Burrys - Burrys - Wikipedia

Burri
Tashkil etilgan1888[1] yilda Elizabeth, Nyu-Jersi[1]
Bosh ofis1750 East Main Street, 260-uy, Sent-Charlz, IL 60174 BIZ.
Asosiy odamlar
Jorj V.Berri[2]
Mahsulotlar
Cookies, donuts, simit, kekler, pizza, krujkalar, Ingliz keklari, sun'iy tatlandırıcılar
Veb-saytBurri

Burri sifatida tashkil etilgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi Burry's pechene korporatsiyasi Jorj V.Berri tomonidan[2] 1888 yilda Elizabeth, Nyu-Jersi,[1] ning bo'linishi sifatida Quaker suli kompaniyasi.[3] Kompaniya 1936 yildan 1989 yilgacha Girl Scout kukilarini ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lgan.[4]

Tarix

Burry's pechene korporatsiyasi

Burri pechenesi, Kristina Burri pechene ishlab chiqarishni boshlagan 1888 yilga to'g'ri keladi Toronto.[5] Kompaniya Jorj V.Berri tomonidan 1933 yilda Burry pechene korporatsiyasida tashkil etilgan Chikago. 1938 yilda kompaniya Burry's Biscuit Corporation deb nomlandi. O'sha yili u ko'chib o'tdi Elizabeth, Nyu-Jersi.[6][7] U ishlab chiqarilgan Qiz skaut kukilari uni Plantation cookies deb atagan. Cookie-fayllar muhrlangan karton tsilindrga, keyinroq pechene qutilarga qadoqlangan.[8] Kompaniya 1936 yilda Girl Scout kukilarini ishlab chiqarishni boshladi.[4]

1944 yilda Burry tomonidan ishlab chiqarilgan Girl Scout Cookies, shu jumladan "Yupqa yalpizlar", "Skot-choylar" deb nomlangan shakarli pishiriq va "Savannalar", yong'oq moyi bilan to'ldirilgan jo'xori sendvich pechenesi.

1944 yilda Burry pechenesi tozalovchi va gigiena vositalariga aylandi.[2] 1946 yildan boshlab kompaniya simitlar ishlab chiqardi va jarayonni avtomatlashtirish uchun mashinada ishlab chiqarilgan simitning kashshofi bo'ldi.[9]

1950 yilda Burry's Biscuit Corporation korporatsiyasi Independent Biscuits Inc kompaniyasini sotib oldi Davenport, Ayova 125000 dollarga. Burry's Must mustaqil pechene faoliyatini Burry's bo'limi sifatida ishlatishda davom etdi.[10] 1954 yil 29 martda kompaniya Bruklindagi oziq-ovqat kompaniyasi LeRoy Foodsni sotib oldi.[11] Shuningdek, u bir vaqtning o'zida Empire pechenesini sotib oldi. Ushbu ikkita xarid Burri sotuvini ikki baravar oshirdi.[12] 1960 yil atrofida Burry pechenesi Cal-Ray Bakeries ni sotib oldi G'arbiy Amerika Qo'shma Shtatlari.[7] 1962 yil yanvar oyida[12] kompaniya bo'linmasiga aylandi Quaker suli kompaniyasi,[6] taxminan 25 000 000 dollarga baholangan sotib olishda.[13] Sotib olayotganda, Burry Biscuit-da 1600 nafar ishchi bor edi, uning daromadi 22,525,874 dollar bo'lgan 730,000 dollar atrofida foyda ko'rdi va 40 dan ortiq mahsulotni taklif qildi.[7]

1962 yilda Burry's skaut kukilarining mamlakatdagi eng yirik ishlab chiqaruvchisi edi. Ularning marketing bo'yicha menejerlaridan biri J.R.Makallister Bori "Yupqa yalpiz pechenesi" ni ommalashtirgan.[14] 1980 yilda Burry's oziq-ovqat bo'limi sotildi Générale pechene va uning nomi o'zgartirildi Burri-Lu, aks ettirish LU, Générale Biscuit xalqaro brendi.[15][16] 1985 yilda Burry-Lu va Salerno-Megowen pechene kompaniyasi birlashdi va shakllandi Umumiy pechene tovarlari. Yangi kompaniya 13000 tonna oziq-ovqat va 30% Girl Scout kukilarini ishlab chiqardi.[5] 1989 yilda ABC Cookie Bakers kompaniyasi Burry's Girl Scout cookie bo'linmasini sotib oldi.[4] 1991 yilda kompaniyaning qolgan qismi tomonidan sotib olingan Quyoshli pechene.[17]

Burry's Foods

Burri tomonidan ishlab chiqarilgan "Gaucho" yerfıstığı sendvich pechenesi, iste'mol bozori uchun ishlab chiqarilgan Savannah bilan bir xil pechene edi; Gauchos qo'pol holda keldi kartochka mum bilan qoplangan qog'oz yorlig'i bilan qoplangan quti. Ushbu kukilarda jo'xori go'shti gofrirovkasida kichik bir teshik bor edi, bu ortiqcha yerfıstığı yog'ini to'ldirish paytida ishlab chiqarish paytida chiqib ketishiga imkon beradi va shu bilan plomba pechene qatlami tomonlari orasidan chiqarib yuborilishiga yo'l qo'ymaydi.

Kichkina chakana savdo do'koni o'sha kuni pishirilgan, ammo buzilgan / nuqsonli pechenelarni chegirmalar uchun ommaviy ravishda taklif qildi. Do'kon sumkasidagi ingichka yalpiz sumkasi $ 1.00 turadi.

Skuter pirogi qalin qatlamli ikkita yirik dumaloq graham kraker pechenesidan iborat edi marshmallow orasida va shunga o'xshash shokolad bilan qoplangan Oy pirogi yoki choko pirogi.

Per Qandolat va atıştırmalıklar sanoati u kukilar va krakerlar biznesida tan olingan etakchi edi.[18]

Ular mahsulotlarning xilma-xil ro'yxatiga ega edilar. Bularga Burrining Tart va Antri chig'anoqlari, Burrining Gourmet krakerlari va pechenelari va Evfratning taniqli vafli va chig'anoqlari, Burrining sotilgan kukilari va aperatiflari kiradi.[19] Kompaniya o'z jarayonining "sirini" "Sekin pishirish" deb da'vo qildi.[20]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ a b v "Burry Foods to'g'risida". Burryfoods. Burryfoods.com. Olingan 4 avgust 2020.
  2. ^ a b v "Jorj V. Burri rasmiy; Nyu-Jersidagi" Cookie "konsernining asoschisi 63 ta tashvishda vafot etdi. Eski retseptlar saqlanib qoldi". The New York Times. 3 oktyabr 1963 yil. Olingan 4 avgust 2020.
  3. ^ "Jorj V. Burri vafot etdi". Oakland Tribune. 3 oktyabr 1963 yil. Olingan 4 avgust 2020.
  4. ^ a b v Xodimlar, Lori Uitmor. "QIZ QO'LLASHCHILARIDAGI BOLALARDA KATTA XIT". OrlandoSentinel.com. Olingan 2020-08-04.
  5. ^ a b "Umumiy pechene brendlari: sifatli pishirish asrida tashkil etilgan". Nyu-Jersining biznes jurnali. 5 (6).
  6. ^ a b "Jorj V. Burri, pechene firmasi rahbari". Herald-News. 1963-10-03. p. 37. Olingan 2020-08-04 - orqali Gazetalar.com ochiq kirish.
  7. ^ a b v "Quaker Oats Eyes Burry Biscuit Co.; Xavotir pazandachilik kompaniyasini o'z aktsiyadorlik kompaniyalari bilan sotishni, birlashishni rejalashtirmoqda". The New York Times. 1961-07-11. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-08-04.
  8. ^ "Burry's pechene korporatsiyasi". vintagegirlscout.com. VintageGirlScout.com. Olingan 4 avgust 2020.
  9. ^ "Pretsel instituti Norval Postvayler tomonidan boshqarilgan". Blue Island Sun Standard. 1946 yil 28-noyabr. Olingan 4 avgust 2020.
  10. ^ "Davenport pishirish firmasi sotilmoqda". Burlington Hawk Eye Gazette. 4 noyabr 1950 yil. Olingan 4 avgust 2020.
  11. ^ "Burry Biscuit Corp. Leroy oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish". The New York Times. 1954-03-30. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-08-04.
  12. ^ a b 6-sonli texnik tadqiqotlar: Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda tashkil etish va raqobatni o'rganish. Amerika Qo'shma Shtatlarining oziq-ovqat marketingi bo'yicha milliy komissiyasi. 1966. p. 88.
  13. ^ "Quaker jo'xori burni sotib olishga tayyor; rejissyorlar taklifni ma'qullashadi". The New York Times. 1961-09-07. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-08-04.
  14. ^ Kuk, Bonni L. "J.R. McAllister Borie, 86 yosh, taniqli ingichka yalpiz qiz skaut kukisi". Filadelfiya tergovchisi. Olingan 2020-08-04.
  15. ^ Tayyorlangan ovqatlar. Gorman nashriyot kompaniyasi. 1985 yil may.
  16. ^ "Xalqaro kompaniya yangiliklari Quaker Oats". Globe and Mail. 1980 yil 18-dekabr.
  17. ^ "Cookies tashvishi AQSh Artal birligidan olingan". The Wall Street Journal. 1991 yil 28 yanvar.
  18. ^ "Candy va atıştırmalıklar sanoati". 136 (1-6). Sanoat uchun jurnallar, Incorporated. 1971. p. 43.
  19. ^ "Sifat degani". Ovozni oziqlantirish muassasalari. 72: 38. 1973.
  20. ^ "Tijorat oldindan ko'rish: Burry's Cookies". Eshittirish. 67: 34. 1964.

Qo'shimcha o'qish

Tashqi havolalar