Daryo uyidan tashqari - Beyond River Cottage

Daryo uyidan tashqari
Bosh rollardaXyu Fearnli-Uayttingol
Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakatBirlashgan Qirollik
Asl til (lar)Ingliz tili
Yo'q epizodlar10
Ishlab chiqarish
Ish vaqti30 daqiqa (reklama bilan)
Chiqarish
Original tarmoq4-kanal
Asl nashr1 oktyabr (2004-10-01) –
2004 yil 3-dekabr (2004-12-03)
Tashqi havolalar
Veb-sayt

Daryo uyidan tashqari ning to'rtinchi seriyasi 4-kanal quyidagi dastur Xyu Fearnli-Uayttingol u idealini ta'qib qilar ekan qishloq o'zini o'zi ta'minlash yilda xo'jalik egasi sifatida Dorset.

Xulosa ko'rsatish

Ushbu serial Xyu birinchi bo'lib shaharni tark etib, ko'chib o'tganidan besh yil o'tgach boshlanadi Daryo uyi. O'sib borayotgan oilasi bilan Xyu, uning rafiqasi va ikki yosh o'g'li 44 gektar maydonga (180,000 m) ko'chib o'tishadi2) River Cottage asl mulkidan o'n baravar katta fermer xo'jaligi. Xyu ham eskisini sotib oladi sut fermasi - ketma-ketlik davomida - o'z binolarini "River Cottage H.Q." ga, ya'ni oshxona, kafe restoraniga va odamlarga ovqat tayyorlashga o'rgatadigan binoga ta'mirlab berdi.

Qismlar ro'yxati

Ep.Efir sanasiXulosa
12004 yil 1 oktyabrXyu parvarish qilish uchun juda ko'p sonli hayvonlar bilan yangi fermaga ko'chib o'tadi. Bunga sakkizta sigir kiradi, ular Xyu va uning veterinari homiladorligini tekshirishadi. Keyinchalik Xyu baliq oviga boradi va uyga mo'l-ko'l narsalarni olib keladi dengiz okuni. Xyu River Cottage H.Q uchun sayt qidirishda bir nechta joylarni tekshirmoqda. yaqin atrofdagi sut fermasiga joylashishdan oldin. Xyu Maykl Maykudga sigir rastalarini to'shak ekishga aylantirish va bog'ning qolgan qismidan to'g'ridan-to'g'ri bog 'etishtirish bo'yicha o'zining ulkan rejasi haqida ma'lumot beradi. sigir go'ngi. Yiqitish ishlari boshlanishi bilan Xyu saytda barbekyu quradi va ishchilar uchun tushlik tayyorlaydi: folga torbalaridagi baharatlı bass filesi.
28 oktyabr 2004 yilXyu 50 do'stini a ga taklif qildi Sevishganlar uchun River Cottage H.Q.-da kechki ovqat, bu unga go'ng solingan omborni ishchi oshxona va ovqat xonasiga aylantirish uchun atigi ikki hafta vaqt beradi. Keyinchalik Xyu an ustritsa fermer xo'jaligi va uning qo'y terisini a teri ishlab chiqarish zavodi, bu erda ular uning ovqat xonasi uchun rustik o'rindiq qoplamalariga aylanadi. Xyu o'z mehmonlariga Sevishganlarga romantik kechki ovqatni taqdim etadi qichitqi o'ti istiridye, mol go‘shti yoki cho'chqa sifatida tayyorlangan qalblar va tillar papricaş.
32004 yil 15 oktyabrXyu River Cottage H.Q-ni ocholmaydi. u o'rnatmaguncha loo. U qanday davolashni o'rganadi chiqindi suv suv havzalari bilan qamish va majnuntol o'simliklar. Xyu mahalliy Amerika uslubini boshdan kechirmoqda ter uyi undan keyin okeanga sovuq suv tushishi va isinish Buqa zarbalari u mol go'shti va aroq bilan tayyorlangan. Keyin Xyu binafsharang o'simliklarni sotish uchun mahalliy fermerlar bilan hamkorlik qiladi brokkoli va ko'k pishloq da Bristol dehqon bozori.
42004 yil 22 oktyabrXyu sotadi gofret nonushta Morris raqqosalari festivalda. Keyin u ochiq River Cottage H.Q. to'layotgan mijozlarga va kechani ochgani uchun ulkan gigantga xizmat qilmoqchi katta dengiz qisqichbagasi. Biroq, uning ulkan tuzog'i faqat a konger ilon. Xyu baliq ovini a sud-bulon va mahalliy baliqchilardan sotib olgan kichikroq omarlar bilan birga xizmat qilish juda yoqimli deb hisoblaydi. Shuningdek, u qovurilgan mol go'shti bilan xizmat qiladi sirloin va yangi sarsabil faqat bir soat oldin yig'ib olingan va mototsiklda etkazib berilgan.
52004 yil 29 oktyabrXyu yangi konstruktsiyalar polunnellar va yil ekishlarini rejalashtiradi. Keyin, Xyu Jonga qo'shiladi, a qo'ziqorin ovchisi, ular qidirayotganda ahvol shahar atrofi gulzorlarida o'sadi. Xyu tovuq go'shtini tayyorlaydi muss, u uni oladi piknik gurmeler raqobati. Keyin Xyu River Cottage H.Q.da gulzor bog 'yaratadi. va nonvoyxonada nonni yoğurma va shakl berishni o'rganadi Bridport.
62004 yil 5-noyabrKen, mahalliy asalarichi Xyuga o'z uyasini o'rnatishni o'rgatadi va firibgarlar to'dasini ushlaydi, u Xoning fermasiga ko'chib o'tadi. Mark va Kandida, o'rtoq pastga tushirilgan kichik mulkdorlar, Xyudan ularning to'ylarini o'tkazishlarini so'rang. Bayram uchun Xyu sopi, kurtaklar nish va tupurish a kiyik. U qiladi pate jigardan. Kelin va kuyov maydonga yig'ilishmoqda Bektoshi uzumlari va baliq ovlash gulmohi. To'y keklari uch qavatli shaklida bo'ladi Pavlova.
72004 yil 12-noyabrOilaviy fermasida Xyu g'oz va o'rdaklarni sotib oladi. Yozning avj pallasi, Xyu esa baliq sotuvchi do'sti Jon bilan uchrashayotganda uchrashmoqda xafa plyajdagi sayyohlarga Lyme Regis. Xyu aromatik salsa bilan Osiyo ilhomlantirgan g'ildirakli taomni ixtiro qildi. Keyin u va Jon shaharning pablari atrofida g'ildirakli poygada qatnashadilar. River Cottage H.Q.da Xyu pomidor festivalini o'tkazadi. Festival qatnashchilari Xyuning namunalarini tomosha qilishmoqda panzanella va Gillning pomidorli muzqaymoqlari va Xyu Rey qassob, Mayk Michaud va Barbara Gunning bilan raqobatlashadi. ketchup musobaqa.
82004 yil 19-noyabrXyu o'zining birinchi asalini va namunalarini yig'adi mead. Asalarichilar ko'rgazmasida Xyu asal birinchi o'rinni oladi, garchi uning asaliga asoslangan bo'lsa qoralash va pirojnoe ham qimmatga tushmaydi. Keyin, Xyu jamoatchilikni ovqatlanishga aylantirmoqchi qorin u bozorda loviya bilan dimlangan go'sht sotadi. Stressni yo'qotish uchun Xyu Eleanoraga tashrif buyuradi, a o'simliklarni davolash.
92004 yil 26-noyabrXyu kulol Timga tovuq g'ishtlarini, tovuqni pishirish uchun ishlatiladigan an'anaviy keramika idishlarini ishlab chiqarishni buyuradi. Tim yaponcha uslubda ishdan bo'shatmoqda o'choq kuni Gay Foks kechasi, va jarayonni partiyaga aylantiradi. Xyu o'tin bilan ishlaydigan pitssalarni taqdim etadi bufalo mozzarella yangi qilingan Devon. Qo'ziqorin ovchisi Xyu va Jon qo'ziqorinlarni qidirish uchun aqldan ozgan rejani tuzadilar paraglider va ular oxir-oqibat ba'zi mazali narsalarni kashf etishadi shol qo'ziqorinlari.
102004 yil 3-dekabrBir soat davom etadigan ushbu "A River Cottage Rojdestvo ziyofati" da Xyu o'nta qushni qovurib tayyorlaydi: a daraxtzor a keklik a kaptar a tustovuq a guineafowl a chumchuq a tovuq ichida Eylsberi o'rdak a g'oz a kurka. Xyu, shuningdek, qanday qurishni o'rganadi chekuvchi va Rojdestvo daraxti uchun kolbasa bodringlarini tayyorlaydi. Keyin u bir necha mulled uchun sidr doirasiga qo'shiladi sharbat va suzib yurish bog'da. River Cottage H.Q. jamoaga bir kunlik muomala qilinadi Kalmar baliq ovlash. Nihoyat, Xyuning barcha do'stlari unga O'rta asrlar mavzusidagi bayramda qo'shilishadi.

Adabiyotlar