Sian musulmonlari kvartali - Xian Muslim Quarter - Wikipedia

Sian musulmonlari kvartali

The Sian musulmonlari kvartali (Xitoy : 西安 回民 街) Xitoyda juda mashhur gazak va tijorat ko'chasi. U markaziy qismida joylashgan Sian, Xitoy. Bu yaqin Qo'ng'iroq minorasi va Baraban minorasi. Shehui yo'li sharqda, g'arbda Zaoci Lane, janubda G'arbiy avenyu va shimolda Hongfu ko'chasi.[1] O'ntasi bor masjidlar hududda. Eng kattasi Buyuk masjid, an'anaviy binolari va diniy ahamiyati bilan davlat darajasida muhofaza qilinadigan meros ro'yxatiga kiritilgan.[2] 2010 yildagi demografik statistik ma'lumotlarga ko'ra, ushbu hududda 60 mingga yaqin odam yashaydi, ularning yarmidan ko'pi huylar, qolganlari esa ko'pchilik Xanslardir.[3] So'nggi bir necha o'n yilliklarda Sian musulmonlar mahallasi madaniyati va ovqatlari bilan mashhur bo'lgan taniqli sayyohlik maydoniga aylandi. Bu har yili butun dunyodan mehmonlarni jalb qiladi.

Bu Sian Musulmon ko'chasining janubiy kirish joyi

Tarix

Sian shahridagi Buyuk masjidning ibodat zali

Sian musulmonlari kvartalining tarixi quyidagicha boshlangan Tang sulolasi, musulmon savdogarlar kelib birlashganda Chang'an, bugungi Sian, orqali Ipak yo'li. Shundan so'ng, dan Besh sulola uchun Song Dynasty, musulmon aholi Da Xuexi ko'chasi va Huajue ulkan masjidi atrofida yashay boshladilar. Keyinchalik, yilda Min sulolasi, Sian shahridagi shahar zali baraban minorasi yonida joylashgan bo'lib, u vaqtni aniqlash uchun ishlatiladigan an'anaviy bino bo'lib, chorakka juda yaqin edi. Bu ko'plab boy savdogarlarni birlashtirdi va shu tariqa asosan chorakda musulmon rahbarlik qiladigan tijorat turmush tarzini tarbiyaladi. Ming sulolasidan keyin "Uch masjid va o'n uchta blok" naqshlari shakllandi Tsin sulolasi. Garchi Shan Gan musulmonlari qo'zg'oloni, Xitoyning Shimoliy-G'arbiy qismida joylashgan Tsin sulolasining oxirlarida sodir bo'lgan va musulmonlarning ko'p sonli mahallalarini vayron qilgan Sian musulmonlar mahallasi juda tijorat maqomiga ega bo'lganligi va shahar devorining ichida himoyalanganligi sababli ta'sirlanmagan. Davrida Xitoy Xalq Respublikasi, O'rta masjid va G'arbiy masjid navbati bilan 1919 va 1920 yillarda qurilgan bo'lib, bu chorakni "To'qqiz masjid" naqshiga aylantirdi.

Keyinchalik, Xitoy Xalq Respublikasining tashkil topishi bilan diniy faoliyatlarning aksariyati masjidlar to'xtadi, ayniqsa davomida Madaniy inqilob. Chorakdagi masjidlar yoki fabrikalarga aylantirildi yoki boshqa tashkilotlar tomonidan ishg'ol qilindi. Ushbu davr mobaynida faqat Buyuk masjid va Sajinqiao G'arbiy masjidi ishlatilgan. Bunday holat siyosat tomonidan o'zgartirildi "Sotsialistik davrdagi diniy muammolarga oid asosiy stend va siyosat" tomonidan chiqarilgan Xitoy Kommunistik partiyasi Markaziy qo'mita, yopiq yoki egallab olingan masjidlarni qayta ochishga imkon beradi. Bundan tashqari, avvalgi naqsh asosida bir qancha yangi masjidlar qurildi va pirovardida "O'n ikki masjid" naqshiga aylantirildi.

Aholi

Xitoyda musulmon aholisi odatiy hayot an'analariga ega, ular butun mamlakat bo'ylab keng tarqalgan, ammo ma'lum joylarda jamlangan (da fensan xiao jizhong)″.[4] Musulmonning asosan bir yoki ikkita mintaqada yashovchi turmush tarzi mamlakatdagi boshqa etnik guruhlarga ziddir. Ma bu hodisa musulmonning diniy psixologiyasi bilan bog'liq deb ta'kidlamoqda. Ibodat marosimlarida qatnashish zarurati tufayli musulmonlar masjidlar atrofida yashashga moyil. Ushbu turdagi turmush tarzi ushbu sohada ham kuzatiladi. Xitoyning boshqa shaharlarida yashovchi musulmonlar singari, ushbu hududda yashovchi musulmonlarning aksariyati oilaviy biznes bilan shug'ullanadilar. Hududdagi mahalliy aholining taxminan 70 foizi xususiy biznesda ishlaydi.[5] Sianning tarixiy shahar yadrosidagi eng gavjum bozorlardan biri sifatida bu joy mahalliy ishbilarmonlar uchun qulay, shuningdek, ko'plab tirbandliklar va atrofdagi atrof-muhit muammolarini keltirib chiqaradi, masalan, tor tuman yo'llarida tirbandliklar va chiqindi gazlar.[6] Bundan tashqari, mahalliy eskirgan shahar infratuzilmasi tufayli ba'zi aholi va ishbilarmonlar ishlatilgan yoki ifloslangan suvni to'g'ridan-to'g'ri umumiy kanalizatsiya tizimiga tushirishga odatlanib qolishdi, bu ko'pincha kanalizatsiya quvurlari tiqilib qolishiga olib keladi. Ushbu muammolar ushbu tarixiy tuman obro'si va qadr-qimmatiga jiddiy ta'sir ko'rsatdi.

Tijorat

Ko'p musulmonlarning din va etnik mansublikdan tashqari, Sian musulmonlar kvartaliga qo'shilishlari, bu hudud taqdim etadigan tijorat imkoniyatlari bilan juda bog'liq. Yuqorida aytib o'tganimizdek, aksariyat mahalliy musulmon oilalar musulmon dini yoki xuey etnik madaniyati bilan bog'liq xususiy biznes bilan shug'ullanadilar, masalan, ovqatlanish, qassoblik, antiqa buyumlar va qiziquvchilar. Tijorat funktsiyalarini bajarish uchun ko'chalarga qaragan ko'plab turar-joy binolari tijorat uy-joylariga aylantirildi. Umumiy ko'chaga qaragan uylar, masalan, mol go'shti va qo'y go'shti sotadigan chakana savdo korxonalari uchun do'konga aylandi, ammo orqadagi joylar go'shtni qayta ishlash uchun ishlatiladi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Sian shahri devorlari bo'ylab sayyohlar soni 1992 yilda 401,559 dan 2006 yilda 867,273 gacha ikki baravarga oshgan. Shuningdek, ushbu hududdagi tijorat daromadi 1992 yildagi 99,5 million yuandan 15 53 baravarga o'sib, 1 533,6 RMBga etgan. 2006 yilda million yuan.[7]

Atrof muhit

Beiyuanmen

Sian musulmonlar mahallasining aksariyat qismi tor yo'llar bilan bog'lanib, tirbandlikka olib keladi. Bundan tashqari, Sian musulmonlari kvartalida avtoturargohlar, jamoat tualetlari va kanalizatsiya tizimlari kabi zarur maishiy xizmatlar mavjud emas. 2005 yilda Sian shahar hukumati Sajinqiao atrofini qayta rejalashtirishni rejalashtirgan edi, ammo oxir-oqibat loyihaning haqiqiy bo'lmagan taklifi va tarixiy me'morchilikni saqlash masalasi tufayli sxemadan voz kechdi va shu tariqa Xida xiyoboni va Da Maishi ko'chasi atrofini yangilab oldi.[8]

Ovqat

Sian shahridagi musulmonlarning taomlari Tang sulolasidan kelib chiqqan. Keyinchalik, asosan, mol va qo'y go'shtidan foydalanish va qandolat bilan to'ldirishning o'ziga xos xususiyati paydo bo'ldi.[9] Bugungi kunda Sian musulmonlari mahallasi an'anaviy taomlari va madaniy faoliyati bilan mashhur. An'anaviy taom quyidagicha:

Nonning mol go'shti / qo'zichoq go'shti

Bu Sian shahridagi eng taniqli atıştırmalıklardan biridir. Pita birinchi navbatda sizga xizmat qiladi, uni o'zingiz yoqtirgan kichik qismlarga ajratasiz. Va keyin siz ularni sho'rvaga solingan sho'rva, guruchli makaron va qo'zichoqqa joylashtiradigan oshpazga berasiz. Bundan tashqari, unda turli xil turli xil materiallar mavjud, masalan, yashil piyoz, sarimsoq, koriander va boshqalar.

Yog'och qafaslar oynali pirojnoe

Yog'och qafaslar uchun oynali pirojnoe - bu Sianning an'anaviy shirinligi. Yog'ochdan yasalgan kichik qoliplar maydalangan guruch bilan to'ldiriladi va bug'lanadi. Kukun yumshoq va gouey bo'lib bo'lgandan so'ng, u tortib olinadi va shakar, yong'oq va mazali atirgul lazzati bilan tayyorlangan murabbo bilan qoplanadi. Xususiyat oq rangda, mayda va yumaloq, aksincha kichkina oynaga o'xshaydi, shuning uchun uni oyna pirogi deyiladi.

Bug'langan sho'rva köfte

Bu chuchvara maxsus turi. Ularning mazali go'shti, yumshoq terisi, nafis shakli, boy sho'rva va yog'i bor, ammo yog'li emas.

Go'shtli shish

Qo'zi shishlari, kalamar, mol go'shti, xohlagan narsangiz. Uni ziravorlar bilan yoping va issiq ko'mir ustiga qovuring. Xitoyga har qanday sayohat, siz ushbu qo'zichoq kabobini sinab ko'rasiz. Bu chindan ham suvli, mayin, mazali va ozgina achchiqdir.

  • Nondan tayyorlangan mol go'shti

  • Yog'och qafaslar oynali pirojnoe

  • Bug'langan sho'rva köfte

  • Go'shtli shish

  • Sian shahridagi musulmonlar kvartalidagi oziq-ovqat sotuvchilari

Adabiyotlar

  1. ^ Zhai, Binqing (2013 yil dekabr). "Xitoyda shaharlarning yangilanishi va ijtimoiy kapitali: Xan shahridagi Baraban minorasi musulmonlar okrugi bo'yicha amaliy tadqiqotlar". Shaharlar. 35: 14–25.
  2. ^ Ma, Qiang (2011). Sian musulmonlari mahallasi ichida va tashqarisida: Sianning zamonaviy shaharlashuvi jarayonida islomshunoslik.. Pekin: Xitoy ijtimoiy fanlari matbuoti. ISBN  9787516101773.
  3. ^ Ruan, Yisan; Li, Xongyan. Haqiqiylik masalasi. Shanxay: Tongji universiteti matbuoti. ISBN  7560865097.
  4. ^ Ma, P. (1998). Musulmonlarning psixologik ongi va xulq-atvori. (xitoy tilida). Yinchuan: Ningxia Renmin nashri.
  5. ^ SMDPI, Shaanxi Muslim Loyihalash va Rejalashtirish Instituti; XUAT, Sian Arxitektura va Texnologiya Universiteti; UTPRI, shahar transportini rejalashtirish ilmiy-tadqiqot instituti; RERI, Uy-joy muhitini tadqiq qilish instituti; RUDRI, Mintaqaviy va shaharsozlik tadqiqot instituti (1997). Sian musulmonlari tarixiy hududining yangilanishi va yangilanishi bo'yicha tadqiqotlar. Sian: Sian Arxitektura va Texnologiya Universiteti.
  6. ^ Zhu, C. L. (1998). Islom madaniyati bo'yicha tadqiqotlar: Sian Islom madaniyati bo'yicha ikkinchi simpozium materiallari. Yinchuan: Ningxia Renmin nashri. 254-270 betlar.
  7. ^ Sian, statistika byurosi. Sian statistik yilnomasi （1993, 2006, 2007）. Sian: Sian statistika byurosi.
  8. ^ Sian shahar xalq hukumati, Bosh idora (2005). Sian shahar xalq hukumati byulleteni: Sajingiao ko'chasini kengaytirish va rekonstruktsiya qilish loyihasini buzish to'g'risida xabarnoma.. Sian: Sian shahar hokimiyatining umumiy idorasi.
  9. ^ Xu, Xonggang; Van, Syaojuan (2009). "Milliy tarixiy tumanlarni muhofaza qilish va turizmni rivojlantirish - misol sifatida Sian musulmonlari kvartali". Shimoliy millatlar universiteti jurnali (Falsafa va ijtimoiy fanlar nashri).