Arxivlandi 2012-02-04 da Orqaga qaytish mashinasi - miloddan avvalgi Milodiy 200 dan 1650 yilgacha, Bug 'dvigateli kutubxonasi, Rochester universiteti.
  6. ^ Lavuazye, Antuan. (1787). Kimyo elementlari. Nyu-York: Dover nashrlari.

Tashqi havolalar