Theogallin - Theogallin

Theogallin
Ismlar
	IUPAC nomi (1S,3R,4R,5R) -1,3,4-trihidroksi-5- (3,4,5-trihidroksibenzoyl) oksitsikloheksan-1-karboksilik kislota
	Boshqa ismlar 3-O-Galloilkinik kislota
Identifikatorlar
CAS raqami	17365-11-6 ;
3D model (JSmol )	Interaktiv rasm;
ChEBI	CHEBI: 9522 ;
ChemSpider	391291 ;
PubChem CID	442988;
CompTox boshqaruv paneli (EPA)	DTXSID60332031 ;
	InChI InChI = 1S / C14H16O10 / c15-6-1-5 (2-7 (16) 10 (6) 18) 12 (20) 24-9-4-14 (23,13 (21) 22) 3-8 ( 17) 11 (9) 19 / h1-2,8-9,11,15-19,23H, 3-4H2, (H, 21,22) / t8-, 9-, 11-, 14 + / m1 / s1 Kalit: LDPLFHGGZNSKDS-FTBFGRRBSA-N ;
	Jilmayganlar O = C (O) [C @] 2 (O) C [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @ H] (OC (= O) c1cc (O) c () O) c (O) c1) C2;
Xususiyatlari
Kimyoviy formulalar	C14H16O10
Molyar massa	344,27 g / mol
	Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar keltirilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da).
	tasdiqlang (nima bu ?)
	Infobox ma'lumotnomalari

Theogallin a trihidroksibenzoy kislota glikozid, choy tarkibida bo'lgan polifenolik birikmaning bir turi^[1] qaerda u an sifatida tavsiflangan umami kuchaytiruvchi birikma.^[2] Murakkab tarkibida ham bo'lishi mumkin Arbutus unedo mevalar.^[3]

Sichqonlar, teogallin yoki uning metabolitida kinik kislota, orqali harakatlanishi mumkin qon miya to'sig'i va idrokni takomillashtirish faoliyatiga ega bo'lishi mumkin.^[4]

Adabiyotlar

^ Kartrayt, R. A .; Roberts, E. A. H. (1954). "Teogallin, polifenol, choyda paydo bo'ladi". Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi fanlari jurnali. 5 (12): 593. doi:10.1002 / jsfa.2740051207.
^ Kaneko, S; Kumazava, K; Masuda, H; Xenze, A; Hofmann, T (2006). "Yashil choy (mat-cha) tarkibidagi umamini kuchaytiruvchi birikmaning sezgir va tarkibiy tavsifi". Lazzatshunoslik - so'nggi yutuqlar va tendentsiyalar. Oziq-ovqat fanining rivojlanishi. 43. p. 181. doi:10.1016 / S0167-4501 (06) 80043-9. ISBN 978-0-444-52742-4.
^ Pawlowska, AM, De Leo, M., Braca, A. (2006). "Arbutus unedo L. (Ericaceae) mevalarining fenollari: antosiyaninlar va gal kislota hosilalarini aniqlash". J. Agric. Oziq-ovqat kimyosi. 54 (26): 10234–8. doi:10.1021 / jf062230o. PMID 17177565.CS1 maint: bir nechta ism: mualliflar ro'yxati (havola)
^ Dimpfel, Uilfrid; Kler, Adolf; Krizl, Ervin; Lehnfeld, Romanus (2007). "Teogallin va l-teanin kofeinsiz yashil choy ekstraktining faol moddalari sifatida: II. Maydon potentsialini tahlil qilish orqali erkin harakatlanuvchi kalamushdagi xarakteristikalar". Farmatsiya va farmakologiya jurnali. 59 (10): 1397–403. doi:10.1211 / jpp.59.10.0010. PMID 17910815. S2CID 33938157.

Haqida ushbu maqola aromatik birikma a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish.

[1] Kartrayt, R. A .; Roberts, E. A. H. (1954). "Teogallin, polifenol, choyda paydo bo'ladi". Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi fanlari jurnali. 5 (12): 593. doi:10.1002 / jsfa.2740051207.

[2] Kaneko, S; Kumazava, K; Masuda, H; Xenze, A; Hofmann, T (2006). "Yashil choy (mat-cha) tarkibidagi umamini kuchaytiruvchi birikmaning sezgir va tarkibiy tavsifi". Lazzatshunoslik - so'nggi yutuqlar va tendentsiyalar. Oziq-ovqat fanining rivojlanishi. 43. p. 181. doi:10.1016 / S0167-4501 (06) 80043-9. ISBN 978-0-444-52742-4.

[3] Pawlowska, AM, De Leo, M., Braca, A. (2006). "Arbutus unedo L. (Ericaceae) mevalarining fenollari: antosiyaninlar va gal kislota hosilalarini aniqlash". J. Agric. Oziq-ovqat kimyosi. 54 (26): 10234–8. doi:10.1021 / jf062230o. PMID 17177565.CS1 maint: bir nechta ism: mualliflar ro'yxati (havola)

[4] Dimpfel, Uilfrid; Kler, Adolf; Krizl, Ervin; Lehnfeld, Romanus (2007). "Teogallin va l-teanin kofeinsiz yashil choy ekstraktining faol moddalari sifatida: II. Maydon potentsialini tahlil qilish orqali erkin harakatlanuvchi kalamushdagi xarakteristikalar". Farmatsiya va farmakologiya jurnali. 59 (10): 1397–403. doi:10.1211 / jpp.59.10.0010. PMID 17910815. S2CID 33938157.

[1]

[2]

[3]

[4]

Ismlar

IUPAC nomi (1S,3R,4R,5R) -1,3,4-trihidroksi-5- (3,4,5-trihidroksibenzoyl) oksitsikloheksan-1-karboksilik kislota
Boshqa ismlar 3-O-Galloil kinik kislota
Identifikatorlar
CAS raqami	17365-11-6^N
3D model (JSmol )	Interaktiv rasm
ChEBI	CHEBI: 9522^Y
ChemSpider	391291^Y
PubChem CID	442988
CompTox boshqaruv paneli (EPA)	DTXSID60332031
InChI InChI = 1S / C14H16O10 / c15-6-1-5 (2-7 (16) 10 (6) 18) 12 (20) 24-9-4-14 (23,13 (21) 22) 3-8 ( 17) 11 (9) 19 / h1-2,8-9,11,15-19,23H, 3-4H2, (H, 21,22) / t8-, 9-, 11-, 14 + / m1 / s1^Y Kalit: LDPLFHGGZNSKDS-FTBFGRRBSA-N^Y
Jilmayganlar O = C (O) [C @] 2 (O) C [C @@ H] (O) [C @@ H] (O) [C @ H] (OC (= O) c1cc (O) c () O) c (O) c1) C2
Xususiyatlari
Kimyoviy formulalar	C₁₄H₁₆O₁₀
Molyar massa	344,27 g / mol
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar keltirilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da).
N tasdiqlang (nima bu ^YN ?)
Infobox ma'lumotnomalari