Volxkuche - Volxkuche

Germaniyadagi Volxküche tadbiri, 2014 yil

VolxKuche/VolxKüche (VoKu/VoKü), xalqlar oshxonasi, bepul kechki ovqat klubi yoki hamma uchun oshxona, bir haftalik yoki muntazam ravishda bo'lib turadigan guruh oshpazliklari uchun ishlatiladigan ismlar bo'lib, unda taom bepul yoki tannarxi beriladi. Ism nasroniylarning dunyoviy hamkasbi sifatida nemischa "xalq oshxonasi" (oshxona oshxonasi) iborasidan kelib chiqqan oshxona.

Volxküchen odatda jamoaviy va / yoki o'zini o'zi boshqaradigan tuzilmalarda (pablar, axborot do'konlari, yoshlar markazlari yoki avtonom markazlar) siyosiy jihatdan o'zini o'zi identifikatsiyalashda uchraydi. Umuman olganda, kamida bitta vegetarian taom, ko'pincha vegetarian taomlari taklif etiladi. Ko'pincha yaqinda bo'ladi muddati o'tgan ingredientlar tannarxi bo'yicha olinadi yoki oziq-ovqat banklari, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari yoki jamoat bog'lari tomonidan xayr-ehson qilinadi.[1][2]

Tarix

Hozirgi ma'noda Volxküche 1980-yillarning boshlarida Evropaning chayqalish sahnasida paydo bo'ldi.

Ingliz tili imlosi va talaffuzi

Volxkücening imlosi antimillatchilikning ifodasi sifatida yuzaga kelgan. Tarixiy millatchilik "atamasini ishlatganVolk / Volks "salbiy oqibatlarga olib keldi. Ushbu foydalanish nemis jamiyatining ko'plab guruhlarini" chetlatish "niyatida bo'lgan salbiy kontsentratsiyani rad etish edi. Bu ayni paytda anarxistik va / yoki avtonom sahnaning o'z xohishi bilan kulgili ifodasidir. .

AQShda bu so'z umlaut holda yoziladi va "fol coo heh" kabi talaffuz qilinadi. Muqobil nemis imlosi Volkskueche (Volksküche) atayin ishlatilmadi.

AQSh joylashgan joylar

San-Frantsiskodagi "Bepul kechki ovqat klubi" 2013 yildan boshlab har oyda ikki marta o'tkazilmoqda Volxkuche. Bepul kechki ovqatdan tashqari spektakllar, filmlar va jamoatchilik taqdim etiladi.[3]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Hannabambel tavernasi kollektivi (2011). Das Volxküchen-Kochbuch. Alibri Verlag. ISBN  978-3-86569-081-4.
  2. ^ Hannabambel tavernasi kollektivi (2011). Volxküche De Luxe. Alibri Verlag. ISBN  978-3-86569-082-1.
  3. ^ VokuSF veb-sayti: http://www.vokusf.org/