Super Suppers - Super Suppers
 | Bu maqola uchun qo'shimcha iqtiboslar kerak tekshirish. (2006 yil oktyabr) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) |
Super Suppers AQShda oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash bo'yicha franchayzing operatsiyasi edi Fort-Uort, Texas. U oilalarni muzlatish va uyda ovqat tayyorlash uchun oldindan ovqat tayyorlash uchun joy ajratishga ixtisoslashgan. 165 do'konda bir marta franchayzing 2011 yilda o'z faoliyatini to'xtatdi; hozirda mustaqil ravishda oltita do'kon mavjud va ular Super Suppers nomi va vizual brenddan foydalanish huquqiga ega.
Super Suppers konsepsiyasi band oilalarga muddatidan oldin uyda tayyorlanadigan taomlarni tayyorlash imkoniyatini berish edi. Har oy o'n ikkita mahsulot menyusi butun tarmoq bo'ylab taqdim etiladi. Mijozlar ushbu taomlarni tayyorlash uchun retseptlar va barcha kerakli ingredientlar taqdim etilgan holda sessiyaga yozilishadi. Standart sessiya o'sha oyning menyusidagi o'n ikki taomning taxminan 200 AQSh dollarini tashkil etdi. Har bir taom oltitadan xizmat ko'rsatdi va firmaning rasmiy veb-sayti xizmat uchun odatiy narxni 3 dan 3,50 dollargacha taklif qildi.
Veb-sayt o'z asoschisi Judi Berdni "Ovqatlanish stoli atrofida sifatli oilaviy vaqtni yaratishni istagan band bo'lgan ota-onalarning talabchan ehtiyojlarini qondirish uchun super ta'minotchilarni yaratdi - lekin uni tortib olishga ortiqcha vaqt va kuch yo'q" deb ta'rifladi. yopiq. " Bird bir nechta oilaviy ovqat tayyorlash bo'yicha kitoblar muallifi.
Do'konlar muqobil variantlarni taklif qilishdi, shu jumladan, oldindan tayyorlangan ovqatlarni tayyorlash, do'konga yig'ilgan ovqatlarni sotib olish va pul yig'ish-sotish dasturi.
A super etkazib beruvchilar franchayzing yilda Kamming, Gruziya, tomonidan profillangan Oziq-ovqat tarmog'i ko'rsatish Muvaffaqiyat uchun retsept.
Franshiza erta yutuqlarga erishdi, ammo ko'payib borayotgan og'riq, havaskorlar menejmenti va qarindoshlik bilan bog'liq bir qator muammolarga duch keldi. Aksariyat korporativ rahbarlar Berdning oilasi a'zolari edilar va yangi boshlang'ich Super Suppers biznesidan tashqarida tegishli ta'lim yoki tajribaga ega emas edilar. Bundan tashqari, retseptlar "oshpaz yaratildi va sinovdan o'tkazildi" deb e'lon qilingan bo'lsa-da, ular ko'pincha dalada bir marta ishlamadi va alohida do'konlarda retseptlar, yig'ish bo'yicha ko'rsatmalar va pishirish ko'rsatmalarini o'zgartirish kerak edi. Shuningdek, kompaniya sanoat standartlari va mijozlarning talablarini qondirish uchun chakana narxlarni tuzilishini va sifatini qo'llab-quvvatlash uchun oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori xarajatlarini kam baholagan. Ehtimol, franchayzing uchun eng katta muammo korporativ rahbarlar veb-sayt provayderlarini o'zgartirishga qaror qilishganda yuz bergan; Internet-ga asoslangan biznes bir necha hafta davomida veb-provaydersiz o'zini topdi, veb-provayder tizimni onlayn ravishda qayta tiklashga harakat qildi. Keyinchalik yangi veb-provayderning biznes uchun zarur bo'lgan elektron tijorat veb-saytining turini yaratishda tajribasi yo'qligi va avvalgi ishlab chiquvchi yo'qolib qolganligi aniqlandi. Ushbu muvaffaqiyatsizliklarga qaramay, kompaniya franchayzalarni sotishda davom etdi va mavjud do'konlarni o'z xodimlari bilan qo'llab-quvvatlashga harakat qildi.
Oxir oqibat, yangi do'konlar savdosi to'xtadi va mavjud bo'lgan do'konlarning ko'payishi yuqori operatsion xarajatlar, oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori xarajatlari, raqobatning kuchayishi va ishbilarmonlik tajribasi va o'qitishning etishmasligi ostida yopildi. Super Suppers 2011 yilda korporativ faoliyatini to'xtatdi; qolgan ochiq do'konlarga Super Suppers markasi va vizual identifikatoridan foydalanishni davom ettirishga ruxsat berildi. Hozirda ochiq do'konlarning hech biri xaridorlarga o'z ovqatlarini tayyorlashga imkon bermaydi, aksincha ularni qabul qilish yoki etkazib berish uchun buyurtmalarni o'zlari buyurtma qilishadi yoki olish va pishirishga tayyor "grab-n-go" taomlari mavjud.
Do'konning yopilishi
Forbes Magazine jurnalining 2008 yil 8 martda chop etilgan maqolasida, "Super Suppers" kompaniyasini 165 donaga ega bo'lgan ovqatni yig'ish franchayzing biznesidagi ikkinchi eng yirik franchayzer deb ta'riflagan holda, sanoatning tez sur'atlar bilan kengayib borishini kuzatib, keyin do'konlarning yopilish tezligi kuzatilgan ("... yirik zanjirlar ( 100 dan ortiq do'konlari bilan) o'z do'konlarining 11 foizini yopib qo'ygan ... ") va ularga hamroh bo'lgan franchayzingning umidsizliklari.[1]
Shuningdek qarang
- Kechki ovqat tayyor, Qo'shma Shtatlar bo'ylab joylashgan boshqa ovqat yig'iladigan oshxona.
- Tushdagi kechki ovqat, ovqatni yig'ish franchayzing konsepsiyasining asoschisi.