Bertolli - Bertolli

Boshqa maqsadlar uchun qarang Bertolli (ajralish).
Bertolli Riserva zaytun moyi

Bertolli ning markasi Italiya taomlari mahsulotlar. Tovar belgisi sifatida paydo bo'lgan zaytun moyi, u jahon bozorida etakchi bo'lgan,[1] makaron soslar va tayyor ovqat endi savdo markasi ostida ham sotilmoqda.[2][3]

Tarix

1865 yilda (155 yil oldin) (1865), Bertolli kompaniyasi Franchesko Bertolli va uning rafiqasi Katerina tomonidan tashkil etilgan Lucca, Toskana, Italiya qirolligi. Ular sharob, pishloq, zaytun va zaytun moyi kabi mahsulotlarni sotishdan boshladilar.[4]

2008 yilda kompaniya tomonidan sotib olingan Unilever, keyinchalik zaytun moyi biznesini Grupo SOS (hozirda Grupo) ga sotgan Deoleo ), Ispaniya Ikkinchi yirik oziq-ovqat guruhi, asosiy bo'lmagan korxonalarni tasarruf etish qismi sifatida 500 mln. Ushbu bitimga Italiyaning Maya, Dante va San Giorgio zaytun moyi va urug 'yog'i korxonalari, shuningdek zavod Inveruno, Milan viloyati, Lombardiya.[5]

2012 yil avgust oyida muzlatilgan ovqatlar Bertolli savdo belgisi ostida biznes Unilever tomonidan sotilgan ConAgra Foods.[6]

2014 yil 22-may kuni Unilever o'zining Shimoliy Amerikadagi makaron souslari biznesini sotishga rozi bo'ldi Ragu va Bertolli brendlari Mizkan guruhi Yaponiyaning 2,15 milliard AQSh dollariga,[3][7] ushbu brendlar Buyuk Britaniya va Irlandiyada Symington's xususiy oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi tomonidan ishlab chiqarilgan.[8]

2018 yilda Unilever-ning tarqalib ketgan biznesining tarqalishi bilan Upfield, Bertolli tarqatish biznesi endi ushbu kompaniyaga tegishli.

Mahsulotlar

Bertolli tomonidan sotiladigan muzlatilgan taomlar "Bir kishiga taom", "Ikki kishiga ovqatlanish" va "Shirinlik" toifalariga kiradi.[9] 2014 yilda muzlatilgan oziq-ovqat tovarlari savdosi pasaygan. ConAgra, shuningdek, 2015 yilda chakana sotuvchilar o'z brendi ostida sotadigan xususiy yorliqli mahsulotlarning o'sishiga e'tibor qaratdi.[10]

Bertolli makaron sousidagi bozor ulushi 2015 yilda 7,2 foizga ortda qoldi Ragu va Prego.[11]

Sud jarayoni

Ba'zi tortishuvlar 2010 yilda Bertolli qo'shimcha zaytun moyi zaytun moylaridan biri ekanligi aniqlanganda paydo bo'ldi noto'g'ri etiketlangan tomonidan olib borilgan tadqiqotda qo'shimcha bokira sifatida Kaliforniya universiteti, Devis.[12]

2018 yilda bosh kompaniya Deoleo 7 million AQSh dollarlik hisob-kitobni to'lashga rozi bo'ldi[13] kompaniyaning Bertolli zaytun moyini noto'g'ri talqin qilganligi va bunday noto'g'ri bayonotni tuzatish uchun bir nechta choralarni ko'rishga majbur bo'lganligi to'g'risida da'vo qo'zg'atgan sud ishlarini sudga etkazish.[14]

Kostyumda Bertolli o'zining zaytun moyini "Italiyadan olib kelinmoqda" deb reklama qilgani haqiqatan ham yog'lar Yunoniston, Chili, Ispaniya, Avstraliya, Turkiya va Tunisda o'stirilgan va siqilgan zaytun mevalaridan kelib chiqqanida va bu shunchaki qilingan edi Italiyada aralash va shisha idishda.[15]

Deoleo o'z mahsulotidan "Italiyadan import qilingan" iborasini olib tashladi va agar moy butunlay Italiyada o'stirilgan va siqilgan zaytun mevalaridan olinmasa, kelajakda shunga o'xshash iboralarni ishlatmaslikka majbur bo'ldi.[14] Bundan tashqari, kostyumda Bertolli tomonidan uning moyi uchun ishlatilgan tiniq butilkalar ularni quyosh nuri va haroratning ta'siridan himoya qilish uchun etarli emasligi, chunki zaytun moyi qondirilmasligi aytilgan. "qo'shimcha bokira" sifat standarti vaqtga kelib u iste'molchilarga etib bordi.[15]

Ushbu turar-joy doirasida Deoleo bir nechta yangi amaliyotlarni amalga oshirdi va uni sotish va ishlatish paytida uning yog'i "ortiqcha bokira" standartiga mos kelishini ta'minlashga yordam berdi:[14]

  • qo'shimcha zaytun moyini himoya qilish uchun quyuq yashil shishalardan foydalanish fotooksidlanish
  • qattiqroq sinov protokollarini amalga oshirish
  • moyni tayyorlash uchun ishlatiladigan zaytunni shisha ustiga yig'ib olish sanasini oshkor qilish
  • shishada ko'rsatilgan "eng yaxshi" muddatini qisqartirish

2018 yil 15-noyabrda ota-ona kompaniyasi Deoleo Natural Solutions Magazine-ga qarshi buyruq berib, jurnalni Bertolli va Deoleoning boshqa brendlaridan biriga qarshi yolg'on va chalg'ituvchi bayonotlarni davom ettirishiga yo'l qo'ymadi. Carapelli.[13]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ "Unilever zaytun moyi bozoriga aqlli qadoq bilan kirib keladi". Har kuni oziq-ovqat ishlab chiqarish. 13 dekabr 2004 yil. Arxivlangan asl nusxasi 2006 yil 11 fevralda. Olingan 2008-03-16.
  2. ^ "Bertolli zaytun moyining obro'si uchun porlashni tiklashga o'xshaydi". brendkanal. 2017-05-19. Olingan 2019-08-21.
  3. ^ a b Bray, Chad (2014 yil 22-may). "Ragu va Bertolli brendlarini sotish uchun Unilever". The New York Times.
  4. ^ "Bertolli zaytun moyi 150 yillik tajribaga ega". Bertolli. 2019-05-02. Olingan 2019-05-24.
  5. ^ "Unilever Grupo SOS-ga Bertolli zaytun moyini yo'q qiladi". Unilever. 21 iyul 2008 yil. Olingan 2008-07-28.
  6. ^ "ConAgra Foods Inc Unilever PLC-dan Bertolli va P.F. Changning muzlatilgan taomlari korxonalarini sotib olishni yakunlamoqda". ConArgaFoods.com. 2012 yil 30-iyul. Olingan 2014-10-25.
  7. ^ "Unilever keng iste'mol mollari Ragu va Bertolli brendlarini sotmoqda". Japan Herald. Arxivlandi asl nusxasi 2014-05-23. Olingan 2014-05-22.
  8. ^ "Unilever tovuqni bugun tunda va Raguni 30 million funtga sotadi". Telegraf. Olingan 2012-02-04.
  9. ^ "Muzlatilgan taomlar". Olingan 2015-07-23.
  10. ^ "UPDATE 2-ConAgra xususiy yorliqlar biznesida tiklanish uzoq vaqt talab qiladi". Reuters. 2014-12-18. Olingan 2015-07-23.
  11. ^ "Ragu va Bertolli yangi egalik munosabati bilan agentlikni o'zgartiradilar". Olingan 2015-07-23.
  12. ^ "Sinovlar shuni ko'rsatadiki, chet eldan olib kelingan zaytun moyi ko'pincha xalqaro va USDA standartlariga mos kelmaydi". Zaytun markazi, Kaliforniya universiteti, Devis. Iyul 2010. Arxivlangan asl nusxasi 2017-09-26. Olingan 2014-10-25.
  13. ^ a b Siegner, Keti (2018 yil 28-noyabr). "Zaytun moyi ishlab chiqaruvchisi noto'g'ri markirovka va soxta da'vo sud ishlarida g'alaba qozonganligini da'vo qilmoqda". Oziq-ovqat sho'ng'in. Olingan 10 may, 2019.
  14. ^ a b v Bucher, Anne (6-aprel, 2018-yil). "Bertolli zaytun moyi sinfi bo'yicha da'vo arizasi 7 million dollar evaziga hal qilindi". Yuqori darajadagi harakatlar. Olingan 2018-04-25.
  15. ^ a b Kolman, Treysi (2017 yil 8-avgust). "Bertolli qo'shimcha zaytun moyini noto'g'ri markalashda ayblangan Deoleo Inc.". Yuqori darajadagi harakatlar. Olingan 2018-04-25.

Bibliografiya

Tashqi havolalar